Цукрозамінник стевія: користь і шкода, думка лікарів

164fc6dc313f6fa0759a1df6ee35c959 Цукрозамінник стевія: користь і шкода, думка лікарівБільшість вчених по всьому світу прийшли до спільної думки про шкідливий вплив цукру на організм людини. Не в останню чергу він займає в списку основних причин виникнення діабету, ожиріння, гіпертонії, карієсу, інсульту, інфаркту і багатьох інших захворювань, викликаних порушенням обміну речовин. Не дарма в народі виникло вираз: цукор – це біла смерть. Даний продукт відноситься до легких вуглеводів і, потрапляючи в кровоносну систему, дуже швидко розщеплюється, перетворюючись в жир. Це призводить до неприємних як внутрішнім, так і зовнішнім змінам.

Споживати цукор можна абсолютно здоровій людині максимум до 50 грамів на добу, і це з урахуванням того, що його величезна кількість міститься в чаї, булочках, газованій воді і соках. На жаль, рідкісний людина може повністю виключити «солодкий шкідник» зі свого раціону, тому вченими був розроблений такий продукт, як цукрозамінник.

Читайте також: Шкода і користь цукрозамінників

Що таке стевія

Стевія – натуральний цукрозамінник, виробляється він на основі медової трави. Завдяки його винаходу борцям із зайвою вагою не потрібно обмежувати свою любов до солодкого, адже цей цукрозамінник ніяк не впливає на вагу. Стевія популярна тим, що має натуральний склад. Якщо виникає питання «Де купити цей цукрозамінник?», варто пошукати в аптеках або в спеціальних відділах продуктових магазинів, де продаються товари для людей, страждаючих цукровим діабетом. Незважаючи на те що цей продукт рідко продається в мас-маркетах, знайти його неважко.

Стевія продається у вигляді порошку і маленьких таблеток. За основу продукту в будь-якій формі беруться подрібнене листя медової трави, а також стевіозид, сапоніни і ребаудиозид. Ці складові мають до того ж антибактеріальні властивості.

Корисні і лікувальні властивості

Для лікування захворювань бронхів і легенів такий цукрозамінник, як стевія, застосовується в якості додаткового відхаркувальний засіб завдяки властивості піноутворення (за що відповідає сапонін). Також стевія застосовується для поліпшення травлення і стану шкіри, як сечогінний засіб, при набряках, нормалізації обміну речовин, зняття запальних процесів, підвищення рівня імунітету, для зниження рівня холестерину, профілактики серцево-судинних захворювань і діабету, при боротьбі із зайвою вагою.

Цей цукрозамінник пригнічує віруси, що перешкоджає виникненню застуд і гострих респіраторних захворювань. Стевія у вигляді харчової добавки володіє безліччю корисних властивостей:

  • в 200 разів солодше звичайного сахарози;
  • калорійність дорівнює 0;
  • антибактеріальний складу;
  • регулює вміст глюкози в кровоносній системі;
  • має високу розчинність у рідинах;
  • піддається будь термообробці;
  • натуральний склад виключає алергію на хімічні речовини.

Цей натуральний цукрозамінник абсолютно безпечний як для дорослих, так і для дітей і літніх людей. До того ж стевія в таблетках витрачається дуже економно: на 250 мл рідини цілком достатньо одного «кругляшка».

Показання та протипоказання

Добавку має сенс застосовувати, якщо у вас є такі проблеми зі здоров’ям:

  • Цукровий діабет або підвищений вміст сахарози в крові.
  • Ожиріння.
  • Порушення роботи шлунково-кишкової системи.
  • Інфекційної хвороби.
  • Підвищений холестерин.
  • Хвороби імунної системи.
  • Проблеми дерматологічного характеру.
  • Порушення роботи щитовидної залози.
  • Читайте також: Замінники і аналоги препарату Діабетон

    Також цукрозамінник стевія має свої протипоказання. Необхідно впевнитися, що у вас немає алергії на інші складові препарату, так як медова трава не єдиний інгредієнт. Ще слід бути вкрай обережним гіпотонікам, так як стевія може знижувати артеріальний тиск. При зловживанні цукрозамінниками існує ймовірність розвитку гіпоглікемії (хвороби, пов’язаної зі зниженням рівня глюкози в організмі).

    Дозування і побічні ефекти

    Так як стевія має кілька видів, то й дозування для кожного з них володіє своїми особливостями. У вигляді сиропу її достатньо приймати по 0,05 грама (1 крапля) замість однієї чайної ложки цукру. У таблетках дозування цього цукрозамінника розраховується приблизно 1:2 (1 таблетка = 2 чайні ложки цукру).

    При дотриманні правильної дозування стевія не має істотних побічних або негативних ефектів. Не рекомендується поєднання стевію з іншими сахаропонижающими препаратами для діабетиків.

    Відгуки про стевії як про сахарозаменителе характеризуються неоднозначністю. Одним споживачам вона гірчить, інші ж стверджують, що у продукту дуже приємний присмак. Багато хто радить використовувати стевію навіть при закочуванні варення. Домогосподарки застосовують її в готуванні. Але найчастіше стевія знаходиться на обідньому столі як цукрозамінник для додавання в чай або каву.

    Читайте також: Шкода для організму людини, який приносить Аспартам

    Відгуки лікарів у переважній більшості позитивні. Вони відзначають її антибактеріальні властивості, а також позитивний вплив на роботу всього організму людини як у загальному, так і на окремі органи, і все це при тому, що стевія дуже солодка.

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад