Сорти огірків для консервування

Сорти огірків для консервування

178ca93b4b6619782e304a7e0d393e26 Сорти огірків для консервуванняОгірки всіх сортів використовують для приготування салатів, а також консервування в чистому вигляді або в суміші з іншими овочами, але краща консервація виходить лише при використанні певних сортів цього чудового овочу. У статті розглянемо популярні і кращі сорти огірків для консервування.

Конкурент вважається пчелоопыляемым сортом огірків, він призначений для консервування. Фінішне кількість врожаю даного сорту доходить до 4 кілограмів з квадратного метра. Вирощувати цю рослину можна у відкритому або закритому грунті, перші плоди можна отримати приблизно через півтора місяці після сходів. Поверхня плоду Конкурента має великі горбки і чорні шипи, їх довжина доходить до 14 сантиметрів, маса досягає 130 грамів. Сорт протистоїть таким заразним захворюванням огірків як бактеріоз, борошниста роса, тому тривалість збору врожаю підвищується.

Воронезький – це середньопізній, досить урожайний сорт для консервування огірків. Плоди Воронезького сорти огірків мають універсальне призначення, ідеально підходять для заготівель на зиму. Термін дозрівання даного сорту складає 52-55 днів. Плоди мають приємний смак, маса доходить до 120 грамів.

Витончений відноситься до ранньостиглим сортам, до отримання першого врожаю, з моменту появи сходів культури, проходить всього 40 днів. Огірки вирощують у теплицях або відразу висаджувати насіння або розсаду у незахищений грунт. Огірки сорту Витончений має прекрасний смак, тому цей сорт вважається одним з кращих сортів огірків для консервування.

Вязніковський 37 один з найдавніших сортів огірка призначених для консервування. Даний сорт використовується з 1943 року. Вязніковський 37 вважається ранньостиглим сортом (40-45 днів) сорт стійкий до бактеріозу і борошнистої роси. Кількість врожаю з квадратного метра доходить до 3 кілограмів. Зеленець має подовжено яйцеподібну форму, світло-зелене забарвлення. Поверхня плоду має невеликі горбки, чорні шипи. Довжина плоду досягає 14 сантиметрів при 5 сантиметрів в діаметрі, середня маса 100 грамів.

Гібрид Садко використовують для вирощування у відкритому ґрунті і плівкових укриттях, він бджолозапильний. По терміну дозрівання 49-55 днів, це середньоранній сорт. Культура володіє середньою силою росту. Зеленці циліндричні, темно-зеленого кольору з білими шипами, їх довжина 6-8 сантиметрів. Цінність сорту полягає в стійкості до основних захворювань культури, огірки мають добрі технологічні якості, основне призначення сорту – консервне.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад