Як вибрати блендер для будинку і якої фірми

 Як вибрати блендер для будинку і якої фірми

Раніше для того щоб натерти овочі на тертці або ж віночком збити крем необхідно було витратити багато часу і сил. Сьогодні ж значно економить час наявність блендера. Якщо вам потрібно приготувати пюре, коктейль, паштет, подрібнити овочі, горіхи, м’ясо, то все це можна зробити за допомогою блендера. Але який агрегат вибрати: занурювальний, з чашею або склянкою, скільки швидкостей віддати перевагу? Давайте розбиратися, що краще.

Зміст

  • 1 Як правильно вибрати блендер для будинку
  • 2 Який вибрати блендер для будинку
  • 3 Як визначитися з потужністю блендера
  • 4 Додаткові елементи та пристрої
  • 5 Якої фірми вибрати блендер для будинку
  • 6 Відео, який краще купити блендер з міксером для будинку

Як правильно вибрати блендер для будинку

Функції, якими володіє блендер повністю залежать від його моделі і вартості. Деякі моделі цілком конкурують з повноцінними кухонними комбайнами. Перш ніж вибирати блендер важливо визначитися для чого конкретно він набувається і який бюджет.

Вибирати доведеться з сотні моделей різних за якістю і ціною. При виборі потрібно враховувати всі характеристики. Так, якщо ви готуєте на велику сім’ю, то потрібно вибрати блендер з великою чашею. Якщо метою покупки блендера є тільки приготування пюрешек і подрібнення овочів для дитини, то достатньо буде недорогого заглибного блендера. Якщо блендер купується для професійних цілей, тобто на кухню ресторану чи пекарні, тоді не варто економити, адже в даних закладах багато функцій вироби можуть активно використовуватися.

Окрему категорію займає якість матеріалу. Сучасні блендери включають пластик, метал і скло. В цьому питанні повністю збігається аспект ціна — якість. Тобто дешеві моделі роблять з пластику, більш якісні моделі оснащені скляній чашею і металевими деталями.

Важливо! Вартість блендера залежить не тільки від його характеристик, але і від бренду. Іноді вартість бренду становить 50% від ціни.

Від кількості насадок і потужність також зростає вартість товару. Чим більше функцій і швидкостей, тим вище ціна.

 Як вибрати блендер для будинку і якої фірми

Який вибрати блендер для будинку

Визначитися з моделлю дуже складно, тут слід враховувати всі плюси і мінуси. У питанні який вибрати блендер для дому, потрібно спочатку визначитися з моделлю.

Розрізняють наступні різновиди блендерів.

  • Занурювальний — відмінно підходить для подрібнення овочів та приготування пюре.
    В основному в комплект входять: занурюється ручка з мотором, шейкер, чаша для подрібнення насадки у вигляді віночка, лапки з ножами і змінні насадки для терки.
    Потужність таких блендерів залежить від вартості. Наприклад, для приготування пюре потрібна тільки занурюється ручка з прикріпленою насадкою. А для приготування м’ясного фаршу потрібно купувати модель з великими оборотами.
    З головних плюсів варто виділити компактність, все дуже легко розбирається. У садовий подрібнювач можна занурити в будь-яку ємність (тарілку або каструлю). Головним мінусом є те, що більшість заглибних блендерів мають пластикові чаші невеликого розміру, тому вони з часом темніють і исцарапываются. Більш того, прилад працював необхідно постійно натискати на кнопку, а це стомлює. Крім того, потужність деяких моделей не припускає навіть 2-3 швидкостей.
  • Стаціонарний — більш потужний, але в той же час громіздкий прилад. В ньому можна замісити тісто, подрібнити горіхи і кави, зробити хороший м’ясний фарш. Комплект складається з основної чаші, вбудованою в корпус приладу, додатково встановлюються насадки у вигляді терок, подрібнювачів для льоду, гачки для тіста, міксера і вакуумної кришки і т. д. Стаціонарний блендер у будь-якому випадку буде потужнішим заглибного, в ньому є функція самоочищення. Цей прилад може одночасно виконувати кілька програм (різати і збивати). Крім того, програма задається вручну, а іншу роботу прилад робить самостійно. З головних недоліків можна виділити те, що чаша, як правило, має великі розміри і, якщо потрібно подрібнити все трохи продукту, нічого не вийде, після першого обороту все буде розкидана по стінках і все.
  • Комбінований (універсальний) — включає функції заглибного і стаціонарного блендерів. В комплект входить: шейкер, ручний міксер, подрібнювач і багато інші насадки. Він буде вдалий для будь-якої функції, з якої справляються обидва типи подрібнювачів. У той же час він дуже громіздкий і має дуже багато функцій, що ускладнює управління.
  •  Як вибрати блендер для будинку і якої фірми

    Як визначитися з потужністю блендера

    Потужність, це той показник, на який варто звертати першочергову увагу. Взагалі, потужність блендерів може коливатися від 200 до 1500 Вт. Для середнього по вартості блендера буде цілком достатньо 350 Ватт, він з легкістю впорається з подрібненням багатьох продуктів. Як правило, меншою потужністю (до 350 Ватт) мають недорогі занурювальні блендери, але в той же час для дитячого пюре або збивання крему, цієї потужності цілком достатньо.

    Прилади з найбільшою потужністю призначені для приготування фаршу, різних видів тіста. Від потужності залежить кількість обертів, тому чим потужніший прилад, тим швидше буде приготування.

    Важливо! Потужність не завжди є показовою характеристикою. Так, деякі бренди випускають блендери (швейцарська фірма Bamix) досить низької потужності (від 140 Ватт), але з досить широкими можливостями.

    Матеріал для блендера

    Робоча частина, де розташований сам мотор, складається з пластику. Чаша може бути пластиковій або скляній. Дешевий пластик вбирає запахи і исцарапывается. У більш дорогих моделях використовується якісний пластик, який більш зносостійкий. Скляна чаша не оцарапывается і в ній можна готувати гарячі страви, однак, така ємність дуже тендітна і може розбитися.

    Всі насадки, включаючи ножі і терки можуть бути суцільнометалеві або об’єднані з тим же пластиком. Металеві насадки більш міцні і термостійкі. Комбіновані насадки з часом зношуються і ламаються.

     Як вибрати блендер для будинку і якої фірми

    Швидкості блендера

    Блендери можуть мати від одного до п’ятнадцяти швидкісних режимів. Для домашніх цілей потрібно вибирати модель, що має хоча б 3 швидкості. Різні режими потрібні для зручності користування. Наприклад, для однієї страви потрібно нашаткувати овочі, причому досить грубо, тоді потрібна найменша швидкість. Якщо ж потрібно подрібнити продукт дуже дрібно або ж в пюре, тоді швидше і краще це робити на максимальній швидкості.

    Наявність акумулятора в блендері

    Моделі з акумуляторами або ж бездротові блендери вважаються полегшеними варіантами. В основному такі занурювальні блендери, тобто для роботи потрібно утримувати кнопку пуску. Однієї зарядки вистачає приблизно на 20-30 чаш. Такі пристрої також мають різну потужність, найбільш прийнятний варіант — це 600 Ватт.

    Безпровідний блендер можна брати з собою куди завгодно: на дачу або на природу. Єдиним недоліком є необхідність постійно заряджати прилад. Крім цього, такі моделі коштують значно дорожче ніж звичайні дротові блендери.

     Як вибрати блендер для будинку і якої фірми

    Додаткові елементи та пристрої

    Крім перерахованого, ваш блендер може мати наступні додаткові функції.

  • Насадка для помелу (млинок) — це спеціальна ємність у вигляді склянки зі спеціальними ножами. Ця насадка здатна в невеликих дозах подрібнити в порошок тверді продукти: кава, горіхи, тверді спеції.
  • Таймер для підігріву — одна з функцій, призначена для підігріву продуктів всередині чаші. Програма передбачає також відкладений старт.
  • Подрібнювач льоду — не всі блендери оснащені цією насадкою. Подрібнювач в основному використовується для коктейлів.
  • Кран для зливу рідини — це спеціальний отвір в чаші блендера. Соки і супи можна розливати, не знімаючи кришки.
  •  Як вибрати блендер для будинку і якої фірми

    Якої фірми вибрати блендер для будинку

    Слід розглянути переваги і недоліки декількох моделей блендерів приблизно різної вартості.

  • Універсальний блендер Bosch MSM87165.
    Основні характеристики:
    • потужність — 750 ВТ;
    • кількість швидкісних режимів — 12;
    • об’єм чаші — 600 мл
    • у комплект додатково входить віночок і подрібнювач для пюре.
    • додаткова опція турборежим.
    • матеріал — пластик.
  • Досить потужний прилад, підійде для приготування будь-яких страв. Турборежим дозволяє подрібнювати тверді продукти і м’ясо у фарш. Для роботи досить задати потрібну програму. Основні мінуси: досить громіздкий, немає функції самоочищення, робочу частину мотора не можна мити під проточною водою. Однорідно подрібнює тільки, якщо чаша наповнена до 300-400 мл

    • Універсальний блендер Braun MQ5077 WH Buffet.
      Основні характеристики:
      • потужність -750 Вт;
      • матеріал — пластик;
      • обсяг — 1,5 л;
      • кількість швидкостей — 21;
      • обсяг додаткової чаші — 600 мл;
      • додатково в комплекті — вінчик, подрібнювач, гак для тіста, насадка для шинкування, для пюре, нарізки соломкою.

    Дана модель досить потужна, виконує багато функцій кухонного комбайна. В комплекті є велика кількість додаткових насадок. Недоліки: громіздкість і висока ціна.

    • Занурювальний блендер Kenwood HDP304WH Triblade.
      Основні характеристики:
      • потужність — 800 Вт;
      • матеріал — пластик;
      • кількість швидкостей — 1;
      • додаткові насадки — віночок, занурювальна насадка для пюре.

    Бюджетна модель добре підходить для приготування пюре, коктейлів, збитого крему, подрібнення овочів. Недоліки: тільки одна швидкість, при роботі потрібно утримувати кнопку.

    • Занурювальний блендер Braun MQ 5077 / 5177 Buffet +
      Основні характеристики:
      • потужність — 750 Ватт;
      • кількість швидкостей — 21;
      • об’єм чаші — 1,5 літра;
      • матеріал — чаша пластик, металеві насадки;
      • додатково — насадки для пюре і нарізки соломкою.

    Модель дуже зручна підходить для подрібнення як м’яких, так і твердих продуктів. Блендер працює на великих обертах (турборежим). Чаша для подрібнення досить велика. Недоліки: не підходить для приготування фаршу і вимішування тіста. Прилад добре працює на перших 10 швидкостях, тому турборежим може і не знадобиться.

    • Стаціонарний блендер Philips Viva Collection HR2195/00.
      Основні характеристики:
      • потужність — 900 Вт;
      • кількість швидкостей -15;
      • об’єм чаші — 2 л;
      • матеріал чаші — скло;
      • додатково — імпульсний режим, функція колки льоду.

    Блендер має потужний мотор, він з легкістю впорається з льодом і горіхами. У комплекті йде спеціальна лопатка для розмішування. Всі інгредієнти в глечику перемелюються і змішуються однорідно. Недоліки: громіздкість, не підходить для приготування пюре в малих порціях.

    Кожна з перерахованих моделей по-своєму гарна. При виборі потрібно керуватися тими функціями, які ви хочете мати у вашого блендера. Так, якщо блендер використовується для всієї родини, то краще зупинитися на універсальному варіанті. Якщо блендер буде використовуватися тільки для подрібнення фруктів, то підійде звичайний занурювальний блендер. А для професійного приготування краще зупинитися на стаціонарних моделях.

     Як вибрати блендер для будинку і якої фірми

    Відео, який краще купити блендер з міксером для будинку

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад
    Залишити відповідь