Гострий суп з ковбасою і перцем

Рецепт

  • 635 р гострої італійської ковбаси
  • 6 склянок сирого шпинату
  • 1 середній зелений болгарський перець
  • 1 середній червоний болгарський перець
  • ½ Середньої лука
  • 1 склянка помідорів з халапеньо
  • 2 склянки яловичини
  • 2 чайних ложки порошку чилі
  • 2 чайних ложки кмину
  • 2 чайні ложки подрібненого часнику
  • 1 чайна ложка італійської приправи
  • ½ Чайної ложки кошерної солі

Приготування

1. Наріжте ковбасу і обсмажте її.

7874446eb7cdbe047cf85933bb81d13c Гострий суп з ковбасою і перцем

        

907aba3487d049862b216eb99c787033 Гострий суп з ковбасою і перцем

2. Додайте нарізаний перець, помідори, яловичину та спеції у каструлю. Зверху додайте ковбасу і добре перемішайте.

73c7b45f06d658128897362b356c28e6 Гострий суп з ковбасою і перцем

06d5fe4959b0e2bf31cb061c90ee85a3 Гострий суп з ковбасою і перцем

dfec24392d137e4cd8c02241413042cd Гострий суп з ковбасою і перцем

43bfeac6aad46d7320a7fd872512d689 Гострий суп з ковбасою і перцем

3. Обсмажте лук і часник до напівпрозорого стану, і додайте в каструлю.

4296a0db849a443b838ba2c814d79ea1 Гострий суп з ковбасою і перцем

4. Зверху додайте шпинат і варіть 3 години.

cbf6edaf5bbc552da1c4e75385743119 Гострий суп з ковбасою і перцем

28f1c19060cbe2a7819324b427b35a0e Гострий суп з ковбасою і перцем

330171c5d610d60c8924ba052ed1a0d7 Гострий суп з ковбасою і перцем

5. Через 3 години перемішайте, зменшіть вогонь і варіть ще 2 години.

73b7f306a3f8a5217c759254b339adb7 Гострий суп з ковбасою і перцем

В цілому тут 4 (1,75 чашки) порції, кожна з яких містить 658,25 калорій, 54 г жиру, 9,65 г чистого вуглеводу і 29,57 г білка.

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь