Кето-суп з халапеньо

Рецепт

  • 4 курячі стегна
  • 1 ст. л. курячого жиру
  • 3 перцю халапеньо, нарізаних кубиками
  • 2 ч. л. подрібненого часнику
  • 1 ч. л. цибульного порошку
  • 1 ч. л. сушеного коріандру
  • 1 ч. л. приправи Каджун
  • Сіль і перець за смаком
  • 3 чашки курячого бульйону
  • 170 г вершкового сиру
  • 113 г сиру чеддер
  • 4 скибочки бекону

Приготування

1. Розігрійте духовку до 200 градусів. Витягніть з стегон кістки і запікайте курку протягом 50-55 хвилин.

5e259c150b6210ea4e74b0712a33c9af Кето суп з халапеньо

        

956934bdcd46f044bae941afd948be69 Кето суп з халапеньо

2. Нагрійте 1 ст. л. курячого жиру в каструлі на середньому вогні. Після додайте курячі кістки і варіть протягом 5-10 хвилин.

4ef9c2b88cfe8d0338e33693eb7486bd Кето суп з халапеньо

3. Додайте в суміш нарізані кубиками халапеньо і подрібнений часник. Готуйте 3-4 хвилини або до м’якості.

469298d2c315dc350f1111322de70b5b Кето суп з халапеньо

4. Додайте в суміш бульйон і спеції і перемішайте. Варіть на повільному вогні до тих пір, поки не будуть підготовлені курячі стегна.

fddd8ca3fa89fd739ee952241d80d437 Кето суп з халапеньо

5. Видаліть з стегон шкіру. Вийміть з бульйону курячі кістки.

60905f97d1d0e4ec8098fca8be4f77fe Кето суп з халапеньо

6. Додайте зайвий курячий жир в каструлю, а потім використовуйте блендер, щоб добре збити халапеньо і часник в бульйоні. Подрібніть куряче м’ясо і додайте в каструлю. Варіть 10-15 хвилин.

a7c0e050ac4ed6f07ffb794796a8f5d2 Кето суп з халапеньо

7. Додайте в суп вершковий сир і сир чеддер, і перемішайте, після чого кип’ятіть протягом 5 хвилин або поки весь сир не розчиниться.

a7fe0689001117430a97f2a2a21247b0 Кето суп з халапеньо

8. Приготуйте нарізаний бекон при середній високій температурі до хрусткої скоринки. Прикрасьте їм суп.

ba53a8cac236ec501b0852358a149b7d Кето суп з халапеньо

В цілому тут 6 порцій. Кожна порція становить 550 калорій, 42,7 г жиру, 3 г чистих вуглеводів і 33,7 г білка.

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь