Овочесховище своїми руками – план будівництва

Кожен рік по осені люди починають замислюватися про те, куди вони будуть поміщати зібрані зі своєї ділянки овочі, фрукти і коренеплоди. Оптимальним вирішенням цього питання для домовласників є будівництво овочесховищ, в яких можна зберігати врожай протягом усього року.

Найчастіше дуже складно зберегти овочі і фрукти в підвалі будинку, особливо якщо в приміщенні не передбачено нормальної вентиляційної системи. Крім того, підвал або льох – це єдине приміщення без додаткових секцій, а багато овочі потребують окремого зберіганні.

У правильно зробленому овочесховище ви можете складувати не тільки овочі з фруктами, але і мариновані продукти, соління, консерви. Не варто прагнути зробити овочесховище як можна більше за розмірами, так як якщо ви не займаєтеся заготівлею овочів в промислових масштабах, вам буде цілком достатньо приміщення площею 6.5-7 кв. м.

1d16106831cd4c3a103d11e5f572bb4d Овочесховище своїми руками   план будівництва

Щоб вирішити завдання спільного зберігання різних плодів, ми розглянемо пристрій овочесховища з декількома секціями.

Планування майбутнього сховища

Зміст

  • Планування майбутнього сховища
  • Особливості споруди
  • Етапи будівництва
  • Вентиляційна система
  • Гідроізоляційний і теплоізоляційний шар
  • Благоустрій існуючого льоху або сховище з нуля?

Будівництво овочесховищ – правильне рішення для тих домовласників, які збирають хороший врожай зі своєї ділянки. В льох велика кількість продукції не поміститься, так і зберігати всі овочі в ньому доведеться спільно.

e65e293a82f0ef95bb5e375da244e54e Овочесховище своїми руками   план будівництва

Схема пристрою овочесховища. Літерами позначені секції для зберігання продукції різних видів.

У наведеному нами плані сховища передбачено вісім різних відсіків. У сховищі є засіки в кількості трьох штук, які чудово підходять для зберігання картоплі та інших коренеплодів. Крім того, в цих же засіках можна розмістити банки з соліннями. У загальній складності засіки будуть займати близько 3.5 кв. м площі.

У стінах сховища передбачено п’ять спеціальних секцій, які будуть трохи менше засіків. Першу секцію можна використовувати для зимового зберігання насіння. Дві інші секції підходять для саджанців та цибулин квітів. А в двох секціях можна зберігати швидкопсувні продукти.

Особливості споруди

Перед тим як побудувати овочесховище, необхідно добре продумати план проведення робіт. Він повинен включати в себе земляні роботи, влаштування гідро – і теплоізоляції, внутрішнє облаштування приміщення і т. д. Підземне сховище повинне повною мірою відповідати будівельним нормам, які застосовуються до будь-яких льохах і підвальним приміщенням.

Всю роботу по зведенню даного сховища можна зробити своїми руками, тому немає гострої необхідності звертатися за допомогою до професіоналів. Ви можете використовувати будь-які технології та матеріали, дотримуючись однак обумовлених нижче принципів будівництва.

54c4f6fb2e39dcf800fe0c6ee8e9e76b Овочесховище своїми руками   план будівництва

Для невеликого за розміром сховища котлован можна викопати вручну.

Підземне сховище повинно розташовуватися в котловані, тому без земляних робіт обійтися не вийде. Як правило, технологія, по якій ведеться будівництво, передбачає використання конкретних гідроізоляційних і теплоізоляційних матеріалів. Ви можете змінити кількість відсіків в овочесховище в залежності від власних побажань і потреб.

Етапи будівництва

Побудувати овочесховище своїми руками можна в будь-який час року. Однак, займатися подібними роботами найкраще в літні місяці, коли повітря сухе, і грунтові води опускаються на мінімальний рівень.

План робіт наступний:

  • Насамперед необхідно своїми руками вирити котлован (форма може бути будь-який, але краще всього зробити його прямокутним). Розміри котловану повинні складати 320х240 див. Глибину потрібно зробити невеликий — цілком вистачить одного метра. Після цього в центрі ями необхідно зробити так званий приямок розмірами 320х140 см, поглибивши дно ще на один метр. Цей приямок послужить основою для засіків.
  • Підлогу приямка необхідно ретельно утрамбувати, після чого залити бетонним розчином (товщина шару бетону може варіюватися від 5 до 15 см, в залежності від умов будівництва). В цілому побудувати овочесховище можна, використовуючи будь-який інший матеріал для підлоги.
  • Технологія будівництва стін передбачає використання традиційного червоного цегли, хоча у ряді випадків фахівці радять встановлювати опалубку і робити стіни бетонними, як і підлога.
  • Підземне овочесховище повинно бути добре захищена від впливу вологи та перепадів температур, тому використання ізоляційних матеріалів слід продумати заздалегідь.
  • Глибина секцій по периметру сховища становитиме 50 см, а висота – 80 див. Перекриття з залізобетонних плит. Якщо немає можливості використовувати такі плити можна виконати перекриття на дерев’яних лагах.
  • Перекриття повинно мати п’ять отворів для забезпечення вентиляції (на кожну секцію припадає по одному отвору). Крім цього, треба зробити шосте отвір для витяжної шахти і передбачити отвір для облаштування виходу на поверхню.
  • Над перекриттям будується тамбур або погребница з цегли чи дощок. Як правило, для тамбура вистачає розміру в 80х80 см і висоти в 90 див. Він повинен максимально щільно закриватися кришкою або люком (кришку можна зробити з деревини та обрізних дощок).
  • Кожну секцію потрібно обладнати вентиляційною трубою, яка буде забезпечувати приплив свіжого повітря. Діаметр труб може бути будь-яким. Верхня частина припливних труб повинна підніматися над рівнем землі на 20-30 см. Труби можна встановити своїми руками, закріпивши за допомогою підручних засобів.
  • Всередині секцій можна влаштувати полиці.
  • Простір між зовнішньою частиною стін сховища та стінками котловану повинна бути заповнений звичайним піском. Перекриття рекомендується засипати тирсою.
  • У кожній секції ви можете створити індивідуальні умови за допомогою регулювання інтенсивності вентиляції. Такий підхід допоможе зберегти бульби рослин, саджанці та інші продукти.

    Вентиляційна система

    Побудувати овочесховище своїми руками можна досить швидко, але у багатьох виникають складнощі на етапі пристрої вентиляційної системи. Як було сказано вище, кожна секція овочесховища повинна мати окрему припливну трубу, яка буде відповідати за надходження свіжого повітря.

    942192d85781138e66e529363931093c Овочесховище своїми руками   план будівництва

    Найпростіший варіант заслінки на вентиляційній трубі.

    Крім того, обов’язковим є пристрій витяжної шахти (це універсальне рішення для льохів, підвалів та овочесховищ). В якості такої шахти, як правило, виступає короб розміром 15х15 см, який повинен розташовуватися в прибудові на висоті близько 200 див.

    Повітря в овочесховищі буде циркулювати постійно за рахунок перепаду висот витяжної шахти і припливних труб вентиляції. Практика наочно демонструє нам, що різниця у висоті повинна складати як мінімум 150 см, тому пристрій додаткового тамбура над овощехранилищем є правильним рішенням.

    Підземне овочесховище обов’язково буде піддаватися впливу вологи і вогкості, тому необхідно своїми руками регулювати приплив повітря за допомогою спеціальних заслінок на кожній вентиляційній трубі.

    Гідроізоляційний і теплоізоляційний шар

    В овочесховищі, так само як в підвалі або льосі, необхідно зробити якісну ізоляцію. Якщо овочесховище розташовується під підлогою будинку, під гаражем або сільськогосподарської спорудою, робота в цьому випадку дещо спрощується, тому що немає гострої необхідності додатково ізолювати стельове перекриття.

    В якості теплоізоляційного матеріалу фахівці рекомендують використовувати пінополістирол або пінополіуретан. Це сучасні теплоізолятори, які відрізняються прекрасними робочими характеристиками, а також завидною довговічністю. Якщо немає можливості найняти робітників для влаштування такої теплоізоляції, можна все зробити своїми руками з допомогою традиційного пінопласту або мінеральної вати.

    Ізолювати овочесховище від води необхідно не тільки зсередини, але і зовні. Добре, якщо роботи з зовнішньої гідроізоляції приміщення були зроблені заздалегідь. Для цього можуть бути використані різні гідроізоляційні матеріали рулонного типу. Для внутрішнього шару гідроізоляції, в свою чергу, рекомендується використовувати бітумну мастику або її аналоги. Склад буде проникати в мікротріщини матеріалу стін, заповнюючи їх, не даючи воді надалі просочуватися крізь капіляри всередину приміщення.

    Благоустрій існуючого льоху або сховище з нуля?

    Будувати овочесховище біля свого приватного будинку рекомендується в тому випадку, якщо ви збираєте багатий урожай, який не поміщається в існуючий льох, або не може там зберегтися протягом довгого часу в належному вигляді.

    Якщо у вас невелика ділянка, гострої необхідності в пристрої великого овочесховища немає. У своєму погребі слід по можливості виділити окремі секції для зберігання фруктів і овочів, щоб вони не псувалися при взаємодії один з одним.

    Овочесховище краще будувати з нуля на ділянці біля будинку. В цьому випадку ви зможете якісно виконати теплоізоляцію і гідроізоляцію приміщення, а також передбачити всі нюанси розміщення стелажів, полиць і розташування входу в приміщення. Будівництво овочесховища має передбачати надземний тамбур або погребницу.

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад
    Залишити відповідь