Чи є протипоказання у імбирного чаю?

45aecc6bbc4e34b43c8b5ccc3512e275 Чи є протипоказання у імбирного чаю?Батьківщина імбиру — Індія, ця країна здавна славиться своїми прянощами і ароматними приправами, які до наших днів використовують по всьому світу. Його застосовували давні греки і римляни, запису їх рецептів дійшли до наших днів. У східних країнах його використовували як солодкість, присмачуючи цукровою пудрою. З xv ст імбир починають вирощувати в Іспанії, потім в Африці і так ця рослина перестало бути екзотичним, і стало сприйматися нарівні з іншими, більш і раніше відомими прянощами. Коли-то цей продукт цінувався на вагу золота, так як його смак і оздоровчі якості для людини неоціненні. Щоб він приносив користь і працював на благо організму, необхідно його правильне застосування і знання поєднань з іншими продуктами.

Що таке імбир?

Імбир — це висока рослина з товстим стеблом, що нагадує стебло очерету, а наземна частина майже не затребувана, використовують в основному його корінь. З вигляду він нагадує корінь топінамбура, вузлуватий, з округлими наростами, але аромат і терпкий смак видають його пряні властивості.

Викопування кореня відбувається відразу після цвітіння, далі його миють і висушують, тільки потім він іде у продаж і вживання.

Властивості рослини

Імбир використовували не тільки як пряність, але і як лікарська рослина, а також для профілактики численних захворювань, тому, що у своєму складі має велику кількість мікроелементів, таких як залізо, кальцій, магній, калій, цинк, фосфор та ін Корінь багатий вітамінами, необхідними для підтримки імунітету і гарного стану людини, серед них вітамін С, група вітамінів В, присутні в корені й амінокислоти. Чай з імбиром має властивості благотворно впливати на загальний стан організму і надавати допомогу при різних хворобах. Користь імбирного чаю величезна, серед основних корисних якостей можна виділити наступні:

6d67b798b4c4781a28292da9a9181ed6 Чи є протипоказання у імбирного чаю?

  • Підвищення апетиту.
  • Жарознижуючий ефект, але не при дуже високій температурі.
  • Дезинфікуючі властивості.
  • Поліпшення травлення.
  • Очищає і тонізує кровоносні судини.
  • Активізує кровообіг.
  • Надає відхаркувальні дію, розріджує і виводить мокротиння.
  • Легкий афродизіак.
  • Покращує чоловічу потенцію.
  • Активізує роботу кишечника і шлунка.
  • Стимулює мозкову діяльність, покращує пам’ять.
  • Корисний при хворобах печінки і нирок, так як має очищаючу дію.

Виходячи з цих даних, чай з імбиром корисний майже кожній людині. Тому й існує така велика кількість рецептів цього цілющого напою.

Як підготувати імбир

Перед тим як заварити імбирний чай з будь-якого рецепту, корінь потрібно підготувати.

  • Акуратно зняти верхній шар кореня, так щоб наступний шар залишився цілим. Середню частину, якщо вона дуже волокниста, необхідно видалити. Якщо корінь молодий, вчасно викопаний, то серцевина не буде мати багато волокон, і її також можна використовувати.
  • Далі, є кілька варіантів підготовки:
    • натерти на тертці і віджати сік кореня. Використовувати сік можна в свіжому вигляді, а можна приготувати сироп, і потім додавати по чайній ложечці в чай;
    • очищений корінь нарізати тонкими скибочками і висушити в духовій шафі, потім змолоти його в порошок — його можна заварювати як чай.

    Рецепти імбирного чаю

    Рецептів існує багато-від самого простого до екзотичних варіантів. Кілька з них, з більш звичними для нас добавками, можна навести в якості прикладу.

    1. Від застуди

    037bad7dfa3952ce01bb9d4f0aeebc95 Чи є протипоказання у імбирного чаю?Цей напій приймають в гарячому вигляді, він допоможе позбутися від сухого кашлю і болю в горлі, вийти з хворобливого стану. Що ж, давайте разом розберемося в тому, як приготувати імбирний чай від застуди.

    Для цього чаю знадобляться такі інгредієнти, які можна легко знайти в магазині або аптеці, і вони відомі всім своїми корисними властивостями:

    • корінь свіжого імбиру (2-3 см натерти на тертці або дрібно порізати);
    • зелений чай;
    • по дрібці кардамону і кориці;
    • сік і цедра половини лимона;
    • гвоздика і м’ята;
    • мед.

    Спосіб приготування:

  • заварити зелений чай, настояти 5-7 хвилин;
  • всі інгредієнти скласти в емальований посуд і залити зеленим чаєм, поставити на маленький вогонь і тушкувати 10-15 хвилин;
  • додати мед, м’яту, сік лимона і нарізану цедру;
  • тушкувати ще 10 хвилин;
  • зняти з вогню і настоювати 15-20 хвилин.
  • Настій потрібно налити в чашку через ситечко — і напій готовий, він обов’язково допоможе вийти з хворобливого стану.
  • 2. З лимоном

    17a2cdfc67b8d9d7df0d722c1a834c59 Чи є протипоказання у імбирного чаю?Імбирний чай з лимоном сприяє очищенню бронхів від скупчення мокротиння і складається з наступних інгредієнтів:

    • корінь імбиру (близько десяти сантиметрів);
    • один лимон;
    • три столові ложки меду;
    • 0,5 літра води.

    Спосіб приготування:

  • очистити імбир потрібно так само, як і в першому рецепті, потім його потрібно нарізати тонкими скибочками;
  • лимон розрізати на дві частини, одна частина призначена для виготовлення соку, а другу потрібно нарізати;
  • імбир укласти в емальовану ємність і залити соком лимона;
  • зверху залити окріп;
  • настояти протягом 20-25 хвилин;
  • додати шматочки лимона і мед, настояти ще 5хвилин.
  • Після всіх цих процедур чай готовий, його можна розливати по чашках і пити.
  • 3. З часником

    ea506c448eb89e88305486170696c153 Чи є протипоказання у імбирного чаю?Імбирний чай з часником може допомогти, як при застуді, так і посилити ефект позбавлення від зайвої ваги, його склад:

    • імбирний корінь, приблизно 3-4 сантиметри;
    • часник 2-3 зубчики;
    • два літри води.

    Спосіб приготування:

  • очистити корінь і нарізати на дрібні шматочки;
  • часник подрібнити;
  • укласти все в скляну або емальовану ємність і залити окропом;
  • настояти 10-15 хвилин.
  • Далі все проціджують, і можна приймати в теплому вигляді по 0,5 склянки.
  • 4. З медом і сінної

    Імбирний чай з медом і сінної унікальний! Він очищає нирки і печінку від шлаків і складається він з простих і корисних інгредієнтів:

    • корінь імбиру (близько п’яти сантиметрів);
    • кора крушини 50 грамів;
    • трава сенна 50 грамів;
    • мед — дві столові ложки.

    Спосіб приготування:

  • натерти на тертці імбир;
  • додати подрібнену кору крушини і сенну;
  • залити 0,5 л окропу і поставити на вогонь, тушкувати 10 хвилин;
  • процідити і додати мед.
  • Цей чай буде корисний при схудненні і просто для чищення організму.

    5. Проти депресій

    379a6f342dfab69e1d40c68a7e19f576 Чи є протипоказання у імбирного чаю?Складу цього чаю допоможе заспокоїти нерви і розслабити м’язи, він складається з:

    • зелений чай;
    • імбир (3-4 сантиметри);
    • мед — 1-2 ч. ложки;
    • гострий червоний перець ( на кінчику ножа).

    Спосіб приготування:

  • імбир і чай залити окропом на 10-15 хвилин;
  • додати мед і перець, залишити на 5 хвилин.
  • Чай готовий до вживання. Він підніме вам настрій і виведе з депресії.

    6. З яблучним соком

    Загальнозміцнюючий і підбадьорливий напій, дуже приємний на смак.

    Його склад:

    • імбир – (4-5 сентиментів);
    • яблука для соку 2-3 штуки;
    • вода — один стакан.

    Спосіб приготування:

  • з яблук приготувати сік;
  • натерти корінь імбиру;
  • залити окропом і настояти 15 хвилин.
  • Цей чай сподобається всім, терпкий імбир в поєднанні з яблучним соком дають неповторний ефект.

    7. З лікарськими травами

    18443806bb337a26a60f0f4d6b30216c Чи є протипоказання у імбирного чаю?Чай в цьому складі корисний у будь-яких випадках, як оздоровчий, відновлювальний, що очищає, його також добре пити і при простудних захворюваннях. Для приготування імбирного чаю з травами нам знадобиться:

    • імбир, висушений і перемелений — дві ложки;
    • безсмертник — одна чайна ложка;
    • ромашка — дві столові ложки;
    • колір волошки — дві чайних ложки;
    • м’ята і пелюстки троянди — по дві чайної ложки;
    • собача кропива, чебрець і шавлія — по одній чайній ложки;
    • насіння анісу і цедра лимона — по дві чайних ложки.

    Як готуємо:

  • збір з трав подрібнити, додати до них імбир;
  • взяти його потрібно чотири столові ложки заварити одним літром
    окропу і залишити на 8 годин у термосі;
  • потім витримати на водяній бані 5-7 хвилин і процідити;
  • якщо немає алергії на мед, при вживанні його можна додати за смаком.
  • Цей чай не тільки цілюще, але і вітамінний, його можна давати і дітям, але перш за все-таки порадьтеся з лікарем-педіатром.

    Як правильно і скільки пити імбирний чай?

    Щоб отримати допомогу від цієї рослини, його потрібно не тільки правильно приготувати, але і правильно приймати.

    • Вживаючи такий чай з оздоровчою або профілактичним ефектом, його п’ють до їжі.
    • Не потрібно пити чай на ніч, так як це напій, що бадьорить.
    • Чай краще пити у дуже теплому вигляді, ближче до гарячого.
    • Чай п’ють великими ковтками, не поспішаючи, отримуючи від нього не тільки оздоровлення, а й задоволення.
    • Якщо немає протипоказань, і він вам сподобався, імбирний чай можна пити постійно.

    Чи всім можна пити чай з імбиру?

    c9ffc02a229dd7e9ae76f869098db35d Чи є протипоказання у імбирного чаю?

    • В основному, чай з імбиром корисний всім, але людям, які мають шкірні захворювання, перед початком прийому цього кореня краще порадитися з лікарем, так як може виникнути загострення хвороби.
    • Не потрібно пити імбирний чай і при високій температурі, тому що він активізує кровообіг і стан може погіршитися.
    • При виразковій хворобі шлунка від чаю теж краще відмовитися, щоб не завдати собі шкоди.

    Щоб чай з імбиру дав вам здоров’я і довголіття, дотримуйтесь інструкцій і проведіть консультацію з лікарем.

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад