Дієта при пієлонефриті нирок

7ff034f524349a3ae173b0a7382638a6 Дієта при пієлонефриті нирок

Пієлонефрит – захворювання, яке може протікати в гострій і хронічній формах; на жаль, багато людей недостатньо серйозно ставляться до нього, і в результаті неповноцінного лікування хвороба приймає хронічний перебіг. При гострому пієлонефриті та загостренні хронічного запального процесу в нирках необхідно дотримання дієти. Її завдання зменшити навантаження на хворий орган, запобігти роздратування тканини ниркових мисок і сечовивідних шляхів, також необхідно зміна реакції сечі на більш лужну (хвороботворні бактерії розмножуються в кислому середовищі). Крім того, при загостренні захворювань нирок може порушуватися їх фільтраційна і видільна функція, тому раціон не повинен включати продукти, «засмічують» організм. Для якнайшвидшого одужання необхідно надходження достатньої кількості вітамінів. Калорійність раціону повинна складати 2100-2500 ккал.

Особливу увагу слід приділити кількості випитої рідини. Якщо немає набряків, перешкод відтоку сечі (камені, пухлини, перегин сечоводу) або супутньої артеріальної гіпертензії, то допускається випивати в добу до 2-3 л рідини. Вода сприяє детоксикації організму і природним чином промиває сечові шляхи. При пієлонефриті рекомендується пити журавлинний морс або узвар. Журавлина – природний антисептик і протизапальний засіб, тому напої з неї допомагають боротися із запаленням і розмноженням бактерій. Рекомендується готувати морси з ягоди самостійно, оскільки напої промислового виробництва нерідко мають у своєму складі барвники, консерванти та інші речовини, які можуть мати негативний вплив на перебіг запального процесу. Трав’яні збори, що мають протизапальну та сечогінну дію, слід приймати за призначенням лікаря.

Що потрібно виключити з дієти при пієлонефриті?

У раціоні необхідно значно обмежити кількість кухонної солі до 5-6 г на добу, причому слід враховувати, що в готових стравах теж міститься сіль, тому доведеться притримувати суворого правила: «Прибираємо сільничку зі столу». При наявності набряків або утрудненні відтоку сечі кількість солі і зовсім зменшується до 4 р. Справа в тому, що хлорид натрію сприяє затримці рідини в організмі, що при пієлонефриті небажано.

У гострий період захворювання виключаються продукти, що містять велику кількість білка, т. к. він підкислює сечу, що створює сприятливі умови для прогресування запального процесу. Тому в перші 5-7 днів доведеться відмовитися від м’яса, риби і морепродуктів – основних джерел тваринного білка. Потім м’ясні продукти вводяться в раціон поступово, невеликими порціями.

Виключаються при загостренні пієлонефриту соління, консерви, маринади, копченості, напівфабрикати, соуси, адже в цих продуктах міститься велика кількість солі. Крім того, доведеться повністю відмовитися від прянощів, спецій, хрону, гірчиці, часнику: при вживанні таких продуктів в сечу потрапляють речовини, дратівливі епітелій сечових шляхів. З цієї ж причини в гострий період хвороби повністю виключаються міцний чай і каву і, звичайно, будь-які алкогольні напої.

Що корисно їсти при пієлонефриті?

Джерелом поживних речовин і вітамінів повинні стати крупи, овочі і фрукти. Дуже корисно вживати в їжу вівсяну, гречану, манну крупи, дозволяється їсти макаронні і хлібобулочні вироби. Крупи містять складні вуглеводи, які є джерелом енергії для організму.

Овочі – джерело вітамінів і мікроелементів, необхідних для одужання. У перший тиждень хвороби рекомендується дотримуватися саме овочевої дієти, потім до неї додаються фрукти і ягоди. Особливо корисні овочі і фрукти, сечогінну ефектом, такі як гарбуз, кабачки, диня, кавун. Дієта поступово розширюється, в раціон додаються молочні продукти, яйця, дієтичне м’ясо (кролик, яловичина, курка) і нежирні сорти риби. Відновленню ослабленого хворобою організму допоможуть кисломолочні продукти і свіжовичавлені соки (їх попередньо потрібно розбавляти водою).

Людям, які страждають на пієлонефрит, немає необхідності відмовлятися від солодкого, як при багатьох інших захворюваннях. Однак слід дотримуватися міри, солодке середовище сприяє підтриманню життєдіяльності хвороботворних мікроорганізмів.

Поза загострення захворювання дієту можна розширювати. Загострення пієлонефриту зазвичай настає при впливі декількох несприятливих факторів (переохолодження, порушення відтоку сечі при супутній сечокам’яної хвороби, інфекційні захворювання органів малого таза та ін). Для профілактики загострень лікарі рекомендують постійно дотримуватися дієти, уникати впливу на організм факторів, що провокують запалення, і регулярно пити натуральний журавлинний морс. Це напій допоможе підтримувати хороший імунний статус, що також важливо при пієлонефриті.

Народна медицина радить всім людям, страждаючим хронічним пієлонефритом, 1-2 рази в місяць проводити профілактику загострення захворювання. Для цього протягом 2-3 днів слід вживати продукти, підкислюючі сечу (м’ясо, рибу, яйця, хліб), а потім на 2-3 дні перейти на овочеву і молочну дієту, при якій рН сечі зсувається в лужну сторону. Різка зміна реакції сечі створює несприятливі умови для існування хвороботворних мікроорганізмів.

Пієлонефрит – серйозне захворювання, здатне привести до хронічної ниркової недостатності. При загостренні хвороби необхідно звертатися до лікаря, оскільки без призначення лікарських препаратів в більшості випадків все ж не обійтися. Якщо у вас вперше з’явилися симптоми пієлонефриту, то необхідно повноцінне обстеження і терапія, при правильному лікуванні переходу процесу в хронічну форму можна уникнути.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад