Дієта при варикозному розширенні вен

6a6ece379c3b5f9ddc7979ae00ea95a1 Дієта при варикозному розширенні вен

Що потрібно їсти, щоб уникнути варикозу? Найкращий спосіб попередити варикозне розширення вен – це дотримуватися певної дієти. Наприклад, такої, яка заснована на вживанні їжі, багатої на клітковину, білок, рутином, флавоноїди, вітаміни С і Ст. Це допоможе вилікувати варикоз і уникнути закупорки вен.

ЗМІСТ

  • 1 Нестача білка
  • 2 Недолік клітковини
  • 3 Флавоноїди для варикозних вен
    • 3.1 Рутин
    • 3.2 Гесперидин
    • 3.3 Кверцитин
  • 4 Вітамін С
  • 5 Вітамін Е
  • 6 Вітамін В
  • 7 Продукти, яких слід уникати або вживати з особливою обережністю:
    • 7.1 Очищені пластівці
    • 7.2 Рафінований цукор
    • 7.3 Сіль
    • 7.4 Алкоголь і кава

Недолік білка

Нестача білка може призвести до слабкість венозної стінки, що розташовує до варикозного розширення вен. Слід уникати тваринної їжі з великою кількістю насичених жирів, тому що з-за цього може підвищитися рівень холестерину. Основним джерелом білків повинні стати бобові і горіхи. Якщо ви не вегетаріанець, то можете включати в меню м’ясо птиці або інше пісне м’ясо, але в помірних кількостях.

Недолік клітковини

Клітковина також бере участь у формуванні венозної стінки. Достатнє надходження волокон необхідно для підтримки здорового стану венозної стінки і забезпечення нормальної циркуляції крові, попереджаючи утворення згустків. Також клітковина запобігає запори. Це фактор, нібито далека від проблеми варикозного розширення вен, важливий, адже при запорах підвищується внутрішньочеревний тиск, що викликає додаткове навантаження на вени.

Флавоноїди для варикозних вен

Флавоноїди володіють властивостями кардіотоніків. Вони надають тонізуючий ефект на серце, зміцнюють серцевий м’яз і покращують кровообіг. Найбільше ці властивості притаманні кверцитину, меншою мірою – геністеіну і лютеолину. Флавоноїди, які зміцнюють стінки капілярів і підтримують їх опірність, тому ефективно попереджають кровоточивість. Найбільше значення мають гесперидин, кверцитин і рутин. Також флавоноїди володіють антитромботическими властивостями, що сприяє поліпшенню циркуляції крові і попереджає захворювання серця і судин.

Рутин

Щодо варикозних вен можна сказати, що рутин покращує циркуляцію крові завдяки своєму судинорозширювальній властивості, попереджає ламкість капілярів, зменшує гіпертензію, включаючи внутрішньоочний тиск при глаукомі, і допомагає попередити інсульт. Рутин також сприяє всмоктуванню вітаміну С, запобігаючи його окислення. Він міститься у великих кількостях в таких продуктах рослинного походження, як полуниця, чорниця, цитрусові (апельсини, лимони, грейпфрути, мандарини і т. д.), абрикоси, бузина, шпинат, крес-салат. Також його можна придбати у вигляді харчової добавки.

Гесперидин

За якостями він дуже схожий з рутином, але більшою мірою діє на капіляри, що робить його придатним для лікування варикозного розширення вен, геморою. Також підходить для людей, схильних до підшкірним крововиливів, і тих, хто страждає від появи венозних зірочок. В основному геспередин знаходиться в цитрусових, причому більша його частина виявлена в шкірці і білих перегородках, тому сік з м’якоттю корисніше.

Кверцитин

Завдяки кверцитину знижується ймовірність виникнення таких захворювань циркуляторної системи, як атеросклероз, гіпертонічна хвороба, стенокардія та варикоз. Велика кількість кверцитина міститься в зеленому чаї, але його виділили і з лука. Тому можна порадити цибулю в якості антиварикозні профілактичного засобу домашньої медицини. Також багато його містять яблука, груші, вишня, манго, овес, часник, брюссельська капуста та шпинат.

Вітамін С

Вітамін С покращує кровообіг і захищає судини завдяки участі в синтезі колагену і еластину, важливих складових сполучної тканини. У той же час він має властивості антиоксиданту і запобігає накопичення вільних радикалів в клітинах судинної стінки. Хоча використання вітаміну С не направлено на лікування варикозу, воно дозволяє досягти поліпшення стану, особливо в комбінації з біофлавоноїдами, тим більше що в більшості продуктів вони поєднуються. Цитрусові, перець, овочі з темно-зеленим листям, капуста, брокколі, редис, брюссельська капуста, папайа, ячмінь, часник, ягоди, селера, персики, виноград, полуниця, гранат – ось неповний перелік продуктів з високим вмістом вітаміну С.

Вітамін Е

Його дія на варикозні вени схоже з вітаміном С. Крім того, що це потужний антиоксидант, вітамін Е може розширювати судини, що позитивно позначається на кровообігу. Рослинні жири – основне джерело вітаміну Е. Це масло зародків пшениці, насіння та олія соняшника, горіхи, мигдаль і оливкове масло. Також цей вітамін в достатній кількості міститься в манго і авокадо.

Вітамін В

Вітамін В піклується про серці та судинах. Особливо багаті їм цільнозернові продукти, такі як рис, пшениця, овес, ячмінь, а також бобові і горіхи.

Продукти, яких слід уникати або вживати з особливою обережністю:

Очищені пластівці

В процесі очищення видаляється клітковина, тому не рекомендується вживати білий рис, макарони, хліб. Слід уникати продуктів з білої муки, таких як бісквіти, печиво та ін.

Рафінований цукор

Крім того, що цукор сприяє розвитку ожиріння, він містить дуже мало клітковини, що в свою чергу призводить до запорів і геморою. Тістечок, цукерок та інших подібних продуктів краще уникати.

Сіль

Надлишок солі провокує варикоз. Консервована солона їжа не підходить для людей з варикозом. Тому потрібно обмежити вживання оливок, сардин, анчоусів і інших продуктів з високим вмістом солі.

Алкоголь і кава

З-за судинозвужувальної дії краще їх не вживати. Від куріння також варто відмовитися, тому що нікотин діє на судини аналогічним чином.

Дотримуючись такі нескладні правила і урізноманітнивши свій раціон корисними при даній патології продуктами, ви зможете полегшити симптоми варикозного розширення вен, а в більш легких випадках, можливо, і запобігти прогресуванню захворювання!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад