Брюссельська капуста з цибулею і шинкою

Рецепт

  • ½ Чашки цибулі-порею
  • 2 чашки брюссельської капусти
  • ¼ Чашки кокосового масла
  • 1 чашка шинки Прошутто

Приготування

1. Ретельно промийте цибулю-порей і наріжте тонким шаром. Промийте нарізану цибулю-порей в дрібнозернистому друшляку.

ac942bd81af280f878f3604ac71abfd9 Брюссельська капуста з цибулею і шинкою

        

2. Вимийте брюссельську капусту, потім обріжте кінці і розріжте навпіл.

0702a8447aa34f984b17126c7a071039 Брюссельська капуста з цибулею і шинкою

3. Розігрійте сковороду на середньому вогні, потім додайте ¼ чашки кокосового масла. Коли олія нагріється, обсмажте цибулю і капусту, поки цибуля не стане коричневим.

d0620d95e4ab3f73298cc2c09d5131c0 Брюссельська капуста з цибулею і шинкою

4. Поверх овочів додайте Прошутто і накрийте сковороду кришкою. Зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте 10 хвилин.

a67b8d87b1d486270126154dd3f60e56 Брюссельська капуста з цибулею і шинкою

5. Змішайте всі разом перед подачею на стіл.

В цілому тут 6 порцій. Кожна порція становить 177,25 калорій, 15,16 г жиру, 3,64 м чистих вуглеводів і 5,66 г білка.

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь