Кето-запіканка з яловичиною і беконом

Рецепт

  • 450 г яловичини
  • 3 смужки бекону
  • 1/2 чашки мигдальної муки
  • 265 р «рису» з цвітної капусти
  • 1 ст. л. порошку з лушпиння оболонок насіння подорожника (псиллиума)
  • 1/2 ч. л. часникового порошку
  • 1/2 ч. л. цибульного порошку
  • 2 ст. кетчупу зі зниженим вмістом цукру
  • 1 ст. л. діжонської гірчиці
  • 2 ст. л. майонезу
  • 3 великих яйця
  • 110 г сиру Чеддер
  • Сіль і перець за смаком

Приготування

1. Попередньо нагрійте духовку до 175°C. Подрібніть цвітну капусту в кухонному комбайні, після чого додайте сухі інгредієнти і змішайте.

613dec40374b8ee2aacfe521bcc4a2a0 Кето запіканка з яловичиною і беконом

        

2. Подрібніть бекон і яловичину в кухонному комбайні до розсипчастої і злегка пастоподібної маси. Обсмажте її на середньому вогні.

bdb350c7047a5de9408427c20d22fa11 Кето запіканка з яловичиною і беконом

3. Змішайте всі інгредієнти у великій мисці і додайте половину сиру чеддер.

773ed7ef62f8d02ed96a631ca0b7090b Кето запіканка з яловичиною і беконом

aaa912f0fffd2e0cab627f1cb63b8803 Кето запіканка з яловичиною і беконом

4. Покладіть масу у форму для випічки 9х9, вистелений пергаментним папером. Потім посипте зверху залишилися сиром.

a6ebfab840fba293189616468aad8329 Кето запіканка з яловичиною і беконом

5. Помістіть форму на верхню стійку духовки і випікати протягом 25-30 хвилин або до коричневого кольору.

72a9f5e584e66f2e842514b51ac6dc41 Кето запіканка з яловичиною і беконом

ca15210942e8b259b6eeb9d0e1c0010f Кето запіканка з яловичиною і беконом

6. Вийміть з духовки і дайте охолонути протягом 5-10 хвилин. Наріжте і подавайте.

 

В цілому тут 6 порцій. Кожна порція становить 478 калорій, 35,5 г жиру, 3,6 м чистих вуглеводів і 32,2 г білка.

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь