Як вибрати духова шафа

5ad40e0f52ce7ac423b65a807bb115e8 Як вибрати духова шафа

У розумінні багатьох людей ідеальна кухня представляється поєднанням стильних меблів, дорогої обробки стін, якісного підлогового покриття. Так, зовнішній вигляд важливий, але все ж це другорядне. Сучасна кухня – це головним чином функціональне приміщення, оснащене якісною «розумною» технікою. Наявність таких приладів дозволить перетворити процес, пов’язаний з приготуванням їжі, більш приємний і менш трудомісткий.

Зміст

  • 1 Як вибрати духова шафа
    • 1.1 Як правильно вибрати духову шафу за типом
    • 1.2 Тип управління духової шафи
    • 1.3 Розміри духової шафи
    • 1.4 Вибір потужності
    • 1.5 Простота у догляді
    • 1.6 Корисний функціонал духової шафи
  • 2 Яку фірму духової шафи вибрати
  • 3 Відео: вбудовані духові шафи – як вибрати

Як вибрати духова шафа

До теплого сімейного вечері або з нагоди урочистості, будь-яка господиня прагне накрити смачний вишуканий стіл, щоб порадувати своїх домочадців. Приготування страв не обмежується використанням лише однієї плити, важливе значення має духова шафа. Основні і додаткові функції, впровадження виробниками приємних зручних опцій, високий рівень безпеки можуть зробити цей прилад незамінною річчю на кухні. Залишається вибрати саме свій духова шафа, що відповідає всім вимогам.

Вирішуючи, який духову шафу вибрати, враховуються наступні основні параметри:

  • тип приладу (газовий/електричний, вбудовуваний/отдельно стоящий);
  • принцип управління;
  • габарити;
  • потужність;
  • наявність конвекції;
  • очищення і догляд за приладом;
  • функціональні можливості;
  • виробники духовок.

8a3830b43c241294a77625f457d9b4fa Як вибрати духова шафа

Як правильно вибрати духову шафу за типом

Існуючі різновиди духових шаф за принципом їх розміщення поділяються на типи.

  • Вбудовувані – духовки, які вбудовуються в кухонний гарнітур, складаючи єдину з ним робочу поверхню.
  • Окремо стоять – розташовуються окремо від гарнітура на підлозі, підставці або тумбочці. У більшості випадків вони оснащені варильної поверхнею. До них можна віднести також компактні міні-печі, розташовані на столі.
  • Потрібно врахувати габарити приміщення, зручність використання і дотримання норм техніки безпеки, перед тим як вибрати – вбудована духова шафа або ж окремо стоїть буде займатися почесне місце на кухні.

    Описані вище групи за типом нагріву приладу діляться на духові шафи:

  • Газові. Принцип їх роботи заснований на застосуванні газових пальників. Вони підійдуть як для міської квартири з магістральним газом, так і для заміських будинків і дач з використанням газового балона. Вартість газових духових шаф на порядок нижче. Головний мінус: прогрівання духовки відбувається нерівномірно.
  • Електричні. В них використовуються потужні нагрівальні елементи, що дозволяють здійснити однорідний нагрівання внутрішнього простору кухонного приладу. Гаряче повітря по всій площі духовки розподіляється рівномірно. Недоліки: велика кількість споживаної електроенергії; переважна більшість приладів досить потужні, вимагаючи заземлення і наявності окремої силової лінії.
  • 6b822e7f2890f4fc35fcc3c4ca7cdd30 Як вибрати духова шафа

    Тип управління духової шафи

    Інша класифікація духовок заснована на способі їх управління. Виділяють духові шафи:

  • Залежні – можуть працювати лише в єдиному тандемі з варильною панеллю і встановлюються строго під нею. Нюанс полягає в тому, що часто у духовки повинен бути один з плитою виробник, інакше встановити її не вдасться. Управління цими двома приладами виробляється з однієї панелі.
  • Незалежні – сучасний тип духової шафи, що працює автономно без прив’язки до варильної панелі. Він може розташовуватися де завгодно і на будь-якій зручній висоті від підлоги, функціонування здійснюється особистої панеллю управління.
  • Розміри духової шафи

    У разі якщо духова шафа купується вперше, важливе значення мають його розміри: висота, глибина і ширина. Розібратися детальніше, як правильно вибрати духову шафу можна, дотримуючись невеликий інструкції.

    Найбільш поширена висота духовок – 45-60 см, середня глибина 55 див. Існують моделі з рекордною висотою 109 см, але вони, як правило, використовуються на підприємствах громадського харчування.

    Кухня зі скромним метражем (менше 6 кв. м) вимагає особливого розташування предметів меблів і інших кухонних атрибутів. Все повинно бути під рукою, при цьому без ефекту захаращення. А якщо до того ж будинок не газифікований, то немає варіанту краще, як – вибрати духова шафа електричний вбудовуваний завширшки 45 див.

    Любителям страв з духовки слід придивитися до моделей, що має ширину 60 см і висоту 45 див. Такі розміри дозволять випікати великі порції страв при зовнішній компактності приладу.

    Сім’ї з трьох і більше осіб, а також просторій кухні підійдуть прилади шириною 70 див.

    1d1187a952cb043bbccdc44a759ce002 Як вибрати духова шафа

    Вибір потужності

    Цікавлячись тим, як вибрати духова шафа електричний, не варто забувати про його потужності, оскільки вона безпосередньо впливає на:

    • рівень споживання електроенергії;
    • час приготування їжі;
    • розмір оплати за електрику.

    Потужність сучасних духовок варіює в межах 2,5-4,0 кВт. Як і будь-який інший побутовий прилад, що працює від мережі, духові шафи розрізняються за класами споживання енергії і діляться на наступні групи:

    • А, А+, А++ – моделі економ-класу з низькою потужністю;
    • В – середній клас;
    • З – духовки з високим рівнем енергоспоживання.

    Важливо! Духова шафа електричного типу нагріву перед установкою потребує наявності спеціально підібраного запобіжника і розетки. Якщо її немає, то доведеться витратити трохи сил і часу на її установку. Найчастіше це стосується саме вбудованої духовки.

    360ed9910942d7f145f06abf43e8a3b8 Як вибрати духова шафа

    Наявність конвекції

    Якщо для покупки розглядаються саме духові шафи електричні, як вибрати гідний варіант? Наявність або відсутність конвекції – одна з умов.

    Конвекція – система нагрівання духової шафи, заснована на роботі вмонтованому в задню стінку приладу вентиляторі. Розпечене повітря рівномірно рухається по всьому об’єму духовки. Завдяки цій допоміжної функції об’єм духовки використовується максимально ефективно можна завантажити відразу дві-три рівня, не боячись, що продукти на нижньому листі підгорять, а на верхньому не пропечуться. Конвекція включається за бажанням, у разі необхідності.

    Простота у догляді

    Моделі духових шаф, що випускаються в наші дні, прості в управлінні. Вони оснащуються дисплеями, на яких відображається корисна для користувача інформація, зручними перемикачами: утапливаемыми і сенсорними.

    Для підтримки духової шафи в чистоті в деяких випадках використовується особлива емаль, стійка до забруднень неприємним запахам. Її ще називають «Easy to clean» (дослівно – «Легко мити»). Існують також ефективні технології очищення внутрішнього покриття духовки. Розрізняють кілька видів очисток:

  • Каталітична. Спосіб очищення заснований на тому, що жирові забруднення усередині духової шафи спалюються при дії високої температури (в межах 500 o), перетворюючись у сажу. Виділяється при цьому неприємний запах поглинається каталітичним фільтром. При цьому фільтр не вимагає заміни або миття, його ресурсів вистачить на весь термін експлуатації духовки. Самий ефективний метод очищення.
  • Каталітична. Являє собою процес розкладання жирів під впливом спеціальних хімічних речовин, укладених в емалі внутрішнього покриття духовки. Очищення здійснюється безпосередньо під час приготування при температурі до 200 o c. Ефект від такого способу очищення дещо слабше і через певний період часу буде потрібно помити поверхню вручну.
  • Гідролізна очищення – полягає в тому, ставиться в духовку деко, наповнений водою з додаванням будь-якого миючого засобу, включається спеціальна функція. Утворений при цьому пар розм’якшує жир, після чого його можна легко видалити губкою або серветкою.
  • becad872f3de4500b0cd391292c11bcb Як вибрати духова шафа

    Корисний функціонал духової шафи

    У питанні, як вибрати духова шафа газовий, важливе значення має наявність трьох додаткових функцій: таймер, газ-контроль, вертел. Газові духовки володіють невеликою різноманітністю функціональними можливостями. Електричні ж можуть бути оснащені безліччю корисних опцій. При цьому важливо пам’ятати, що від їх кількості залежить вартість приладу.
    Розглянемо найпоширеніші з них:

    • Таймер – пристрій, який програмує час готування. Деякі моделі передбачають автоматичне відключення духовки, а в деяких таймер звуковим сповіщенням попереджає про готовність страви.
    • Гриль – тепловий елемент, вбудований у верхню частину духовки, випромінює тепло так, що страва досить швидко набуває рум’яну скоринку зверху, при цьому залишаючись м’яким всередині. Може бути газовим, електричним, інфрачервоним.
    • Крутив – пристрій, що працює на електромоторі, дозволяє приготувати соковите м’ясо, птицю або рибу. Блюдо запікається з різних сторін рівномірно.
    • Температурний щуп – датчик, що дозволяє дізнатися точну температуру всередині самої страви. З цією функцією можна задати потрібну ступінь підсмажування.
    • Висувні полички – завдяки спеціальним телескопічним направляючим можна одним рухом руки висунути деко, не боячись обпектися.
    • Обдув дверцят – система охолодження духовки з метою запобігання опіків та безпеки меблів у випадку, якщо прилад вмонтований.
    • Блокування від дітей – не дозволить дітям включити духову шафу без допомоги батьків.

    Важливо! При купівлі духової шафи уточніть кількість жаростійких стекол в оглядовому вікні, їх може бути до чотирьох. Чим більше стекол, тим надійніше теплоізоляція дверцята духовки.

    6f5ba2b2ceda10d010f293ee42cc0a0e Як вибрати духова шафа

    Яку фірму духової шафи вибрати

    У відділах побутової техніки пропонують духові шафи безлічі брендів: як світових лідерів з виробництва побутової техніки, так і менш відомих фірм. Варто познайомитися з коротким описом найбільш відомих з них.

  • Gorenje
    Знаменитий бренд, що славиться у всьому світі стильним дизайном техніки і широким функціоналом. Колірне рішення духових шаф може бути самим різноманітним: чорний, білий, колір слонової кістки, сталевий. Велику частину складають духовки стандартних розмірів – 59 см у висоту і ширину. Найбільш дорогі моделі оснащені світлодіодними дисплеями, охолоджуючою системою, режимом готування на пару.
    Переваги: різноманітність функцій, сучасне і зручне оформлення.
    Недоліки: деякі моделі мають непрозорі дверцята
    Ціна: 19800 – 85600 руб.
  • Bosch
    Багатофункціональні кухонні прилади фірми Bosch відрізняються класичним оформленням, наявністю внутрішнього освітлення духовки. Обсяг до 67 літрів. Багато моделі підтримують систему очищення «EcoClean» і покриті інноваційної емаллю «GranitEmail», що дозволить видалити навіть самі в’їдаються плями жиру.
    Переваги: широкий вибір режимів обробки продуктів, зрозуміле управління, телескопічні напрямні.
    Недоліки: незначні поодинокі.
    Ціна: 19000 – 88000 руб.
  • Electrolux
    Один з лідерів продажів. Духовки цього виробника не перестають дивувати великим об’ємом шафи (до 74 літрів) і висококласним обладнанням. Частина моделей забезпечена очищенням піролітичної типу та особливій пористій емаллю.
    Переваги: безліч автоматичних програм приготування, електронний дисплей, аромафільтр.
    Недоліки: у деяких моделях при готуванні відразу на двох деках страви нерівномірно пропікаються.
    Ціна: 20000 – 85500 руб.
  • Hotpoint-Ariston
    Бренд середнього цінового сегмента, широка колірна гамма духових шаф. Лінійка моделей «Tradition» з незвичайним дизайном «під старовину» підійде любителям раритету. Основна частина випускаються духовок має телескопічні направляючі і емаль легкого очищення, що покриває внутрішню поверхню приладу.
    Переваги: кілька режимів готування, електронне управління, доступна ціна
    Недоліки: у деяких представників бренду ненадійний механічний блок управління, незручна система установки таймера.
    Ціна: 15500 – 57000 руб.
  • Виходячи з огляду, можна зробити висновок, що найбільш привабливі фірми для покупки духової шафи Gorenje і Bosch. Їх прилади відрізняються якістю виконання, високою надійністю, широким спектром виконуваних функцій.

    5d0dd9ede5a70e7fba7f7aa2ce97aef5 Як вибрати духова шафа

    Відео: вбудовані духові шафи – як вибрати

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад
    Залишити відповідь