Кето дієта і діабет 1 типу

Як розпізнати діабет 1-го типу

Діабет типу 1 найчастіше діагностується у дітей у віці від 10 до 14 років, хоча у багатьох дітей симптоми можуть проявлятися у віці до двох років.

Фактори ризику розвитку діабету 1 типу

Три найбільш добре вивчених фактора ризику розвитку діабету 1 типу включають:

        

  • Історія родини. Будь-який, у кого є батько або родич з діабетом 1 типу, має дещо підвищений ризик розвитку цієї хвороби.
  • Генетика. Конкретні гени можуть збільшити ризик розвитку діабету 1-го типу.
  • Вік. Хоча діабет типу 1 може з’являтися в будь-якому віці, він діагностується на двох відомих піках. Перший пік зустрічається у дітей у віці від 4 до 7 років, а другий у дітей від 10 до 14 років.

Проте це не єдині три чинники ризику. Недавні дослідження показали, що діабетики 1-го типу, як правило, мають різний баланс бактерій в мікробіомі. Також з ризиком розвитку діабету першого типу пов’язані дефіцит вітаміну D, проблеми з кишечником і непереносимість молочних продуктів.

Проте наявність усіх цих факторів ризику не означає, що у вас буде діабет 1 типу. Його симптоми нададуть нам більш чітку картину.

Симптоми діабету типу 1

62c2a8bc55e97503b61c4a9b69fb3510 Кето дієта і діабет 1 типу
Симптоми і симптоми діабету 1 типу можуть проявлятися щодо раптово і можуть включати:

  • Підвищена спрага
  • Часте сечовипускання
  • Нічне нетримання сечі у дітей, у яких до цього все було в порядку
  • Підвищений голод
  • Ненавмисна втрата ваги
  • Дратівливість та інші зміни настрою
  • Втома і слабкість
  • Помутніння зору

Якщо ви виявите будь-яких з вищевказаних симптомів у вас або вашої дитини, негайно зверніться до лікаря. Якщо ні, симптоми можуть прогресувати до діабетичного кетоацидозу — найпоширенішої причини смерті у дітей з діабетом 1 типу.

Як підтвердити, чи є діабет типу 1

При призначенні лікаря будуть проведені кілька аналізів крові, щоб дізнатися більше про те, що відбувається.

Ці аналізи крові можуть включати:

Тест глицированного гемоглобіну (A1C)

079efbd8ed3d0d2d0249ec737ca86de9 Кето дієта і діабет 1 типуЦей аналіз крові показує ваш середній рівень цукру в крові протягом останніх двох-трьох місяців. Він вимірює відсоток вмісту цукру в крові, пов’язаного з гемоглобіном (білок, що несе кисень в еритроцитах).

Чим вище рівень цукру в крові, тим більше буде накопичуватися глікований гемоглобін. Якщо в двох окремих тестах рівень A1C становить 6,5 або більше відсотків, це вказує на діабет.

Тест на цукор у крові

Незалежно від того, коли ви в останній раз їли, рівень цукру в крові 200 мг/дл (11,1 ммоль/л) або вище припускає діабет. Такий рівень цукру в крові особливо наводить на думку про діабеті в поєднанні з ознаками та симптомами, такими як часті сечовипускання і сильна спрага.

Тест цукру в крові натщесерце

Нормальним рівнем цукру в крові натще є нижче 100 мг/дл (5,6 ммоль/л). Рівень цукру в крові натще від 100 до 125 мг/дл (5,6-6,9 ммоль/л) є додиабетическим рівнем. Якщо в двох окремих тестах рівень цукру в крові складає 126 мг/дл (7 ммоль/л) або вище, то у вас діабет.

Тест на аутоантитіла

Якщо вам поставили діагноз діабет, ваш лікар може також провести аналізи крові на наявність аутоантитіл, які є загальними для діабету 1 типу. Ці тести допомагають лікареві розрізняти діабет типу 1 і типу 2, коли діагноз залишається невизначеним.

Відмінність між діабетом типу 2 і типу 1

db111f3efe34fa9cdd9b5d565b0f16d3 Кето дієта і діабет 1 типу

Тип діабету, на якому ми фокусуємося, — діабет 1-го типу. На його частку припадає близько 5-10% усіх випадків діабету. Будучи аутоімунним захворюванням, він налаштовує імунну систему організму, яка зазвичай бореться з шкідливими бактеріями і вірусами, проти клітин, що продукують інсулін у підшлунковій залозі. Зрештою, імунна система руйнує здатність підшлункової залози виробляти інсулін. У результаті рівень цукру в крові виходить з-під контролю і завдає шкоди організму.

З іншого боку, діабет типу 2 є результатом резистентності до інсуліну, а не дефіциту інсуліну. Резистентність до інсуліну відбувається, коли клітини більше не реагують на сигнали інсуліну. Підшлункова залоза реагує шляхом секреції більшої кількості інсуліну, що підвищує резистентність до інсуліну в клітинах. Цей порочний цикл створює хронічно високий рівень цукру в крові.

Зазвичай діабет типу 2 викликаний надлишком калорій і вуглеводів (макроелементів, які стимулюють найбільшу секрецію інсуліну), і активний спосіб життя, а не аутоімунної проблемою. Тим не менш, як типу 1, так і типу 2 мають багато спільного, включаючи симптоми, тривалі ускладнення і дієту, яка найкраще допомагає в лікуванні.

Довгострокові ускладнення діабету

728d85a655e527ec8ad59d76d9856ddc Кето дієта і діабет 1 типуПри відсутності контролю, діабет типу 1 і типу 2 можуть впливати на основні органи вашого тіла, включаючи серце, кровоносні судини, нерви, очі і нирки. Зрештою, ускладнення діабету можуть бути небезпечні для життя.

Найбільш поширеними довгостроковими ускладненнями діабету є:

  • Серцево-судинні захворювання
  • Ураження нервової системи (невропатія)
  • Ураження нирок (нефропатія)
  • Ураження очей
  • Втрата стопи
  • Стан шкіри і рота
  • Ускладнення вагітності

Хоча діабет типу 1 і типу 2 може бути катастрофічним, цих довготривалих ускладнень можна легко уникнути. Існуючі дані досліджень свідчать про те, що діабетичні ускладнення знижуються в результаті поліпшення контролю глікемії.

Іншими словами, якщо ви контролюєте рівень цукру в крові, таких ускладнень не буде.

Як лікувати діабет 1 типу

58d11d879d44989807a124768ccb452a Кето дієта і діабет 1 типу

Коли ви покращуєте рівень цукру в крові, ви покращуєте своє здоров’я і зможете жити нормальним життям з діабетом 1 типу.

Для поліпшення контролю цукру в крові люди з діабетом 1 типу повинні:

  • Приймати інсулін і слідувати плану лікування, запропоноване лікарем
  • Відслідковувати споживання вуглеводів, жирів і білків
  • Часто контролювати рівень цукру в крові за допомогою глюкометра
  • Здорова їжа
  • Регулярно робити фізичні вправи
  • Підтримувати здоровий вагу

Це те, що пропонують багато лікарі і дослідники, але «є здорову їжу» і «відслідковувати споживання вуглеводів, жирів і білків» є невизначеними пропозиціями. Існує конкретний план дієти, яким можуть слідувати люди з діабетом 1 типу?

Дієта для діабету 1 типу

Рекомендована дієта зазвичай містить від 50 до 55% вуглеводних калорій, 20% білка і приблизно 30% жиру. Більшість вуглеводних калорій повинні бути складними вуглеводами, а жирна частина повинна підкреслювати низький вміст холестерину і насичених жирів.

Тим не менш, дослідження про те, як цей вид дієти впливає на пацієнтів з діабетом 1 типу, відсутні. Цікаво, що дослідження показують, що може бути більш краща дієта. Фактично, це той самий раціон, який, як було встановлено, допомагає у випадку з діабетом типу 2 — кетогенна дієта.

Докази позитивного ефекту кето дієти

d845876d3642df16af13ac0972ce8575 Кето дієта і діабет 1 типу

Перша лінія доказів ідеальної дієти типу 1 — це пара тематичних досліджень: одне з молодою дівчиною, а друге з хлопчиком-підлітком.

У молодої дівчини в першому дослідженні були епілепсія і діабет 1 типу, який більш поширений у дітей з епілепсією. Дослідники шукали ефективну дієту для цього складного випадку, тому вони посадили її на класичну кетогенну дієту (близько 5% щоденних калорій з вуглеводів і 75% жиру) протягом 15 місяців.

Результати були багатообіцяючими. З моменту початку кетогенної дієти у дівчини не спостерігалося клінічно відвертих судом. Вона була навіть більш активної і досягла значних досягнень у галузі розвитку, які вона не досягла до кетогенної дієти.

Також дослідники відстежували у дівчини рівні A1C і глікемічний контроль, дві найбільш важливі показники для діабетиків 1-го типу. Обидва значно покращилися без яких-небудь несприятливих побічних ефектів. Ці результати показують, що кетогенна дієта може допомогти одночасно керувати діабетом 1 типу та епілепсію.

Результати іншого тематичного дослідження були ще більш неймовірними. У дослідженні 19-річний хлопець з вперше діагностованим діабетом 1 типу протягом 6,5 місяців використовував особливий тип кетогенної дієти. Протягом цього періоду він перестав приймати інсулін і відновив його виробництво у своїй підшлунковій залозі.

Так, ви правильно прочитали — за допомогою особливої кетогенної дієти він вплинув на свій діабет типу 1. Що ж було такого особливого в кето-дієті, що викликало такі вражаючі результати?

Його раціон складався з м’яса, органів, жиру та яєць. Червоне і жирне м’ясо в його раціоні домінували над пісним м’ясом. Овочі були, але в незначних кількостях. Його раціон мав кетогенной співвідношення (жир: білок + вуглевод) не менше 2:1. Масло рослинного походження або штучні підсолоджувачі не допускалися. Також в раціоні було 5000 МО вітаміну D3, і були повністю виключені всі молочні продукти. Дослідники назвали це «палеолито-кетогенної дієти».

Однак, ці тематичні дослідження відображають лише те, що трапилося з однією молодою дівчиною і одним хлопцем-підлітком. Нам потрібні докази з більш великих досліджень. На щастя, їх два.

В одному дослідженні, в якому на протязі 3 місяців брали участь двадцять два пацієнта з діабетом 1-го типу, було встановлено, що, поки вони перебували на дієті, яка обмежувала їх до 70-90 г вуглеводів на день, у них перестав стрибати рівень цукру в крові, стали більш низькі рівні А1С і вони стали приймати набагато менше інсуліну.

Аналогічний результат був виявлений у іншому дослідженні, присвяченому 48 пацієнтам з діабетом 1 типу протягом 12 років або довше. Вони просто отримали інструкцію про те, як зменшити споживання вуглеводів і знизити дози інсуліну. Двадцять три учасники були прихильниками кетогенної дієти, і через три місяці у них спостерігалося значне зниження А1С.

Навіть без суворої кетоновой дієти обмеження вуглеводів допомогло діабетикам 1-го типу. Це говорить про те, що обмеження вуглеводів є високоефективним поліпшення управління діабетом 1 типу.

Два важливих аспекти для кетогенної дієти і діабету типу 1

Якщо ми уважно подивимося на палеолито-кетогенну дієту, яку реалізував 19-річний хлопець у дослідженні вище, ми можемо знайти деякі підказки до його видає успіху. Дослідники зробили дві важливі коригування класичної кетогенної дієти, які змусили пацієнта керувати захворюванням, щоб повністю змінити діабет 1 типу.

1. Вітамін D

5c1093be4310d5da66471f6562b37452 Кето дієта і діабет 1 типуВітамін D допомагає модулювати вроджені і адаптивні імунні відповіді. Це означає, що він може допомогти запобігти і звернути назад аутоімунні проблеми, які зазвичай викликають діабет типу 1.

Насправді, важливо, щоб кожен доповнив свій раціон вітаміном D3 або щоденними сонячними ваннами з-за потенційних наслідків дефіциту вітаміну D.

Наприклад, немовлята і маленькі діти з дефіцитом вітаміну D можуть бути «відзначені» на все життя підвищеним ризиком розвитку діабету 1 типу, розсіяного склерозу, ревматоїдного артриту і багатьох поширених видів раку.

Найпростіший спосіб отримати вітамін D — це помірне вплив сонячного світла. Для більш конкретних рекомендацій багато експерти пропонують щодня додавати в раціон 4000 МО вітаміну D3 без сонця або 2000 МО плюс 12-15 хвилин полуденного сонця.

2. Усунення деяких продуктів з раціону

feb16fbf30876f79e847de038e8ba2e5 Кето дієта і діабет 1 типуПовідомлялося, що пшениця і коров’яче молоко викликає сильні реакції імунної системи у пацієнтів з діабетом 1-го типу. Щось, що зустрічається рідше у недиабетиков.

Також, споживання коров’ячого молока неодноразово демонструвало збільшення ризику діабету типу 1. Деякі вчені припускають, що молочний білок може сприяти розвитку аутоімунних процесів і призвести до виникнення цього стану. Фактично, два випадки з досліджень показали, що класична кетогенна дієта, яка містить значну кількість молочних продуктів, призводить до розвитку діабету типу 1 у пари дітей з епілепсією.

Це не вказує на те, що молочні продукти можуть викликати діабет типу 1, але вони, безумовно, можуть бути прискорювачем захворювання. Чутливість пшениці також може прискорити цей стан, викликаючи проблеми з кишечником, які ускладнюють управління діабет 1-го типу.

Палеолітична кетогенна дієта обмежує споживання пшениці, молочних продуктів і вуглеводів, що робить її найбільш перспективною дієтою для діабету першого типу. Це пов’язано з тим, що вона не тільки нормалізує рівень глюкози, але також може зупиняти аутоімунні процеси, опосредуемые молочним білком і пшеничним глютеном.

Підсумок

Ось короткий опис дієти і способу життя:

  • Разом з вашим лікарем визначте ефективний план лікування.
  • Використовуйте кетогенну дієту, яка обмежує споживання молочних продуктів і пшениці.
  • Регулярно перевіряйте рівень цукру в крові протягом дня (не менше 8-10 разів).
  • Доповніть раціон вітаміном D3 про сонячними ваннами.
  • Робіть щоденні вправи, але переконайтеся, що ви контролюєте рівень цукру в крові і перевіряєте симптоми гіпоглікемії.
  • Кожні три місяці вимірюйте рівні A1C, щоб визначити ефективність вашого плану лікування.

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь