Ароматна кава з молоком: розповідаємо про калорійності, ділимося рецептами

e8bab8422576a610f0771bce661bc296 Ароматна кава з молоком: розповідаємо про калорійності, ділимося рецептамиЄвропейці познайомилися з кавою на початку 16 століття, і він завоював їх своїм ароматом і підбадьорливими властивостями. Кава швидко став дуже модним і популярним напоєм, почали відчинятися кав’ярні, деякі з яких продовжують працювати досі. З цього можна зробити висновок про те, що кава з роками не тільки не втратив інтерес до себе, а навпаки — став більш популярним. Якщо раніше його сприймали, як екзотичний напій, то зараз він став частиною повсякденного життя більшості. Багато хто з нас просто не уявляють свого ранку без цього запашного підбадьорливого становить вдалого дня. П’ють каву, додаючи в нього різні інгредієнти, але самий популярний напій після чорного кава — це кава з молоком.

Так як багато хто з тих, хто любить пити каву з молоком, стежать за своїм здоров’ям, їх цікавлять його корисні якості і калорійність. Тому і виникає ряд питань, на які необхідно знайти відповіді.

Смак, бадьорість ще й користь

039de4587f5d823a2e3ef2725b496ce3 Ароматна кава з молоком: розповідаємо про калорійності, ділимося рецептамиБагато, хто любить і п’є цей напій щодня, ніколи не замислювалися про те, яку користь кави з молоком приносить організму, крім того, що його аромат бадьорить вранці.

Безпосередньо сам по собі натуральний кава містить велику кількість різних мікроелементів, таких, як натрій, кальцій, калій, залізо, магній, фосфор та інші. Крім них в каву присутні вітаміни В1, В2, РР, а також в невеликих кількостях білки, вуглеводи і жири. Містяться в каві натуральні кислоти нормалізують процеси травлення.

Присутність в напої молока робить його ще більш корисним, так як це — натуральний продукт, складовими якого є лише корисні для організму людини речовини.

З появою розчинної кави, у нього з’явилися свої шанувальники. В першу чергу, він полюбився з-за швидкості і зручності його приготування, але використовуючи його, слід пам’ятати про його негативні якості. Розчинна кава — це повністю штучно вироблений продукт. Трохи схожий на натуральну каву ароматом і смаком, які, втім, теж є результатом добавок до складу напою різних синтетичних ароматичних засобів. Якщо тільки пити цю каву з молоком або лимоном, можна отримати користь від цих добавок, але ніяк не від самого розчинної імітатора. Тому дуже складно назвати цей напій корисним, а ось неприємності для здоров’я від нього цілком можна отримати.

Негативні сторони

0f11747b558aad950f9c3b83e2e784b5 Ароматна кава з молоком: розповідаємо про калорійності, ділимося рецептамиЯкщо пити натуральну каву в помірних кількостях, не більше двох-трьох чашок в день, то кава з молоком шкоди вашому організму не принесе. Молоко або лимон послаблюють міцність кави, але насичують його своїми корисними складовими, тому такий напій корисний.

Не рекомендується пити міцну каву людям, які страждають гіпертонічною хворобою, так як кава підвищує кров’яний тиск.

Дуже шкідливо пити натуральну каву без корисних добавок у великих кількостях, цим ви можете зашкодити нормальній роботі шлунка.
Кава володіє слабким наркотичним властивістю, тому якщо привчити організм приймати велику кількість кави щодня — це загрожує звиканням. Згодом, не прийнявши дозу кави як звичайно, ви будете відчувати втому і дратівливість.

Робимо простий, але очевидний висновок — кава з молоком менш шкідливо, ніж без нього.

Можна балувати себе при вагітності

Ще один часто виникає питання — чи можна кава з молоком вагітним. Тут можна сказати, що пити неміцний кава в невеликих кількостях цілком припустимо, але зловживати ним не рекомендується.

Реакція організму на кофеїн, що міститься в каві, при вагітності — непередбачувана. Він може підняти кров’яний тиск або вивести з рівноваги нервову систему, що викликає безсоння — всі ці наслідки дуже небажані.
93afc3b9973bd40758b5f6502a709e81 Ароматна кава з молоком: розповідаємо про калорійності, ділимося рецептамиШлунок вагітної жінки також може відреагувати на зайву чашку кави самим несподіваним чином. Може з’явитися печія, нудота і тяжкість в ШКТ.

Кава — це хороший сечогінний засіб, а під час вагітності цей ефект зовсім не корисний. Якщо жінка до того ж страждає циститом або пієлонефритом, кава може викликати черговий напад цієї хвороби.

Тому можна зробити висновок, що при вагітності пити каву можна, але зовсім неміцний і в дуже невеликих кількостях, щоб не завдати шкоди своєму організму і організму майбутньої дитини.

Кава з молоком і його калорійність

Так як ми говоримо і про натуральному кави, і про розчинну його варіанті, калорійність потрібно з’ясувати і того, і іншого.

Натуральна кава, що дивно, майже не має калорій, вірніше сказати, його калорійність на одну чашку в двісті грамів становить дві кілокалорії. А ось цукор і молоко — калорійні продукти. В одній маленькій ложці цукру, приблизно 7-8 грамів, а в них міститься 31-32 ккал, півсклянки молока містять 22,8 ккал. Отже, можна порахувати для однієї чашки кави з молоком: 56,8 ккал.
Розчинна кава має 4 ккал, скільки має калорій цукор і молоко ми вже знаємо, тому відразу можна розрахувати калорійність однієї чашки розчинної кави з молоком: — 58,8 ккал.

Приготування напою

71499739f029bebaa4593c7b1c3e3508 Ароматна кава з молоком: розповідаємо про калорійності, ділимося рецептамиЯк правильно готувати натуральна кава з молоком? Нічого загадкового в приготуванні немає.

  • Зварити натуральну каву в турці, довівши його до кипіння, але не даючи закипіти. Далі вимкнути вогонь і дати напою дві хвилини постояти на плиті, щоб трохи опустилася гуща.
  • Поки кава доходить, в чашку можна насипати цукор і приготувати молоко.
  • Налити в чашку кави на 2/3
  • Додати до кави молоко.
  • Перемішати вміст — кава з молоком готовий.

Крім простого звичайного виду цього напою, існують його різновиди з різними добавками.

Незвичайні рецепти

Існує безліч різних рецептів приготування кави на будь-який смак і з застосуванням, здавалося б, непоєднуваних інгредієнтів. Але якщо ці рецепти ким-то люблять, значить, вони мають право на існування. Можливо, спробувавши один з них, ви теж оцініть його смак, і незабаром пригостить ним своїх близьких і друзів.

З тертим шоколадом

f6395d8c8d8f2d479c297b65aa848af0 Ароматна кава з молоком: розповідаємо про калорійності, ділимося рецептамиСпосіб приготування:

  • натуральний зварити каву в турці, цукор за смаком або без нього;
  • за допомогою блендера спінити тепле молоко;
  • акуратно, по краю чашки, але краще — келиха, влити тонкою цівкою спінене молоко в теплий кави;
  • заздалегідь дрібно натертий шоколад посипати зверху молочної піни.

Краще робити каву з молоком і шоколадом в прозорому келиху, щоб було видно шари молока і кави. Якщо зробити все правильно, то кава опиниться посередині, між нижнім шаром молока, і верхнім — молочної піни.

Вечірній рецепт

Спосіб приготування:

  • зварити в турці кава, на один літр води знадобиться 50 г мелених зерен;
  • розтерти 100 грамів цукру з дрібкою кориці, потім розчинити в 1/3 чашки води і закип’ятити;
  • процідити і дати охолонути до теплого стану;
  • в цьому ж складі розмішати 30-50 грамів меду;
  • додати 250 г полуничного соку;
  • влити отриману суміш тонкою цівкою в чашку, зверху обережно влити каву;
  • готово, можна пити смачний і незвичайний кави.

Капучіно

9bce276520a1c5de31b40d72f9bd7b51 Ароматна кава з молоком: розповідаємо про калорійності, ділимося рецептамиНе переживайте, якщо у вас не вийде кава з молоком як на фото з першого разу, Москва не відразу будувалася. З кожним разом у вас буде виходити все краще і краще, що ми віримо в вас!

Спосіб приготування:

  • зварити міцну каву, налити в чашку на 1/3;
  • молоко, заздалегідь спінене, акуратно наливають зверху, потім викладають молочну піну;
  • можна зверху прикрасити якими-небудь фруктом або кинути щіпку кориці.

З імбиром

Спосіб приготування:

  • зварити міцну каву в турці;
  • злити з банки консервованих персиків сироп — він стане в нагоді пізніше;
  • персики з 300 мл кави збити в блендері;
  • окремо збити 100-120 грамів вершків;
  • у каструлі змішати склянку води, сироп персиків, половину великої ложки цукру з дрібкою кориці і 1/3 чайної ложки імбиру;
  • весь вміст каструлі довести до кипіння на маленькому вогні і протримати ще пару хвилин;
  • зняти з вогню, додати зварений кави і збиті вершки, перемішати;
  • вийде шість порцій — розлити все в келихи, прикрасити шматочками апельсина і збитими вершками.

Кава настільки став необхідним напоєм для більшості людей, що деякі не можуть розпочати свій ранок без цього підбадьорливого продукту — він багатьом легко замінює сніданок.

Але щоб ранкова кава йшов на користь не тільки як тонізуючий напій, але і як поживний, додайте в нього трохи молока або вершків.

Чудовий відео рецепт кави з молоком:

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад