Сорти петрушки

1140272edb95246d74dbbbe0f96fe033 Сорти петрушкиЩоб отримувати свіжу зелень петрушки протягом тривалого періоду, насіння цієї рослини висівають з проміжком в 12-15 днів. При наявності великої ділянки можна висіяти рослини різних термінів вегетативного розвитку. Слід зауважити, що ранньостигла петрушка утворює зелень через 50-60 діб з моменту посіву, середньостиглі сорти почнуть давати урожай на два тижні пізніше, а пізньостиглі спеції дозріють в кінці літа.

При виборі сортів петрушки для вирощування на власній городній ділянці, потрібно визначитися для яких цілей буде використовуватися урожай. Відомо, що з цієї рослини можна отримувати коренеплоди або зелень. Так, корінці застосовуються для приготування різноманітних лікувальних відварів – в цьому випадку необхідно вирощувати сорти кореневої петрушки, а зелень використовується в основному для потреб кулінарії. В останньому випадку, коли використовуються сорти для отримання зелені, корінці виходять дрібними і млявими.

Кращі сорти на зелень петрушки

У нашій статті ознайомимося з різновидами листових спецій. За формою листа така петрушка може бути звичайною (з рівною листовий платівкою) і кучерявою, красиві листя якої чимось схожі на кучерики. Останній вид прянощів використовується для прикраси багатьох страв, її зелень відрізняється приємним ніжним смаком і тонким ароматом. Після обрізки зелені, нові листя знову відростають, що дозволяє отримати додатковий урожай.

Петрушка звичайна

Даний сорт петрушки цінується за невибагливість, стійкість до знижених температур і інтенсивне формування зелені. Повна зрілість зеленої маси досягається через два місяці від моменту отримання сходів. Розетка добре розвинена, до її складу може входити до 100 розсічених зелених листочків, які видають приємний аромат. Коріння цієї культури не вживають.

Бриз

Це сорт петрушки середнього дозрівання з вегетаційним періодом 2,5 місяці. Кожна рослина при збиранні врожаю може дати не менше 60 грамів зелені. Культура висока, близько 75 сантиметрів на зріст. Зелень видає приємний аромат, довго зберігає свіжість.

Есмеральда

Красива кучерява петрушка середнього періоду дозрівання. Рослина відрізняється інтенсивним формуванням зеленої маси після обрізки, має невелику розетку, що складається з 20-30 листочків. З кожної культури можна зібрати до 50 грамів врожаю.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь