Карамелизованные свинячі шкварки

Рецепт

  • 28 г свинячих шкварок
  • 1 чашка несолодкого кокосового ванільного молока
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • 2 столові ложки жирних збитих вершків
  • 1 столова ложка эритрита
  • ¼ Чайної ложки меленої кориці

Приготування

1. Поставте сковороду на середній вогонь і додайте 2 ст. л масла. Готуйте до тих пір, поки воно не стане коричневим.

d2400b235bf0be960cb953876ba3d244 Карамелизованные свинячі шкварки

        

7ed187d55fe85c00394451aa9a88f23e Карамелизованные свинячі шкварки

4dbf988aa5bd2a3ad2506d5d20186f02 Карамелизованные свинячі шкварки

2. Зніміть з вогню і додайте жирні вершки і эритрит. Перемішайте і знову поставте на вогонь.

99d22778569b896ca3e143aae517f89c Карамелизованные свинячі шкварки

3. Карамельна суміш почне кипіти. Продовжуйте перемішувати до тих пір, поки вона не стане потрібного вам кольору.

5eee9c22ea8445c0855581c9ac0a203d Карамелизованные свинячі шкварки

4. Потім додайте свинячі шкварки і перемішайте. Переконайтеся, що всі шкварки покриті карамельної сумішшю.

afac44c893a54fecfc1db88e573ddccc Карамелизованные свинячі шкварки

eb6eea4d5f4d85577c12a58c0b61a174 Карамелизованные свинячі шкварки

5. Витягніть їх в контейнер або на фольгу і поставте в холодильник на 20-45 хвилин.

6c8385cc1315384af812cb0156d59621 Карамелизованные свинячі шкварки

e38d9d58b6d6bc487d2c3cd561ca2e7b Карамелизованные свинячі шкварки
6. Подавайте з молоком і гарніром з горіхів, якщо хочете.

f886ada5c6b8baf9e01fc17ebaa17f61 Карамелизованные свинячі шкварки

1 порція містить 514 калорій, 48,38 г жиру, 2,05 м чистих вуглеводів і 17,12 г білка.

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь