Арганова олія: користь і шкода, поради по застосуванню

502e66e5b4ed5003031536d94ec3a401 Арганова олія: користь і шкода, поради по застосуванню

Багато хто з нас ніколи навіть не чули про аргановом олії і тим більше ніколи не пробували його. І це досить легко пояснити, адже олія арганії – одне з найбільш рідкісних і дорогих рослинних олій у світі. Отримують його з насіння плодів дерева арганії колючого, що росте тільки в Марокко, причому в умовах напівпустелі арганія може плодоносити і не кожен рік. Процес отримання олії дуже трудомісткий, використовується ручна праця, а для того, щоб отримати 1 літр арганової олії потрібно переробити плоди, зібрані з 6-8 дерев.

Корисні властивості арганової олії

Унікальні властивості арганової олії полягають у його складі. Жоден продукт не може зрівнятися з ним за змістом поліненасичених жирних кислот, 80 % з яких представлені омега-6, омега-3 і омега-9; жирні кислоти містяться в цьому продукті в меншій кількості. Ці речовини в організмі людини не синтезуються, але вони вкрай необхідні для нормального ліпідного обміну, при їх достатньому надходженні в організм значно знижується ризик розвитку атеросклерозу судин і серцево-судинних захворювань. Поліпшується мозкова діяльність, сповільнюються вікові зміни нервової системи, науково доведено, що ненасичені жирні кислоти ефективні при лікуванні і профілактиці розсіяного склерозу.

Речовини, що входять до складу цього унікального продукту, роблять благотворний вплив на весь організм людини. При його вживанні нормалізується травлення, робота печінки і жовчного міхура. При цукровому діабеті вживання арганової олії допоможе поліпшити утилізацію глюкози тканинами, що надходить з їжею, завдяки чому знижується рівень цукру в крові. Масло сприяє зміцненню імунітету, а завдяки великій кількості антиоксидантів вважається джерелом молодості і краси.

Арганова олія дуже корисно для здоров’я очей. Вітаміни А і Е, а також ненасичені жирні кислоти, що перешкоджають розвитку багатьох офтальмологічних хвороб, особливо таких, як катаракта, глаукома, макулодистрофія, діабетична ретинопатія.

Принесе користь цей цінний продукт і статевій системі. Речовини, що входять до складу масла, необхідні для синтезу як жіночих, так і чоловічих статевих гормонів. У чоловіків поліпшується репродуктивна функція, оскільки ці речовини беруть участь у сперматогенезе. Жінкам рекомендується приймати цей продукт для полегшення предменструального синдрому та симптомів клімактеричного періоду.

Шкода арганової олії – поняття умовне. Мабуть, єдиним протипоказанням до його вживання є індивідуальна непереносимість. Також не варто зловживати цим продуктом, адже калорійність його, як і всіх рослинних олій, досить висока (близько 900 ккал у 100 г).

Види арганової олії

Існує два види арганової олії. Для харчових цілей використовують масло з обсмажених насіння плодів цього дерева, такий продукт має більш темний колір, володіє приємним терпким ароматом і присмаком горіхів і спецій. Для того щоб підкреслити смак страви, досить додати не більше ? -1 ч. л. олії, приправляти їм слід готові страви – термообробка зробить масло не тільки непотрібним, але й шкідливим для здоров’я.

В лікувально-профілактичних цілях використовується арганова олія з несмажених насіння. Воно світле, має менш вираженим смаком і ароматом. У комплексному лікуванні захворювань і для оздоровлення організму достатньо вживати 1 ст. л. масла 1-2 рази в день перед прийомом їжі.

Застосування арганової олії у косметології

Арганова олія не має аналогів за цінності в косметології, у багатьох засобах для догляду за шкірою, що в’яне воно є одним з найбільш корисних компонентів. Воно забезпечує комплексний догляд за шкірою, живлячи, відновлюючи і омолоджуючи її. Масло проникає в епідерміс, завдяки чому зменшується глибина зморшок, а дрібні зморшки і дефекти шкіри, розгладжуються; речовини, що містяться в олії, стимулюють вироблення колагену і еластину в шкірі, сповільнюючи процеси старіння. Масло арганії відновлює жировий баланс шкіри, тому може застосовуватися при будь-якому типі, допоможе при лікуванні вугрової висипки і пігментних плям.

Завдяки своїм властивостям регенеруючою масло арганії дуже ефективно при лікуванні опіків, ран, а також дерматологічних захворювань (екзема, псоріаз). Захищає масло і від дії ультрафіолетових променів, тому можна зустріти його у складі засобів, що застосовуються після засмаги.

Це рідкісне рослинна олія допомагає повернути здоров’я волоссю і шкірі голови, він надає волоссю здоровий блиск, відновлює їх структуру, особливо після ушкодження хімічними речовинами, пересушування на сонці або пошкодження при різких перепадах температур.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад