Як вибрати міксер

91a7e80c7c388c67234f5556dd3153ed Як вибрати міксер

Міксер є незамінним помічником. З його допомогою можна швидко замісити тісто, збити яйця для крему і перемішати будь-які рідкі інгредієнти. Але прийшовши в магазин, споживачі розмірковують над питанням, як вибрати міксер, які для нього насадки необхідні, і яка потужність вважається найбільш прийнятною. На всі ці побутові питання слід спробувати дати відповідь у цій статті.

Зміст

  • 1 Як правильно вибрати міксер для дому?
    • 1.1 Який вибрати міксер: визначаємося з типом
    • 1.2 Потужність міксера
    • 1.3 Кількість швидкостей
    • 1.4 Насадки для міксера
    • 1.5 Вибір матеріалів міксера
    • 1.6 Додаткові характеристики при виборі міксера
  • 2 Якоїсь фірми міксер вибрати?
  • 3 Відео, як вибрати міксер для кухні

Як правильно вибрати міксер для дому?

Міксер є корисним допоміжним пристроєм на кухні. З його допомогою можна створювати справжні кулінарні шедеври. Про те, як виглядає міксер, знають практично всі, проте часто його плутають з блендером.

Ще зовсім недавно міксер був досить рідкісним явищем на наших кухнях. Однак минає час, технологи все більше впроваджуються в повсякденне життя людини. В даний час міксер є практично в кожному будинку.

Головне завдання міксера полягає у створенні та збиванні рідких інгредієнтів для приготування їжі. І якщо зі збиванням може впоратися і блендер, то підготувати гарне тісто для випічки зможе тільки якісний міксер.

На ринку присутня величезна кількість виробників кухонної техніки. Досить зайти в будь-яку торгову точку, яка спеціалізується на продажу побутової техніки, щоб очі розбіглися від різноманітності моделей. Це створює додаткову перешкоду при необхідності вибору кухонного начиння, адже не знаючи параметрів обладнання, зробити хороший вибір складно.

Експерти рекомендують при виборі міксера звертати увагу на його основні параметри:

  • тип обладнання;
  • потужність міксера;
  • кількість насадок для роботи з різними продуктами;
  • швидкісний режим і потужність кухонної техніки;
  • об’єм чаші міксера.

47900d57465baa4149684dc6c83d2888 Як вибрати міксер

Який вибрати міксер: визначаємося з типом

Говорячи про те, якою міксер краще вибрати для подальшого використання на кухні, варто згадати про основні типи цього кухонного обладнання. В даний час міксери бувають трьох типів:

  • Ручний міксер. Обладнання цього типу вважається самим бюджетним. У середньому, придбати недорогий варіант можна від 300 до 3 тис. рублів. Особливо популярно це обладнання на невеликих кухнях, де цінуються невеликі габарити і простота в управлінні. Якщо ви замислюєтеся над тим, як вибрати ручний міксер, то варто відразу ж прояснити, що двигун в ньому розташовується в корпусі механізму.
  • Стаціонарний міксер. Обладнання цього типу є більш продуктивним і складним. Як правило, стаціонарний міксер володіє великими габаритами, ніж його ручної аналог, проте і функцій у нього набагато більше. Якщо ви плануєте дізнатися, який стаціонарний міксер краще вибрати, то будьте готові викласти за нього від 3 до 5 тис. рублів. Двигун в цьому агрегаті розташовується в окремій підставці, яка поміщається на кухонний стіл. На підставці розташовується чаша, в якій і змішуються необхідні інгредієнти.
  • Комбінований міксер. В основу цього агрегату увійшли характерні риси як ручного, так і стаціонарного механізмів. Серед споживачів цей тип користується великим попитом завдяки своїй багатофункціональності. Моделі комбінованого типу зовні більше нагадують стаціонарні міксери, однак працювати вони можуть і в автономному режимі без підставки, по суті, перетворюючись в ручний варіант кухонного пристосування.

5396d9557a56d3d6887b60cae1b2f775 Як вибрати міксер

Потужність міксера

Одним з основних параметрів міксера вважають потужність обладнання. Перш ніж розібрати, яка потужність краще, слід проаналізувати, на що впливає цей параметр.

Безпосередньо від потужності обладнання залежить обсяг перероблюваної сировини. Міксери з невеликою потужністю (від 100 до 200 Ватт) можуть за раз переробити невелика кількість продуктів, наприклад, замісити близько 500 гр. тесту. А ось більш продуктивні моделі впораються з великими обсягами продуктів.

Важливо! Ручний міксер при потужності 400 ВТ зможе за раз переробити близько 1,5 кг тіста, а ось стаціонарний або комбінований агрегат з такою ж потужністю впорається з 4 кг тіста.

Також від потужності кухонного пристосування буде залежати і те, як скоро він впорається з поставленим завданням. Чим більшим буде показник потужності, тим результативніше буде проходити процес збивання або перемішування. Лопаті будуть звертатися з більшою швидкістю, що істотно скоротить загальний час приготування суміші.

Якщо міксер буде володіти невеликою потужністю, то він не зможе переробити значний обсяг продуктів, оскільки виникне ризик перевантаження двигуна, і його подальшої поломки. Саме тому найоптимальнішим варіантом вважають кухонне обладнання з потужністю в районі 250-300 Вт. Для стандартного використання на кухні цього механізму цілком вистачить. Та й за ціною вийде не так вже й дорого.

b46f843938d1a0d3efdb5933bb5b88c9 Як вибрати міксер

Кількість швидкостей

У середньому, ручних механізми налічують від 2 до 16 швидкісних режимів. У комбінованих і стаціонарних моделях ця цифра становить від 2 до 10. Крім того, в ручних і комбінованих моделях є такий режим, як турбо. Це встановлення максимальних швидкостей при натисканні на кнопку.

Швидкісний режим безпосередньо впливає на швидкість виконуваної роботи і зручність. Для кожного продукту необхідно вибирати персональний швидкісний режим, який дозволить міксери максимально ефективно впоратися з поставленим завданням. Для більш в’язких продуктів необхідно використовувати більш високі швидкісні режими, а ось для рідин цілком вистачить початкових режимів.

Зручність у випадку зі швидкістю проявляється у відсутності бризок. Якщо в низькій чаші використовувати максимальні показники швидкості, то ймовірність залишитися чистим після виконання роботи дорівнює нулю.

Експерт стверджують, що працювати з величезною кількістю швидкісних режимів непросто, оскільки постійне переключення кнопок тільки буде відволікати від роботи. Тому, для повноцінного функціонування в умовах домашньої кухні підійдуть варіанти з 2 — 5 швидкісними перемиканнями.

a3f75aaf8d9b57cb5d31bacff6442783 Як вибрати міксер

Насадки для міксера

Замислюючись про те, як вибрати міксер для дому, варто відразу ж проаналізувати комплектацію механізму, а саме уточнити, які основні насадки і в якій кількості йдуть в комплектації з цим пристроєм. Міксер укомплектовується наступними насадками:

  • Віночки для збивання. Ці інструменти використовуються для збивання нетвердих інгредієнтів (яйця, крем, вершки та інше).
  • Гаки для тіста. Ця насадка є стандартною і входить в комплектацію практично кожного міксера. Її завдання — допомогти у замішуванні тіста на випічку пирогів або хліба. Найчастіше гаки представлені у вигляді товстої гнутої хвилястою дроту.
  • Блендер. Дана насадка використовується як стандартний блендер і призначена для подрібнення продуктів. Завдяки блендеру можна готувати різні по щільності супи-пюре, коктейлі зі свіжих фруктів і багато іншого.
  • Подрібнювач. Подібна насадка теж взята з комплектації стандартного блендера. Зовні вона представлена закритій ємністю з кришкою і закріпленими на дні двосторонніми ножами-насадками. За допомогою цієї насадки можна подрібнити будь-які харчові продукти, навіть ті, у яких консистенція щодо тверда.
  • Сито. Насадка цього типу використовується для приготування різного пюре. Крім того, за її допомогою можна протерти свіжі ягоди або ж просіяти борошно.
  • Насадка для приготування пюре. Варто зауважити, що після застосування цього інструменту, можна забути про грудочки в пюре. Консистенція страви виходить ніжною і однорідною.
  • Електроніж. Ця насадка призначена для нарізки. У комплектацію міксера входить досить рідко, і побачити її можна хіба що в дорогих моделях.

Що стосується кількості необхідних на кухні насадок, то це належить вирішувати кожному користувачеві самостійно. Все залежить від ваших кулінарних можливостей і наявності вільного часу для готування.

3e99c91b887a98e15bd82f9141c62eb1 Як вибрати міксер

Вибір матеріалів міксера

Розмірковуючи над тим, як вибрати міксер для кухні, не варто забувати про важливий момент. Якість обладнання безпосередньо залежить від того, з яких матеріалів вона виконана. У випадку з міксером, в обов’язковому порядку необхідно оглянути чашу і прояснити моменти щодо її об’єму і матеріалу виготовлення.

В даний час чаші для міксерів випускають об’ємом від 2 до 5 л. Виготовляють їх з міцного пластику, нержавіючої сталі і навіть скла. Самим міцним і надійним матеріалом вважають сталь, яка не піддається деформації, і її досить складно пошкодити.

Скло і пластик за рівнем безпеки знаходяться приблизно на одному рівні. Ці матеріали легко пошкодити при надмірному фізичному тиску і просто опустивши їх на підлогу. Тільки от заміна пластикової чаші обійдеться набагато дешевше, ніж її скляного аналога.

Від матеріалу чаші також часто залежить такий параметр, як загальна вартість міксера. Найдешевшим буде агрегат з пластику, наступний по ціновій категорії — скляний механізм. А от варіант з сталі буде найдорожчим.

Щодо необхідних обсягів чаші міксера можна сказати, що для стандартної сім’ї з 3-4 чоловік буде цілком достатньо об’єму в 2-3 л. Якщо кількість ваших домочадців велика, то в такому випадку варто подумати про більш об’ємну чашу.

65a0027241717bc8bfc1c73c51c1dda5 Як вибрати міксер

Додаткові характеристики при виборі міксера

При виборі міксера багато господинь звертають увагу на наявність додаткових насадок і функціональних особливостей. Корисною дрібницею можна вважати:

  • можливість планетарного обертання чаші міксера. Цей процес характеризується тим, що обертання віночків направлено в одну сторону, а чаша обертається зовсім в іншу;
  • захист від засмічень і перевантаження. Таким чином, можна бути впевненим, що якщо спрацює захист, то міксер вимкнеться, а двигун знову буде в безпеці;
  • кнопку викиду насадок, раніше, коли подібна функція була відсутня, доводилося докладати неймовірних зусиль, щоб дістати насадку. Зараз же багато міксери оснащені корисної кнопкою;
  • кріплення, завдяки якому насадки міксера зручно зберігати;
  • гнучкий шнур, довжина якого досягає 1,8 метра. Правда, багато що залежить від розташування розеток на кухні;
  • спеціальний відсік, в який можна навіть в процесі роботи заховати шнур по довжині;
  • прогумовану ручку стаціонарного міксера, яка не буде ковзати в руках.

Тому, задаючись питанням, як вибрати міксер з чашею для дому, слід враховувати всілякі додаткові нюанси, які вплинуть на працездатність техніки.
Важливо! Чим вище вартість побутового приладу, тим більше в ньому кількість додаткових функцій і сучасних насадок.

5b6972976207ba950b4c18ac9a726cc5 Як вибрати міксер

Якої фірми міксер вибрати?

Серед безлічі компаній, які займаються виробництвом побутових приладів, можна вибрати декілька найбільш якісних міксерів, на думку покупців.

  • Міксер BOSCH MFQ 3020. У його комплектацію крім стандартних віночків для збивання входять гаки для тіста. Є кнопка перемикання швидкостей, яких налічується 4. Потужність пристрою — 300 Вт. Насадки знімаються з міксера легко, натисненням однієї кнопки. Орієнтовна ціна — 1700 рублів.
  • Міксер POLARIS PHM 3009A. Працює швидко за рахунок регулювання швидкостей, яких в даному пристрої 6. У стандартній комплектації можна побачити 2 вінчика для змішування продуктів і 2 крюка для роботи з тестом. Потужність приладу — 300 Вт. Середня ціна — 1300 рублів.
  • Міксер MOULINEX HM 41213E. Цей пристрій відрізняється наявністю чаші об’ємом 2,5 літра, також є лопатка, вінчики для змішування, гаки для приготування тіста. Працює на п’яти швидкісних режимах. Потужність пристрою — 450 Вт. Всі насадки можна від’єднати від міксера кнопкою Eject. Орієнтовна ціна — 5100 рублів.
  • Міксер POLARIS PHM 3013. Виробник встановив 5 режимів швидкостей. Комплектація стандартна: 2 віночка і 2 крюка для тіста. Допускається робота у турборежимі. Потужність пристрою — 300 Вт. Ціна даного товару — 800 рублів.
  • Зрозуміло, слід віддавати перевагу знайомим брендам і прислухатися до порад покупців, які вже випробували це придбання. Найбільш ймовірно, що дешева покупка прослужить недовго. Всім відомо, що німецька техніка BOSCH славиться своєю якістю. Тому краще відмовитися від якихось неймовірних функцій і купити міксер не тільки за прийнятною ціною, але ще і зрозумілий у використанні.

    4e9074337c28c3ea6dcd80a3731a3241 Як вибрати міксер

    Відео, як вибрати міксер для кухні

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад
    Залишити відповідь