Чорна редька — джерело корисних властивостей і вітамінів!

b55e4d5d7eedd3b432ec7a0f31c4973b Чорна редька — джерело корисних властивостей і вітамінів!Жар, кашель… В паніці біжимо в аптеку, хапаємо все підряд. Начебто і виліковуємося, але так ніколи і не дізнаємося: шкода чи благо принесли своєму організму, вживши стільки хімії. А адже існує величезна кількість старих народних способів боротьби з недугою, про яких ми чомусь забуваємо.

Чорношкіра принцеса

А адже достатньо було скористатися послугами одного-єдиного овоча — чорної редьки. Вона менш приваблива на вигляд, ніж запаковані в блискучі платівки таблетки? Неприємна на смак? Так адже і гіркі таблетки, сиропи нудотні. Справа просто в тому, що ми забули про багатьох простих речах, які пронесли через покоління, а якщо і знаємо про них, то лінуємося приготувати. А даремно.

Людина — частина природи, у нього є все, щоб боротися з недугою, вживаючи природні зілля, зміцнювати свій імунітет природним способом.

Прийшовши до нас із Середземномор’я, чорна редька відразу завоювала авторитет, як джерело вітамінів і антиоксидантів, незамінний засіб при застудах і бронхітах. Це вже пізніше її розклали на складові і з’ясували, що вона — справжній джерело мікроелементів і вітамінів групи В. А спочатку люди досвідченим шляхом з’ясовували її цілющі можливості і сповна користувалися ними.

Рятує не тільки від застуди

63f0d149bfc6d1c679fcd5ffddd34034 Чорна редька — джерело корисних властивостей і вітамінів!Крім простудних захворювань, редька успішно лікує атеросклероз, очищаючи судини від холестерину, прочищає жовчні і ниркові протоки, нормалізує роботу кишечника. Вона була відома Гіппократу і давньогрецьким лікарям, може успішно застосовуватись і як засіб для схуднення. У 100 грамах чорної редьки — тільки 36 калорій плюс калій, цинк, залізо, кальцій, фосфор, магній, натрій, крохмаль, органічні кислоти, ферменти, вітаміни та інші незамениямые речовини. Зауважимо, природні. А значить, повністю адаптовані до входу в наш організм і засвоєнню. М’якоть редьки багата харчовими волокнами, які є хорошим віником для ваших органів травлення: очищають кишечник, посилюють його перистальтику, покращують обмін речовин. Чудовий засіб при набряках.

Корисні не тільки коренеплоди, але й бадилля овоча, його насіння, з яких у Древній Греції віджимали масло.

Фітонциди, що містяться в ефірних оліях, — не поступаються цибулевим, і вони — справжні стійкі бійці у боротьбі з мікробами.
Ну, а якщо ви ненароком поставили синяк, теж довго не думайте — краще кашки з чорної редьки навряд чи допоможе. Потрібно тільки потримати її не менше півгодини на проблемному місці. Це засіб допоможе і в загоєнні ран.
До речі, у чорношкірої принцеси, нехай на перший погляд і не дуже привабливою на вигляд, чимало таких чудодійних родичів — капуста, редис, дайкон (японська редька).

Наші корисні рецепти

Для належного ефекту будь-який продукт необхідно правильно приготувати, не виняток і чорна редька, рецепти, представлені нижче допоможуть Вам!

Не забувайте, що в поєднанні з іншими корисними продуктами найбільш повно проявляються виняткові корисні властивості чорної редьки.

Класичний рецепт з медом

b250b18453be2b2ab4ddb3c134027a77 Чорна редька — джерело корисних властивостей і вітамінів!З покоління в покоління передаються народні засоби боротьби з недугами. Одне з найбільш відомих засобів від кашлю -чорна редька з медом, корисні властивості якої визнані навіть вченими! Приготування не займе багато часу, а ефект настане дуже скоро. Для цього потрібно зрізати верхівку коренеплоду, видовбати отвір (бажано залишити товщину стінок в два пальця) і заповнити його медом, залишивши місце і для соку. Закрити зрізаною раніше «кришечкою». Редьку можна поставити у склянку з водою. Через кілька годин цілющий настій готовий. У спустошену чашечку знову додають мед. Пити після їжі 5 разів по столовій ложці.

Інший варіант

Є й інший спосіб приготування соку чорної редьки від кашлю. Редьку подрібнюють на дрібні кубики, поміщають в банку або каструлю, потім додають мед або цукор. Далі — принцип той же. Іноді в готовий настій додають молоко.
Це дуже ефективно при кашлі, навіть бронхіті.

Від нежиті

e93b7e99cf6569cae107b9b7758ad1be Чорна редька — джерело корисних властивостей і вітамінів!А для позбавлення від нежиті радить виконати наступну процедуру. Натріть редьку, хрін і змішайте в рівних частках, додайте трохи меду і солі. Гарненько розігрівшись у ванні або лазні, намажте сумішшю крижі. Завершіть лікування чаюванням з травами. Назавтра ви — як огірочок.

Від аритмії

Сік чорної редьки з медом рекомендується при миготливій аритмії, так як сприяє очищенню жовчних проток і судин. Після інсульту корисно жувати, не ковтаючи, шматочки чорної редьки.

Від цирозу печінки

Цироз печінки також під силу редьці. Її й мед беруть у рівних частинах, наполягають. П’ють два тижні 3-5 разів на день по 1-2 ст. ложки, потім дозу збільшують, поступово протягом 8 тижнів доводячи її до 0,4 літра (разовий прийом — не більше 0,1 л).

Від анемії

Ну, а якщо наша чарівниця покличе на допомогу листя хрону, сік буряка, моркви (всі береться в рівних частках), то може завершитися перемогою бій з анемією (приймати 3 рази в день за 15 хв. до їжі по 0,05 літра) курсом 3 місяці.

Проти запаморочення

8c3573b03ad253506b3f10878f46ea71 Чорна редька — джерело корисних властивостей і вітамінів!Висушені стебла і квітки, настояні в окропі, допоможуть позбутися від запаморочення, правда, тут потрібно від вас терпіння (курс тривалий). Інгредієнти: 2 ст. ложки сировини, 0, 5 л окропу. Обгорнувши в теплу тканину, настоюють ніч, проціджують, п’ють 3 рази на день за 15 хв. до їди по ? склянки.

Від жовчнокам’яної хвороби

І ще один маловідомий, але дуже важливий рецепт: для полегшення страждань від жовчнокам’яної хвороби. Подрібніть редьку в соковижималці, сік зберігайте в холодильнику. Макуха залийте медом або засипте цукром (на 1 кг — 0,5 кг цукру або 0,3 кг меду), притисніть пресом. Його використовують тоді, коли закінчиться сік. Сік п’ють по 1 ч. ложці після їжі, поступово (дивлячись по самопочуттю) збільшити до 1 ст. ложки, а потім до склянки. Макуха вживають під час їжі по 1-3 ст. ложки.

Як гірчичників

До речі, макуха — відмінний засіб проти бронхітів. Його, загорнувши в марлеву тканину, використовують в якості гірчичників (тільки не треба вкривати поліетиленом, гірчичники повинні дихати).

Корисно розтирати соком чорної редьки міжреберна простір при невралгії, суглоби і спину при радикуліті.

Для краси і фігури

4951e8ff9ffdd7e00de44dc508c2c8a8 Чорна редька — джерело корисних властивостей і вітамінів!Навіть при відсутності салонів краси наші прабабусі ефектно виглядали, успішно застосовуючи народну косметику. Чорна редька чудово допомагає впоратися з одвічною проблемою підлітків: гнійними вуграми. Для цього 1 склянку горілки заливають в 50 грамів насіння коренеплоду і настоюють укупоренном вигляді 21 день. Втирають у шкіру обличчя на ніч. для боротьби з фурункулами на цій настоянці замішують круте тісто і прикладають до больке. Якщо гнійнички з’явилися на голові, також настій втирають в шкіру.

Від підшкірного кліща гарні маски з використанням редьки.

Обличчя слід вимити дігтярним милом, промити вершками і нанести кашку з подрібненого коренеплоду. Тримати, скільки зможете, але бажано 10-15 хвилин.
Допоможе редька навести фігуру всім, хто всерйоз береться за цю справу. При тому, що ви відмовитеся від вживання жирного, солоного, гострого, м’ясного, спробуйте випити сік з 10 кілограмів чорної редьки. Його треба приймати 3 рази в день через годину після їжі.

ad74f865a9568973990711d6060f956a Чорна редька — джерело корисних властивостей і вітамінів!Дуже корисні салати із чорної редьки з морквою, яблуками, зеленню, заправлені сметаною, олією, лимонним соком. Головна причина, по якій відмовляють настільки корисного продукту в місці на нашому столі, — гіркота і специфічний запах. Однак, якщо потримати редьку (в цілому або нашинкованном вигляді) хоча б півгодини в холодній воді, вона стане набагато м’якше. Гіркота зникне, а вітаміни і корисні речовини залишаться. До речі, шкірку потрібно знімати дуже тонко, саме в ній і прилеглих шарах розташована цінна комора з вітамінами, макро – і мікроелементами.

Хороша, та не для вас

Багато сказано про користь чорної редьки, а щодо шкоди? Протипоказань до вживання чорної редьки небагато, але вони є, і дуже суттєві.

  • Це виразка;
  • гастрит з підвищеною кислотністю;
  • індивідуальна непереносимість;
  • деякі захворювання серця;
  • гострі запальні процеси в печінці та нирках;
  • токсичний зоб;
  • ентероколіт.

З обережністю поставтеся до страв з чорної редьки при вагітності.

Відео про те, як приготувати чорну редьку для дитини:

Будьте здорові!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад