Користь і шкода редису червоного (редиски) для організму людини

33a121de416a2179416c2fa2a28f7cfd Користь і шкода редису червоного (редиски) для організму людиниЧервоний редис – поширена овочева культура, яка відрізняється скоростиглістю і приємним пряним смаком. Вона є близьким родичем редьки і належить до сімейства Капустяних. Це один з перших коренеплодів, які з’являються на грядках навесні. Користь від регулярного вживання редиски дуже велика, особливо у весняний період, коли організм відчуває деякий нестача вітамінів. Але не варто забувати і про протипоказання, при яких вживання цього овоча може принести здоров’ю шкоду.

Зміст

  • Вітаміни і мінерали в складі червоного коренеплоду
  • Користь редиски для організму
  • Використання редиски при захворюваннях
  • Шкоди від вживання редиски
  • Користь і шкода редиски: відео
  • Редис: фото

Вітаміни і мінерали в складі червоного коренеплоду

Редис – це багатий за змістом вітамінів, мікроелементів і різноманітних корисних речовин овоч. У ньому присутні такі необхідні людському організму елементи, як залізо, магній, натрій, кальцій, фосфор. Багатий він і калієм, благотворно впливає на серце і травну систему людини. Цей маленький коренеплід містить вітаміни груп В і Р. Багато в ньому і вітаміну С, який сприяє кращому засвоєнню організмом інших корисних речовин. А при досить низькій калорійності редиска містить велику кількість білка.

Увага! Бадилля редиски ще більш багата вмістом вітамінів та мінералів, ніж сам коренеплід. Особливо вона корисна при вітамінної недостатності. Тому не варто викидати молоду бадилля, краще використовувати листя овоча при приготуванні салатів, супів, других страв.

Користь редиски для організму

Речовини, що містяться в складі редиски, благотворно впливають на багато систем людського організму. Вони сприяють:

  • поліпшенню кровообігу;
  • підтримання здоров’я серця;
  • кращому очищенню судин;
  • пробудженню обмінних процесів.

Редис нормалізує перистальтику кишечника, стимулює появу шлункового соку. Він виводить зайву рідину, знімає набряклість, добре позначається на роботі нирок. Гіркуватий смак коренеплоду обумовлений тим, що в його складі присутній гірчичне масло, яке покращує апетит і має жовчогінну дію.

Корисне вживання редиски і хворим анемією. Цей овоч підвищує значення рівня гемоглобіну, зміцнює імунітет. Добре допомагає він і в боротьбі з надлишковою вагою, сприяє виведенню шлаків, в результаті чого редиску часто використовують в дієтології. Незамінним цей коренеплід можна назвати для тих людей, у яких вміст цукру в крові підвищений. При постійному вживанні цього продукту рівень цукру починає падати.

d8c078ad93fe59b4abcc90c8c75e2302 Користь і шкода редису червоного (редиски) для організму людиниВживання в їжу редиски підвищує імунітет людини

Редис відрізняється великим вмістом вітаміну С, тому споживання даного коренеплоду дає наступний результат:

  • зміцнює організм;
  • підвищує його опірність хворобам;
  • допомагає в позбавленні від наслідків авітамінозу.

Рада. Для насичення організму добовою нормою вітаміну С потрібно вжити в день всього лише близько 250 г редиски.

Використання редиски при захворюваннях

У редисці міститься велика кількість ефірних масел, які покращують роботу шлунка, дванадцятипалої кишки, підшлункової залози. Корисний овоч і при захворюваннях печінки, жовчного міхура. Велику користь здоров’ю людини приносить міститься в цій культурі клітковина.

Коренеплід очищає кишечник, допомагає при запорах, сприяє виведенню зайвого холестерину, токсинів, інших речовин, шкідливих для організму. Він добре зміцнює імунітет, блокує розвиток застуд, сезонних вірусних захворювань. Редис навіть зменшує ризик виникнення різних онкологічних хвороб.

Шкоди від вживання редиски

У будь-якого продукту зазвичай присутні деяку кількість протипоказань до його вживання. Нехтуючи цим, можна принести чимало шкоди своєму організму. У редиски таких заборон небагато. Можна відзначити:

  • хвороби шлунково-кишкового тракту – при гастриті, виразці шлунка, інших порушеннях органів травлення;
  • порушення в ендокринній системі – при захворюваннях щитовидної залози від вживання редиски краще відмовитися зовсім або обмежитися вживанням овочів в їжу у складі салатів і не частіше, ніж 1 раз в 2 тижні.

f7d249c42b3e997bcf0cd152e20e436e Користь і шкода редису червоного (редиски) для організму людиниЛюдям із захворюваннями ШКТ краще відмовитися від редиски

Заборони на вживання цього продукту під час вагітності не є, але годуючим жінкам слід з обережністю підходити з включенням даного овочу в свій раціон, адже гіркий смак редиски переходить в молоко.

Редис – смачна і корисна культура. Споживання в їжу цього овоча сприятливо для роботи багатьох органів. Рекомендується регулярно включати редиску в свій раціон, але краще обходитися без зловживань.

Користь і шкода редиски: відео

Редис: фото

4f25cb4c45f42e7cee63001ed56d84de Користь і шкода редису червоного (редиски) для організму людини


9fe7f8b84397555201f7e24a09985134 Користь і шкода редису червоного (редиски) для організму людини


a8a3e0685e3c7be80047a6ff71d98b35 Користь і шкода редису червоного (редиски) для організму людини

Оцініть статтю
Довідник корисних порад