Корисні властивості винограду

Корисні властивості винограду

1390f4c08dbdff4fe0d5dcb1ec12a530 Корисні властивості виноградуВідомо, що самий якісний виноград можна виростити лише в регіонах з теплим кліматом, проте деякі сорти можна вирощувати в умовах Сибіру. Для багатьох людей ця культура представляє інтерес як смачна ягода, хороше вино або родзинки, однак крім смакових якостей, плід винограду містить безліч мікроелементів, які дозволять підтримати здоров’я людини на потрібному рівні. Давайте опишемо корисні властивості винограду – цієї сонячної ягоди.

Спочатку розглянемо листя культури. Вони мають у своєму складі фруктові цукру, органічні кислоти і дубильні речовини. Настій з листя винограду можна застосовувати при ангіні; при використанні настою з листя в якості примочок можна лікувати виразки, гнійні рани. Для усунення кровотечі з носа рекомендується нюхати порошок з просушених листя винограду.

Народні цілителі давно знайомі з корисними властивостями свіжих ягід винограду й ізюму, відомо, що вони служать для профілактики багатьох захворювань. Така популярність винограду в медицині пов’язана з його багатим складом хімічних елементів.

Приблизно 1/5 ягоди винограду це глюкоза, значну частину 5,5% належить сахарозі. Крім того, в плодах містяться амінокислоти, каротин, вітаміни і мінерали. Згідно з проведеними дослідженнями встановлено, що склянка виноградного соку містить добову норму вітаміну (В). В червоних сортах винограду міститься велика кількість антиоксидантів, які уповільнюють старіння організму. Сік з такого винограду підвищує вміст гемоглобіну в крові, зміцнює імунітет, нормалізує роботу внутрішніх органів. Вживання ягід червоного винограду, використовують як метод профілактики при недокрів’ї, астмі й туберкульозі.

З приводу вживання винограду вагітними існують деякі розбіжності. В загальному можна сказати, що на ранніх стадіях вагітності він корисний, проте він не сумісний із вживанням молочних продуктів.

Ізюм зберігає всі властивості свіжих ягід і корисні властивості сушеного винограду дозволяють дозволяють застосовувати його для підвищення імунітету, при анемії, загальної слабкості, деяких хворобах серця. Крім цього його прекрасні смакові якості знайшли своє використання в кондитерському виробництві.

Кісточки винограду багаті антиоксидантами, тому їх широко застосовують в косметології. З них роблять масла для догляду за шкірою. Фруктові кислоти, що входять до складу кісточок, здатні розгладжувати зморшки.

Є і шкода від застосування плодів винограду. Їх протипоказано вживати людям, які страждають на цукровий діабет, мають виразку шлунка, ожиріння. Якщо уражені карієсом зуби людини вживання винограду загрожує руйнуванням емалі, яке може супроводжуватися сильними болями.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад