Чому потрібно їсти вранці

Пам’ятаєте, як у дитинстві мама або бабуся казала, що снідати потрібно обов’язково, і підсовувала нелюбиму вівсяну кашу. Або коли ви відмовлялися снідати, говорила всім відоме прислів’я: «Сніданок з’їж сам, обід розділи з другом, а вечерю віддай ворогові». Подорослішавши, ви зрозуміли, що тепер не обов’язково їсти вранці, можна і на роботі або навчанні обійтися чашкою кави і печивом. А якщо вирішили схуднути, то думаєте, що немає сніданку — немає і зайвих калорій. Але не все так просто…

Якщо ви один з тих людей, які думають, що пропускаючи сніданок вам вдасться схуднути швидше, то подумайте ще раз. У статті «11 правил здорового харчування» ви дізнаєтеся як правильно харчуватися і зберегти здоров’я.

6 причин, чому снідати важливо і потрібно

1. Розбуди організм. Думайте про сніданок, як про необхідність та «паливі». Якщо ви пропускаєте сніданок і не їжте протягом декількох годин після пробудження, то організм реагує на таке голодування і уповільнює обмін речовин. Якщо ж ви снідаєте, тим самим ви пробуждаете метаболізм і отримуєте заряд енергії для спалювання калорій.

6ae8e381c420ab52b18fd24dd9e5c968 Чому потрібно їсти вранці

2. Якщо є – більше шансів схуднути! Дослідження неодноразово доводили, що люди, які їдять сніданок мають більше шансів втратити вагу або тримати його в нормі. Коли ви пропускаєте сніданок, до обіду ви готові з’їсти кінь :).

Варто відзначити, що дослідження, що зв’язують сніданок і втрату ваги ґрунтуються на тому, що сніданок повинен бути корисним, тобто містити білок і/або цілісно зернові волокна, але не як не жири і цукор.

3. Сніданок пробуджує не тільки тіло, а й голову! Дослідження показали, що люди, які їдять сніданок, більш активні і уважні, ніж ті, хто пропускає його. Особливо сніданок важливий для дітей, голодна дитина може бути більш апатичним і дратівливим, а хороший сніданок допоможе йому бути активним і ясно мислити.

4. Сніданок — ваш шанс з’їсти ті продукти, які ви, можливо, не зможете з’їсти в іншу частину дня. Думаєте це не так? Тоді згадайте, коли ви останній раз їли вівсяну кашу або сир на вечерю?!

5. «Ти – не ти, коли голодний» — згадайте рекламу Snikers. Дослідження показали, що люди, які снідають вранці, як правило, в кращому настрої, ніж ті, хто пропускає його. Якщо людина голодна, він більш дратівливий. Навіщо псувати настрій з ранку, краще почніть день зі сніданку!

6. Якщо ви батько, будьте прикладом для ваших дітей. Якщо ви пропускаєте сніданок, ваші діти будуть думати, що сніданок не важливий. Хочете привчити дитину до сніданку, снідайте самі, зробіть це вашою звичкою, і діти потягнутися за вами.

Що краще їсти на сніданок:

  • Омлет / варене яйце і шматочок цільнозернового хліба з сиром
  • Вівсяна каша на молоці з фруктами, родзинками або горіхами.
  • Знежирений йогурт зі свіжими фруктами
  • Сир з шматочками фруктів або ягодами

Вівсянка є хорошими джерелами важливих поживних речовин, таких як кальцій, залізо і вітаміни групи В, а також білка і клітковини. Тіло потребує цих основних поживних речовинах і дослідження показують, що, якщо вони не надійшли в організм з ранку, то шанс компенсувати їх протягом дня зменшується.

Фрукти та овочі є хорошими джерелами вітамінів і мінералів, тому постарайтеся включати їх у ваш сніданок, будь то банан або склянку фруктового соку.

Корисний і легкий сніданок — рецепти з фото

Вівсяні млинці.

08f3429ee68742340210dd83d471f9e6 Чому потрібно їсти вранці
Для приготування цих чудових і смачних млинців знадобиться:

  • 1/4 склянки борошна
  • 1/2 склянки вівсяних пластівців
  • 1/2 ч. л. розпушувача
  • 1 стакан кефіру (можна знежиреного)
  • 1 яйце
  • сіль, цукор і кориця за смаком

Приготування:

1. Спочатку змішуємо всі сухі інгредієнти: борошно, пластівці, сіль, цукор і корицю.

2. Потім додаємо в суміш яйце і додаємо кефір. Все добре перемішуємо. Додаємо розпушувач.

3. Розігріваємо сковороду, змащуємо маслом і викладаємо ложкою тісто. Смажити вівсяні млинці з обох боків до золотистої скоринки по 3-4 хвилини.

4. Подавати млинці можна з медом, джемом або свіжими ягодами.

Обсмажені тости з яйцем

 36a73fb9735fc73cb21e18dab7963fa3 Чому потрібно їсти вранці

Вам знадобиться:

  • хліб для тостів (в розрахунку 1 скибочка на 1 людину)
  • яйця (по одному яйцю на кожен тост)
  • сіль, перець, зелень

Приготування:

1. Розігріваємо сковороду, змащуємо її трохи олією.

2. Беремо хліб для тостів і вирізаємо серцевину (як на фото). Викладаємо тости на сковорідку, обсмажуємо трохи з одного боку.

3. Перевертаємо тости, хліб повинен щільно прилягати до дна сковороди. У середину кожного тосту вбиваємо яйце, солимо, перчимо і додаємо зелень зверху. Накриваємо кришкою і смажимо хвилин 3-5, поки яйце всередині хліба не буде готове.

Морквяні котлети
 5313662ef85ab1fb2cffc6cec445e05f Чому потрібно їсти вранці
Рецепти морквяних котлет ви можете знайти в окремій статті з докладними описами і фото приготування.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад