Фаршировані яйця з беконом

Рецепт

  • ¼ Чашки майонезу
  • 5 великих яєць круто
  • 2 шматочка бекону
  • 1 ст. л. знежиреного сала
  • 1 ч. л. діжонської гірчиці
  • ¼ Ч. л. каєнського перцю
  • ½ Ч. л. розмарину

Приготування

1. Наріжте бекон на тонкі скибочки і обсмажте на середньому вогні.

8fdd0fc31d348f79c1d91c0d96626b4e Фаршировані яйця з беконом

        

b5551255350864c84c897e6893e6b319 Фаршировані яйця з беконом

2. Витягніть його з сковороди, зберігши якомога більше жиру. Відкладіть бекон на паперові рушники, щоб він охолов.

3. Яйця розріжте на половинки, потім витягніть всі жовтки ложкою і покладіть їх у миску.

6a757e352a693881323daf810a75f82c Фаршировані яйця з беконом

1b2d239946b40ffcbf4f54521197430a Фаршировані яйця з беконом

22b4a09b1483f6bbd96a240839049c4a Фаршировані яйця з беконом

4. Додайте майонез, діжонську гірчицю, кайенский перець, жир з бекону і половину 1/4 ч. л. розмарину. Решта піде на прикрасу.

9d1b858a5cf9c6e56535a63efa25cc0b Фаршировані яйця з беконом

5. Покладіть на дно яєчних білків шматочки бекону.

96fd64bc4ea1f3b50e09cfdffb3729f0 Фаршировані яйця з беконом

6. Змішайте всі інгредієнти мисці і начиніть нею яйця зверху бекону.

7. Додайте бекон і іншу частину розмарину для прикраси.

1 порція (1/3 від загальної кількості яєць) містить 315 калорій, 28,49 г жирів, 0,85 г чистого вуглеводу і 12,6 г білка.

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь