Як побудувати погріб для зберігання овочів

Як побудувати погріб для зберігання овочів? Таке запитання найчастіше виникає у власників заміської ділянки (дачі) з пристойним городом. При гарному врожаї овочів і фруктів, природно, виникає проблема його заощадження. Необхідно споруда, де зимують соління, варення, запаси картоплі і т. д. Підвал або льох — це найкраще рішення такої проблеми. При цьому питання, як побудувати льох, можна вирішити досить просто і своїми руками.

224bf2cd248824370655ec1d9d8c08ce Як побудувати погріб для зберігання овочів

В окремому погребі легко зберігати різні соління, напої та овочі.

Сутність споруди

Зміст

  • Сутність споруди
  • Конструктивні складові будови
  • Заглиблені конструкції
  • Частково заглиблені споруди
  • Спорудження наземної конструкції
  • Принцип розташування погреби

Льох — це господарська частина споруди або окремо стояча споруда для зберігання будь-яких запасів з частковим або повним заглибленням обсягу. Прийнято розрізняти 2 типу таких будівель: підвал і погріб. Підвал являє собою приміщення, обладнане під підлогою першого поверху основної будівлі. Льох — це своєрідний холодильник для зберігання продуктових запасів, зокрема овочів. Він може споруджуватись незалежно від основного будови.

Можна виділити основні умови, яким повинен відповідати льох:

05f705e6a44c6ff5edd18a9afabc2c0e Як побудувати погріб для зберігання овочів

Один з варіантів вентиляції в погребі від сирості і вологості повітря.

  • підтримання температури (виключення зимового заморожування і річного перегріву);
  • усунення вологи;
  • виняток скупчення газів і ароматів із забезпеченням доступу повітря;
  • створення потрібного об’єму для зберігання всього овочевого запасу;
  • захист від гризунів, тварин, злому;
  • ізоляція від пилу;
  • забезпечення зручності обслуговування.

Конструктивні складові будови

З урахуванням покладених завдань, при будівництві погреби особлива увага приділяється вибору матеріалів. Вони повинні відповідати вимогам, що пред’являються до будови, а крім того, володіти наступними властивостями: високою механічною міцністю, довговічністю, стійкістю до впливу зовнішніх факторів (морозостійкість, перепади температур, вологість), відсутністю схильності до появи плісняви та грибків.

Облаштування льоху може бути здійснено різними способами. Погріб для зберігання овочів має наступні основні конструкції: підземне (повністю заглиблена), полузаглубленное (частково поміщене під землю) і наземне спорудження. Якщо брати до уваги розташування підвалу щодо основної будівлі (хати), то його можна зробити підпільним (будинком), що прилягає до стіни будинку (пристінний) і окремо стоять.

Який інструмент треба приготувати? При зведенні даного будови своїми руками слід заздалегідь подбати про наступне інструменті:

fa5d23cc7d286071ed3d7ef9f51acefa Як побудувати погріб для зберігання овочів

Схема дерев’яних стелажів для льохи.

  • болгарка;
  • перфоратор;
  • електродриль;
  • шуруповерт;
  • лопата;
  • лом;
  • молоток;
  • кувалда;
  • кельма;
  • шпатель;
  • ножівка;
  • ножівка по металу;
  • ніж;
  • ножиці;
  • вібратор;
  • відро;
  • будівельний міксер;
  • схил;
  • лінійка металева;
  • рулетка;
  • рівень будівельний.

Заглиблені конструкції

b759a29d1f38ffd013055dd45c0fcd65 Як побудувати погріб для зберігання овочів

Приклад пристрою підземного льоху з бетону.

У категорію заглиблених підвалів відносяться конструкції, в яких основна підвальне приміщення цілком розташовується нижче рівня землі. Класичний і найбільш поширений варіант — підвал під будинком. Основні елементи такої системи: підлога та стіни з гідравлічної і теплової ізоляцією, полиці (стелажі), сходи і люк. Роль стелі виконує підлогове покриття, яке може бути посилено. Підвальні стіни виконуються із цегли, шлакоблоків, деревини. Широке поширення знаходить бетонна заливка підлоги і стін. У конструкцію дна включається піщана подушка і гідроізоляція, яка виготовляється з руберойду, сучасних гідроізоляційних матеріалів або у вигляді глиняного шару. Для зміцнення перекриття встановлюються вертикальні стійки (колони). Облаштування погреби обов’язково передбачає хорошу вентиляцію.

Окремо стоїть заглиблений льох — досить поширена споруда для дачі або власного будинку. Споруджується він зазвичай за стандартним принципом. Підбирається зручне місце на ділянці, і виривається яма глибиною близько 1,8-2,2 м. Облаштування аналогічно вищеописаному підвалу. Стеля погреби формується з жердин, бруса або колод, на які накладається шар з глиносоломенной суміші товщиною до 40-43 див. При виготовленні підлоги в якості гідроізоляції можна накласти глиняний шар товщиною 8-14 див. Зверху такої конструкції рекомендується звести подвійні або односкатную (з ухилом у бік дренажної системи) дерев’яний дах з гідроізоляцією з руберойду. Дах повинна перекривати яму з усіх сторін на 35-45 див. Дренажна канава проривається навколо всієї споруди на глибину 40-60 див.

При бажанні можна спорудити більш складну систему — погріб з погребницей, тобто заглиблений погріб, над яким споруджено невеликий будиночок. Погребица не виконує функцій підвалу, але вона надійно захищає його від зовнішніх впливів і може служити сховищем для дрібного господарського інвентарю.

Частково заглиблені споруди

f869439194254aadd128770073bb6a9d Як побудувати погріб для зберігання овочів

Приклад пристрою полузаглубленного льоху.

Полузаглубленный підвал має свою специфіку. Його конструкція добре вписується на схилах пагорбів і косогорах або на інших нерівностях ландшафту. Приміщення такого погребу заглиблюється в землю лише частково, а верхня частина розташовується над поверхнею землі. Найчастіше ця надземна частина впирається в схил, і таким чином одна стіна вже сформована природою. Заглиблення в грунт проводиться на 85-125 див. Стіни, як і в інших випадках, виконуються із цегли, каменю, шлакоблоків, деревини або шляхом бетонної заливки. Перекриття даху монтується з брусків або дощок з подальшим обмазкою глиною. Зверху укладається шар гідроізоляції (руберойд, толь). В остаточному вигляді споруда накривається земляним насипом.

Спорудження наземної конструкції

36c911facf0c5ba955486f7177662151 Як побудувати погріб для зберігання овочів

Наземні погреби використовують при високому рівні ґрунтових вод.

Іноді доводиться використовувати інший варіант конструкції стоїть окремо, льохи — наземний тип. Така будова просто необхідно при близькому заляганні грунтових вод, що не дозволяє проводити заглиблення. В цьому випадку весь погріб розташовується на поверхні землі, або забезпечується невелике заглиблення (не більше 40 см). Як правило, наземна система будується на принципі термосного ефекту. Для цього зазвичай формується земляний насип поверх будівлі. Саме сховище для овочів може бути виконане з деревини, цегляної кладки або шлакоблоків у формі куреня або невеликого будиночка. Шар землі становить близько 70-120 див. Загальна висота споруди витримується в межах 1,6-2,1 м.

Принцип розташування погреби

До підбору місця для спорудження окремого льоху треба підходити ретельно. Це місце повинно перебувати в сухій зоні з невеликим підйомом по відношенню до основної території. Важливо, щоб навесні при таненні снігу струмки не прямували в бік будови. Але в кожному разі навколо погреба формується надійна дренажна система.

Важлива умова підготовки до будівництва — облік глибини залягання ґрунтових вод. Слід враховувати, що в заглибленому варіанті риється яма не менше 2 м глибиною, а значить, грунтові води повинні розташовуватися не вище 2,5 м. Для перевірки цього параметра є сенс пробурити свердловину такої глибини. Погріб зазвичай не рекомендується будувати, коли води протікають на глибині близько 80-90 див. Якщо рівень грунтових потоків складає 1,2-1,7 м, то доведеться орієнтуватися на будівництво полузаглубленной конструкції.

Льох є важливим і необхідним будовою, особливо при наявності великого городу. Таку споруду можна зробити власноруч, але для цього треба ретельно розпланувати роботи і підібрати ділянку для будівництва.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь