Кето-соус Айолі

Рецепт

  • 1 столова ложка подрібненого часнику
  • 1/2 склянки оливкової олії
  • 1/4 склянки сметани
  • 2 великих яєчних жовтки
  • 2 чайних ложки лимонного соку
  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці
  • 1/4 чайної ложки мексиканської приправи Чіпотле
  • Сіль і перець за смаком

Приготування

1. Зробіть яйця кімнатної температури, поклавши їх у теплу воду на 1-2 хвилини.

75e13a184aacd229aeebdb9940d8ecb8 Кето соус Айолі

        

2. Додайте яєчні жовтки, часник, гірчицю і лимонний сік в кухонний комбайн. Приправте сіллю і перцем.

f08630642812c7e31638af5ab692352b Кето соус Айолі

3. Добре змішайте, потім запустіть кухонний комбайн, поступово додаючи оливкова олія.

1a4dd2ed0579785f4431a7861c699394 Кето соус Айолі

e12b84ac23401c98a59598dc76835b9c Кето соус Айолі

4. Як тільки маса загусне, додайте сметану і Чіпотле, і добре перемішайте.

aab75373f6100d0498a4c68c72b84428 Кето соус Айолі

В цілому тут 1 чашка. 1 столова ложка містить 75 калорій, 8,05 г жиру, 0,45 г чистого вуглеводу і 0,47 г білка.

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь