Кето дієта і кістковий бульйон: користь чи шкода?

Сама по собі, кетогенна дієта корисна для багатьох аспектів здоров’я, але вона має недолік — занадто велику кількість м’ясного білка, який ви їсте під час кето, може спровокувати рак і серцеві захворювання. Тим не менш, кістковий бульйон (і тренування з вагою) може допомогти зробити м’ясний білок більш здоровим.

Порівняно з будь-яким іншим продуктом, кістковий бульйон містить в собі найбільшу кількість гліцину. Ця амінокислота, а також інші амінокислоти, які містяться в кістковому бульйоні, можуть допомогти поліпшити багато аспектів здоров’я і пом’якшити негативні наслідки м’ясного білка в тілі.

        

Нижче наведено відомі переваги кісткового бульйону:

1. Кістковий бульйон насичений і поживний. Він містить практично нульові вуглеводи і небагато калорій, тому ви можете його є, навіть якщо ви знаходитесь на кетогенній дієті або постіть.

2. Бульйон з кісток наповнений колагеном. Колаген допомагає зменшити целюліт, поліпшити здоров’я шкіри і збільшити м’язову масу.

3. Кістковий бульйон виводить токсини з організму. Він містить амінокислоти гліцин і пролін, які допомагають вашої печінки видаляти токсини з вашого тіла.

4. Кістковий бульйон зцілює вашу кишку. Він допомагає вашій травній системі, зцілюючи кишечник і лікуючи проблеми з травленням.

5. Кістковий бульйон зцілює ваші суглоби. Він дає вам щедрий запас сульфату гепарину, хондроїтинсульфату та інших глікозаміногліканів, які допомагають лікувати ваші суглоби і шкіру.

6. Кістковий бульйон є протизапальним. Детоксикаційні властивості кісткового бульйону і його амінокислоти допомагають зменшити запалення.

Як додати кісткової бульйон в кетогенну дієту

5890830b535df9d6c1cda64962c96174 Кето дієта і кістковий бульйон: користь чи шкода?Кістковий бульйон — ідеальне доповнення до кетогенній дієті, і краща частина полягає в тому, що ви можете споживати його різними способами. Ось чотири способи, за допомогою яких ви можете отримати переваги такого бульйону у своєму раціоні:

1. Використовуйте свій улюблений кістковий бульйон в якості бульйону для будь-якого супу, який ви готуєте.

2. Пийте кістковий бульйон як гарячий, заспокійливий напій.

3. Доповніть свою дієту білком з кісткового бульйону або добавкою колагену.

4. Зробіть желатинові кето-закуски, на кшталт цукерок без цукру.

Також, якщо ви хочете швидко потрапити в кетоз, можна комбінувати кістковий бульйон з голодом.

Як за допомогою кісткового бульйону швидко увійти в стан кетозу

07418d24afe2638b4c2fe010be2212f8 Кето дієта і кістковий бульйон: користь чи шкода?

В кістковому бульйоні практично немає вуглеводів + він дуже швидко насичує ваш організм. Також він допомагає вам поповнювати запас рідини, який ви втратите під час голодування (оскільки голодування знижує рівень інсуліну і глікогену). По суті, це означає, що дводенне споживання кісткового відвару є ідеальним засобом для входження в кетоз.

На додаток до бульйону, протягом цих двох днів ви можете споживати олію MCT масло і ходити на годинні прогулянки, щоб прискорити ваш перехід в кетоз. Після дводенного посту, дотримуйтесь правил нашого повного кето-керівництва.

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь