Детокс-дієти для очищення: меню, продукти

З розвитком цивілізації все більше негативних факторів впливає на здоров’я людини. І на жаль, не всі люди компенсують ці фактори дотриманням правил здоров’я і турботою про нього. Тому здоров’я з часом погіршується і настає момент, коли необхідно застосовувати спеціальні методи відновлення і підтримки здоров’я. До цих методів належать і дієти. Правильні дієти – це не стільки обмеження в кількості їжі, скільки збалансованість її за якістю і структурою. До таких дієт відноситься і популярна нині детокс-дієта.

Зміст:

  • Що таке детокс-дієта
  • Яких результатів очікувати
  • Підготовка до очищення
  • Принципи дієти
  • Продукти для очищення організму
  • Зразкове меню
  • Протипоказання

Що таке детокс дієта?

Детокс-дієтаце оздоровлююча методика, направлена на часткове розвантаження організму і допомога його системі виведення; це очищення від токсинів і шлаків шляхом спеціального зміни харчування.

При цьому важливо розуміти, що будь-які очищаючі дієти і розвантажувальні дні не самі по собі «очищають» наш організм і тіло, а лише допомагають органам видільної системи: печінки, нирках, шкірі. Детокс-дієта зменшує навантаження на ці органи додатковим зв’язуванням або руйнуванням небажаних продуктів розщеплення, які засмічують кров і можуть нашкодити здоров’ю.

Важливо! Очищаюча дієта – це не засіб схуднення! У неї інші механізми і інші завдання.

Хто придумав детокс-дієти

Родоначальником очисних дієт прийнято вважати австрійського лікаря Фелікса Майра, який працював у лікарнях Карлових Вар лікарем-дієтологом. Майр першим в кінці XIX століття придумав системи очищення організму. До методики Майра входили фруктові дієти, масаж, водні процедури, лікувальна фізкультура. Ці методики і стали основою сучасних детокс-заходів.

Таким чином, детокс-дієта – це частина загального комплексу очисних заходів, які сприяють відновленню здоров’я. До них, крім дієт, відносяться:

  • лікувальне голодування;
  • очищення кишечника певним розчином (лаваж);
  • лімфодренаж (поліпшення руху лімфи);
  • промивання товстого кишечника (гідроколонотерапія);
  • очищення крові (плазмаферез);
  • тюбаж (очищення жовчного міхура і печінки);
  • водні процедури;
  • масаж і обгортання.

Результати детокс-дієти

Головний результат методик очищення організму — збільшення ресурсу здоров’я.

Крім того:

  • після дієти Ви відчуєте помітне поповнення енергії і підвищення працездатності;
  • Вас приємно порадує шкіра та колір лиця – Ви реально станете виглядати молодше;
  • легкість думок і рухів, прекрасний настрій будуть постійними Вашими супутниками;
  • зникне дратівливість, що відразу ж позначиться на взаєминах і в родині, і на роботі.

У підсумку Ви дійсно відчуєте себе по-справжньому здоровим і бадьорим людиною. І приємний додатковий «бонус» очисної дієти – невелике зниження ваги!

Підготовка до детокс-дієти

За словами Оза Гарсія, популярного дієтолога Голлівуду, міська життя – вже привід для очисної дієти. Тим більше, якщо з’явилися незрозумілі болі в попереку або головні болі, алергія, нігті стали ламкими, а волосся ніяк не хочуть вкладатися і навіть випадають. Якщо в останні півроку Ви погано себе відчуваєте, швидко втомлюєтеся, скаржитеся на травлення і ніяк не можете виспатися – це сигнал терміново допомогти організму! Інакше курси схуднення, вітамінні комплекси і омолоджуючі процедури не спрацюють – організм просто не здатний буде їх сприйняти.

Інакше кажучи, детокс-дієта – це екстрена нормалізація порушеного обміну речовин, коли організм ще не хворий, але вже «на межі» і це відчувається.

15fe9b67360af0073039f79d9298f6da Детокс дієти для очищення: меню, продукти

Дієтологи рекомендують проводити детокс-дієту для очищення відразу після довгих свят, весіль та подібних заходів. В ідеалі очищаючі методики потрібно застосовувати регулярно, раз в 3-4 місяці, даючи своєму організму перепочинок і очищаючи його.

Повністю ж відновити здоров’я можливо, тільки дотримуючись в комплексі всі оздоровлюючі методи: правильне і збалансоване харчування, активні фізичні вправи, очищаючі методики, медитації, східні гімнастики, використання гомеопатії, акупунктури, гідротерапії і т. д.
Середній курс очищення – два тижні. Бувають і більш тривалі курси, до місяця, і короткі – 5-7 днів. Головна перевага короткої очисної дієти – її можна проводити без підготовки і ретельного підрахунку калорій і кількості їжі.

У будь-якому випадку починати краще перед вихідними. А якщо поєднувати з іншими методами очищення, то на цей час варто взяти відгули або відпустку. Ваше здоров’я того варте!

Принципи детокс-дієти

Перший принцип – використання в раціоні продуктів, які допомагають нейтралізувати токсини і вивести шлаки, нормалізують травлення і обмін речовин.

Крім того:

  • Щоранку натщесерце, необхідно випивати 1 стакан не холодної води;
  • Фрукти з’їдати за двадцять хвилин до основного прийому їжі, щоб уникнути бродіння в шлунку;
  • Є потрібно порціями ? Вашої звичайної норми;
  • Дотримуватися між прийомами їжі 3-х годинну перерву;
  • Використовувати страви, приготовані на пару, запечені у фользі, з мінімумом обробки;
  • Випивати 2-2,5 літра води за добу (включаючи ніч) малими порціями. Частково воду можна замінити зеленим чаєм. Якщо з’являються набряки – це поганий симптом роботи нирок, здайте аналізи; якщо немає захворювань нирок, набряки зникнуть протягом тижня (при збереженні такого об’єму води);
  • За півгодини до прийому їжі випити склянку води або теплого зеленого чаю;
  • Під час їжі не вирішуйте проблеми, будьте спокійні, умиротворенны. Не поспішаючи, ретельно пережовувати їжу;
  • Вечеряти за 2-2,5 години до сну (а не тільки до 18.00);
  • Додаткову користь під час детокс-дієти нададуть вправи з йоги, баня, масаж. Небажані тривалі фітнес-тренування;
  • Обов’язково включення в раціон натуральних вітамінних комплексів і спеціалізованих БАД до їжі, що допомагають нормалізації обміну.

Продукти для короткої очисної дієти

Головне завдання – знизити калораж харчування, розвантажити організм, спонукати його включити внутрішні резерви. Тому основною їжею цієї дієти будуть продукти рослинного походження, багаті клітковиною: вівсянка, гречка, овочі, горіхи, насіння, морська капуста, несолодкі фрукти, зелень, пророщена пшениця.

Ваше харчування має включати:

  • Каші: вівсянка, гречка, бурий рис і рисова локшина.
  • Овочі: будь-які овочі, включаючи заморожені або консервовані у воді без солі. Це може бути морква, цибуля, капуста, перець, кукурудза, цибуля, кабачки, брокколі, цвітна капуста, помідори, огірки, зелений лук і листові салати.
  • Квасоля і сочевицю;
  • Трав’яні чаї та настої зборів лікарських трав – жовчогінні, сечогінні і т. п.
  • Для перекусів чудово підійдуть низькокалорійні ягоди: вишня, черешня, ківі, виноград, смородина, малина.
  • Фрукти: яблука, сливи, персики, грейпфрути, ківі, нектарини, дині.
  • Щоб не знизити імунітет, не можна повністю виключати з раціону білкову їжу і жири. Потрібно лише обмежити їх кількість до 2-3 разів за курс. Це можуть бути нежирна риба (тріска, скумбрія, фрель, пікша, тунець, морепродукти), птиця і 2-3 яйця за курс в будь-якому вигляді.
  • Несолоні горіхи — бразильські, кеш’ю, волоські, фундук, пекан, фісташки, кедровий, а також несолоні насіння гарбуза і соняшнику;
  • Відмінно виводить токсини, а заодно підтримує імунітет молочний білок у вигляді кисломолочних продуктів, нежирних сирів і сиру.
  • Для відновлення мікрофлори кишечника після використання клітковини пийте на ніч натуральні йогурти або біо-кефір.

3108f22d99485bfc689aaa26c6c83469 Детокс дієти для очищення: меню, продукти

Заборонені на час очищення продукти:

  • Солодощі, фаст-фуд, випічка, десерти і солодкі газовані напої;
  • Чорний чай і кава, газовані напої;
  • Жирне молоко, сир, вершки і сметана;
  • Продукти з борошна вищого сорту;
  • Банани;
  • Манка;
  • Всі продукти, що містять крохмаль;
  • Соуси, кетчупи та майонези;
  • Жирні і гострі страви і приправ;
  • Різноманітні снеки і консерви, навіть делікатесні;
  • Алкоголь;
  • Пакетовані і свіжовичавлені соки, особливо на голодний шлунок.

Меню короткої детокс-дієти

Тут мудрувати не треба. Складіть список всіх дозволених продуктів, поділіть його на 5(6-7) днів дієти, далі на 4-5 прийомів їжі за день. Так і одержите одноразову порцію з розрахунку 200-300 р. Не забудьте про мінімум білків і жирів.

Зразкові рецепти:

  • Різні смузі з фруктів і овочів;
  • Фруктові і овочеві салати;
  • Саморобний «живий» йогурт: кефір (ряжанка, сметана, вершки), змішаний в блендері з ягодами або фруктами;
  • Білковий омлет;
  • Нежирні сорти риби або м’яса, запечені в духовці у фользі, наприклад, курка з лимоном запечена в духовці.

Нижче наведено зразок меню для детокс-дієти, яке ви можете скласти самостійно на основі дозволених продуктів:

День
Прийом їжі
Продукти і страви для детокс-дієти

1-ий день
Сніданок
Вівсяна каша на воді з сушеними або свіжими ягодами. Склянка смузі із зеленого чаю і апельсина

Перекус
1 яблуко або грейпфрут

Обід
Суп-пюре з брокколі або цвітної капусти

Перекус
1/2 авокадо або склянку улюблених ягід

Вечеря
Риба запечена в духовці з пряними травами і лимоном

2-ий день
Сніданок
Фруктовий салат, заправлений несолодким йогуртом або кефіром

Перекус
Жменя несолоних горіхів: гречких, кешью або мигдалю

Обід
Легкий салат з руколи, томатів і авокадо. Заправити оливковою олією

Перекус
Фрукт на вибір

Вечеря
Рулетики зі свіжих кабачків з овочами. Смузі з улюблених фруктів

3-ий день
Сніданок
Омлет з 2-х яєць

Перекус
Склянка натурального йогурту або кефіру

Обід
Рагу з овочів: морква, червоний перець, капуста, квасоля

Перекус
Фрукт на вибір

Вечеря
Бурий рис з міксом з тушкованих овочів

Обережності при детокс-дієту для очищення

Перед початком дієти обов’язково проконсультуйтеся з лікарем щодо можливості її дотримання:

  • при деяких хворобах існують обмеження в меню;
  • обережно діабетикам і тим, у кого знижений рівень цукру;
  • з порушеннями ендокринної системи;
  • з порушеннями діяльності травної системи;
  • обережно з застосуванням природних імуномодуляторів (ехінацеї тощо);
  • жінкам краще проводити детокс-дієту в першій фазі циклу, тому, що в другій фазі організм накопичує рідину і ефект від дієти буде мінімальним.

Протипоказання для детокс-дієти:

  • вагітним і годуючим жінкам;
  • дівчатам – за тиждень до менструального циклу і тиждень після нього;
  • літнім людям при хворобах серця;
  • дітям до 18 років;
  • при сечокам’яній хворобі, холециститі;
  • при виразці шлунка або з гастритом;
  • людям з хронічними захворюваннями в стадії загострення;
  • спортсменам, які готуються до змагань на витривалість;
  • людям з хворобою Крона, артрит або вовчак.

Зоряні послідовники детокс-дієти

Дотримуються детокс-дієту світові знаменитості довели, що вона ефективна і легко переноситься.

  • Сальма Хайєк застосовує таку дієту з 16 років і випускає детокс-коктейлі.
  • Енн Хетеуей застосовує детокс і п’є в цей час спеціальний лимонад.
  • Гвінет Пелтроу стверджує, що за допомогою детокс-дієти почуває себе краще.
  • Бейонсе використовує власні коктейлі при дотриманні детокс-дієти.
  • З вітчизняних зірок Юлія Висоцька високо оцінює очисну дієту.

Як закріпити результат?

Закінчивши дієту, не пускайтеся «обжерливість», а постарайтеся зробити чином свого життя правильне харчування в цілому. Тоді і детокс-дієти практично не знадобляться!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад