Як вирощувати гречку на дачі та на присадибній ділянці: посадка і догляд у відкритому грунті, фото

0e7ee4fee57de3ab5046f1797209adb1 Як вирощувати гречку на дачі та на присадибній ділянці: посадка і догляд у відкритому грунті, фотоГречка – неймовірно корисний, поживний продукт. Але, як не дивно, вирощують гречку переважно в країнах СНД. Вона була завезена до нас дуже давно і завжди успішно використовувалася в кулінарії. Гречка – джерело вітамінів, корисних мікроелементів і просто смачний продукт. Багато дачники цікавляться вирощуванням гречки в домашніх умовах. Сьогодні ми розповімо про основні її сортах, а також про особливості вирощування (посадці, догляду) у відкритому ґрунті (фото додаються).

Зміст

  • Гречка: основні сорти і різновиди
  • Посадка рослини у відкритий грунт
  • Особливості догляду за гречкою
  • Внесення підгодівлі і добрив
  • Боротьба з хворобами і шкідниками
  • Поєднання гречки з іншими рослинами
  • Як посадити гречку: відео
  • Вирощування гречки: фото

Гречка: основні сорти і різновиди

Гречка є однорічних трав’янистих рослин. Належить вона до сімейства гречаних. Умовно гречку можна розділити на два основних види: культурну і татарську. Остання відрізняється низьким ростом, широким розгалуженням, дрібними квітами без запаху і плодами яйцевидної форми і невеликого розміру.

У культурній ж гречки стебло великий, високий з прямим розгалуженням. У період дозрівання стебла стають яскраво-червоного кольору. Коренева система у рослини не особливо розвинена і складає не більше 15 % від загальної ваги. Плоди — у вигляді горішків світло-сірого, темно-коричневого або навіть чорного кольору.

Гречка відрізняється високою харчовою, смакової та дієтичною цінністю. Вона багата органічними кислотами (щавлевої, лимонної та ін). Її білки багаті необхідними людському організму амінокислотами. Гречка також містить вітаміни групи В, калій, фосфор і залізо в кількості, що перевищує їх вміст в інших крупах.

85892d32d3146052614a629190d450af Як вирощувати гречку на дачі та на присадибній ділянці: посадка і догляд у відкритому грунті, фотоЦвітіння гречки

До найбільш популярним і високоврожайних сортів гречки можна віднести такі (детальні фото з описом ви можете знайти в інтернеті):

  • Инзерская. Цей сорт відмінно переносить сухий клімат, дуже стійкий до осипання та вилягання. Зерно рослини велике, рівне. Сорт дає прекрасний урожай.
  • Ирменка. Ранньостиглий сорт з вегетаційним періодом у межах 2-2,5 місяці. Також дуже стійкий до осипання та вилягання. Зерно відрізняється високою якістю.
  • Наташа. Швидкозріючий сорт з вегетаційним періодом в межах 2 місяців. Як і попередні сорти, він стійкий до вилягання та осипання. Дозрілі зерна дуже великі.
  • Діалог. Середньостиглий сорт, що дає непоганий урожай у вигляді не дуже великих зерен.

Посадка рослини у відкритий грунт

Гречка – рослина доволі примхлива, тому вирощувати її вийде далеко не у всіх кліматичних поясах. Оптимальний варіант для вирощування – середня смуга. Грунт для вирощування гречки необхідно вибирати дуже родючий, оскільки на збіднених ґрунтах урожай просто не виросте.

Підготовку грунту для посадки гречки необхідно починати традиційно восени: ще до початку холодів земля перекопується на глибину багнета лопати. Ранньою весною, коли сніг тільки почне танути, необхідно його затримати. Також бажано боронувати грунт, попередньо разрыхлив його верхній шар.

Рада. Навесні, напередодні посадки гречки, не варто здійснювати повторну перекопування ділянки під посів. Важливо щоб в грунті збереглася весняна волога. А ось якщо місцевість занадто вологе або щільна, то грунт, навпаки, необхідно перекопати.

Посадку рослини можна здійснювати двома способами: рядовим і широкорядним. Широкорядний посів забезпечить доступ великої кількості світла і кращі умови живлення рослин, а також забезпечить розвиток досить потужної кореневої системи. Але при такій посадці рослина буде вимагати регулярного та активного догляду. Тому доцільніше використовувати рядовий спосіб посіву.

Дуже важливо вибрати оптимальний термін для посадки гречки: занадто рання може призвести до того, що посів загине від весняних заморозків, а пізній – від посухи або дуже високої температури. Ідеальний період для посадки рослини – кінець весни (20-е числа травня).

d47ab6b3dd146b4e859286f0fd9008e5 Як вирощувати гречку на дачі та на присадибній ділянці: посадка і догляд у відкритому грунті, фотоНасіння гречки

Насіння для посіву повинні бути «рівними як на підбір» і великі. Висаджувати їх у ґрунт на глибину від 4 до 8 див. до Речі, багато дачники посів гречки здійснюють старим перевіреним методом – врозкид. Після чого грунт можна трохи розпушити і обов’язково полити.

Особливості догляду за гречкою

Догляд за зростаючої гречкою досить простий: головне, вчасно здійснювати полив, підживлення, обробка ґрунту і т. д.

Якщо до моменту появи сходів на поверхні землі утворюється кірка, то її необхідно прибрати за допомогою мотики. Якщо це станеться в період появи перших паростків, то мотику необхідно пустити впоперек посівів.

Щоб розвиток гречки відбувалося швидкими темпами, необхідно до змикання рослини регулярно розпушувати грунт у міжряддях. Поки рослина не зацвіте, важливо здійснювати регулярний полив посівів, оскільки гречка дуже любить вологу і недостатня кількість води в ґрунті може призвести до отримання поганого врожаю. До середини липня необхідно здійснювати регулярне підгортання. Це дасть можливість рослині розвинути свою кореневу систему, і в результаті ви отримаєте багатий урожай.

1ce952e960f6ad9d1407d060efa4f9c2 Як вирощувати гречку на дачі та на присадибній ділянці: посадка і догляд у відкритому грунті, фотоГрядки гречки

Внесення підгодівлі і добрив

Гречка любить підживлення, причому вона здатна поглинати залишки добрив після вирощування рослин-попередників. Тому якщо на місці посіву гречки до цього росли добре удобрені культури, то можна обмежитися внесенням у грунт суперфосфату і нітроамофоски в кількості 1 кг першого і 1,5 другого з розрахунку на одну сотку.

Ні в якому разі не можна вносити калійні добрива, оскільки вони містять у своєму складі згубний для рослин хлор – він може викликати плямистість листя гречки, сповільнити її розмноження і істотно знизити врожай.

Крім того, важливо вчасно почати вносити підживлення – відразу ж після появи перших паростків і припинити відразу ж після початку цвітіння гречки. Бджоли – важлива складова вирощування гречки. Бджолозапилення слід починати за кілька днів до цвітіння рослини.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Гречка може хворіти багатьма захворюваннями, але при використанні стійкого до шкідників сорту, правильному сівозміні, внесення добрив і запобігання сусідства з «недружніми» культурами цього можна уникнути.

До найбільш небезпечним і часто зустрічаються хвороб можна віднести такі:

  • Фітофтороз. Виражається у вигляді бурих плям, що з’являються на стеблах і листках молодих сходів. Якщо тривалий час буде спостерігатися сира прохолодна погода, то сходи просто почнуть гнити.
  • Сіра гниль. Збудник цієї хвороби – гриб-шкідник. Він здатний вразити не тільки сходи, але і сама рослина. Уражений хворобою стебло і коренева шийка покриваються бурими плямами, і протягом короткого періоду заражене рослина гине.
  • Борошниста роса. На уражених рослинах хвороба проявляється у вигляді білого паутинообразного нальоту на листках, які стають дуже крихкими. Хвороба може скоротити урожай гречки на 10-15 %.

Ефективним методом боротьби з першими двома хворобами є 1%-ная бордоська рідина, якої необхідно обприскувати рослини відразу ж після виявлення симптомів хвороби. Від борошнистої роси прекрасно рятує гречку 1%-на суспензія колоїдної сірки — 3 кг речовини на 1 га посівів.

fa2af9912cf44695ab92b15782541cc4 Як вирощувати гречку на дачі та на присадибній ділянці: посадка і догляд у відкритому грунті, фотоГречка схильна до ряду захворювань

Поєднання гречки з іншими рослинами

Найкращими попередниками для гречки є представники сімейства бобових. Крім того, непоганими попередниками можна вважати такі культури, як кукурудза, льон, картопля, цукровий буряк та ін Ні в якому разі не допускайте посіву гречки на ділянках, де раніше знаходився вражений нематодою картопля, а також овес.

Спостерігається відмінне поєднання гречки і капусти, причому перша виконує роль своєрідного захисника, маскуючи широким «килимом» останню від ненажерливих метеликів, молі і совок.

Наш матеріал підійшов до кінця. Ми познайомили вас із технологією вирощування гречки у відкритому грунті. Виконуйте всі вимоги по догляду за цією рослиною і ви отримаєте багатий урожай. Бажаємо удачі!

Як посадити гречку: відео

Вирощування гречки: фото

7caf02b4b5a1f2b6d7bb03d0cf3558a8 Як вирощувати гречку на дачі та на присадибній ділянці: посадка і догляд у відкритому грунті, фото


66f22b6cc54f046146e1568841f344d2 Як вирощувати гречку на дачі та на присадибній ділянці: посадка і догляд у відкритому грунті, фото


f252928a07a61ee99986e47d34d82cd6 Як вирощувати гречку на дачі та на присадибній ділянці: посадка і догляд у відкритому грунті, фото


39371c1582b0e23ef365a0ede295a999 Як вирощувати гречку на дачі та на присадибній ділянці: посадка і догляд у відкритому грунті, фото

Оцініть статтю
Довідник корисних порад