Дієта при себорейному дерматиті

afa0a1cee4d4e39f170a3c1b85d3b00e Дієта при себорейному дерматиті

При багатьох захворюваннях лікарі відводять дієт не останнє місце в списку рекомендацій по лікуванню, а іноді харчування і зовсім є однією і основних ліній терапії. При більшості захворювань мета дієти зрозуміла, а ось з таким захворюванням, як себорейний дерматит, зрозуміло далеко не все. Причина хвороби до кінця не з’ясована, а фактори, що призводять до початку або загострення запального процесу на шкірі, не завжди очевидні навіть фахівцеві.
Тому при себорейному дерматиті, як і при багатьох інших дерматологічних хворобах, дієта повинна переслідувати кілька цілей: нормалізація травлення, виведення з організму шлаків і токсинів, виключення продуктів-алергенів, насичення корисними речовинами, вітамінами та мінералами, а також зміцнення імунітету. Дієту при себорейному дерматиті необхідно дотримуватися довго, навіть після зникнення ознак захворювання.

Які продукти слід виключити з раціону?

Оскільки при себорейному дерматиті має місце підвищене вироблення шкірного сала, то необхідно в першу чергу виключити продукти, що підсилюють цей процес. До таких продуктів відноситься вся їжа з:

  • консервантами,
  • барвниками,
  • підсилювачами смаку,
  • спеціями, прянощами,
  • все гостре,
  • мариновані продукти,
  • солоні страви.

В цей перелік варто включити кондитерські вироби, солодощі, напівфабрикати і, звичайно ж, фастфуд, всілякі закуски (чіпси, сухарики, снеки тощо). Відмовитися доведеться від жирної їжі та алкоголю.

Подібні продукти не тільки можуть впливати на вироблення шкірного сала залозами, але і негативно позначаються на процесі травлення і «засмічують» організм, тому відмова від них допоможе вирішити відразу кілька проблем.

Обмежити в раціоні, а краще повністю прибрати з дієти, потрібно і продукти, які вважаються потенційними алергенами. До них відносять:

  • цитрусові фрукти,
  • полуницю,
  • мед,
  • шоколад,
  • какао,
  • горіхи,
  • ікру,
  • гриби,
  • кава.

Обмежити слід особливо людям, що страждають ожирінням, – вуглеводну їжу (макаронні вироби, свіжий хліб, здоба, випічка, цукор).

Що можна їсти при себорейному дерматиті?

Багатьом здається, що з раціону доведеться прибрати все смачне (хоч і не корисне), і меню стане одноманітним, але насправді це не так. При бажанні можна харчуватися не тільки корисно, але й смачно.

Кисломолочні продукти обов’язково повинні входити в раціон людей, які страждають шкірними захворюваннями. Вони допоможуть налагодити травлення, а також збагатити організм поживними речовинами і мікроелементами. Рекомендується вибирати продукти зі зниженим вмістом жирів, збагачені біфідо – та лактобактеріями, які не містять солодких добавок, барвників та консервантів. Зазвичай такі продукти мають не дуже великий термін зберігання.

Овочі, зелень, фрукти – незамінне джерело вітамінів, мікроелементів, клітковини і інших речовин, необхідних кожній людині. Вітаміни сприяють поліпшенню регенеративних процесів в тканинах, зміцнення імунітету, що дуже важливо при себорейному дерматиті. Достатня кількість овочів у раціоні також сприятливо позначається на роботі травної системи.

Для нормалізації обмінних процесів, а також в якості «будівельного матеріалу» для організму, необхідний білок, причому більше половини білків, що надходять з їжею, повинні мати тваринне походження. Рекомендується вживати в їжу нежирне м’ясо, рибу, яйця (не більше 1-2 в день). Не слід забувати і про морепродуктах (за умови, що на них немає алергії), таких як кальмари, креветки, мідії, устриці, а також морська капуста. Ці продукти містять велику кількість мікроелементів, в тому числі цинк, який необхідний для нормалізації роботи шкірних залоз.

Для оздоровлення процесів травлення корисно ввести в раціон висівки, злаки, а також крупи, особливо корисні вівсяна і гречана. Також не слід забувати і про рослинних оліях, які містять поліненасичені жирні кислоти та вітаміни А і Е, які роблять благотворний вплив на стан шкіри. Зловживати ними не варто з-за високого вмісту в них жирів, але 1-2 столові ложки оливкової, льняної або виноградного масла, додані в овочевий салат, принесуть тільки користь.

Людям, страждаючим себорейним дерматитом, особливу увагу слід приділити не тільки обсягом випивається рідини, але і її якості. Щодня потрібно споживати не менше 1,5–2 літрів рідини, основну частину цього обсягу має становити вода; рекомендується пити очищену, некип’ячену воду, в неї можна додати лимонний сік. Також корисні свіжі овочеві і фруктові соки, які слід розбавляти водою, зелений чай, компоти, відвар шипшини.

Рекомендації щодо приготування їжі

Якщо ви страждаєте себорейним дерматитом, то необхідно не тільки дотримуватися певного раціону харчування, але і правильно готувати їжу. Слід відмовитися від смаженої їжі (смажені страви можна замінити запеченими в духовці, причому запікати продукти краще у фользі або спеціальному пакеті для приготування дієтичних страв. Таким способом можна готувати м’ясо, рибу, овочі.) Ще одним кращим кулінарним способом є приготування їжі на пару: продукти зберігають найбільшу кількість вітамінів, а під час готування не виділяються шкідливі речовини.

Медикаментозне лікування, призначене лікарем, та дотримання дієти при себорейному дерматиті допоможуть в найкоротші терміни позбутися від неприємних симптомів цього захворювання.

Фахівець клініки «Московський лікар» розповідає про себорейному дерматиті і його лікуванні:

Дерматокосметолог, трихолог Ірина Котова розповідає про лупі, себореї та методи боротьби з цим захворюванням:

Оцініть статтю
Довідник корисних порад