Креветки запечені з ожиновим соусом

Рецепт

  • 280 г попередньо приготованих креветок
  • 11 скибочок прошутто
  • 1/3 склянки ожини
  • 1/3 склянки червоного вина
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • 1 ст. л. подрібненого листя м’яти
  • 1-2 ст. л. эритрита (за смаком)

Приготування

1. Нагрійте духовку до 218 градусів. Розріжте кожен шматочок прошутто навпіл або на третину, в залежності від того, скільки у вас креветок і якого вони розміру.

2. Оберніть креветки прошутто, починаючи від хвоста. Покладіть на лист для випічки, змочіть оливковою олією і запікайте 15 хвилин.

        

bc0cf4dc622a69b83d8524a09fc20c44 Креветки запечені з ожиновим соусом

3. Поки креветки готуються, подрібніть ожину. Додайте на сковороду з подрібненими листям м’яти і эритритом. Нехай це готується 2-3 хвилини.

668eb3451668de4bc4e8e53b4a5b0915 Креветки запечені з ожиновим соусом

f02b962f63bf9ae3531a55e49abb592a Креветки запечені з ожиновим соусом

4. Додайте червоне вино і перемішайте.

4305521b1fc346b1939e46535759d51f Креветки запечені з ожиновим соусом

В цілому тут 4 порції. Кожна порція становить 261 калорій, 14,9 г жиру, 3,49 г чистих вуглеводів і 27,35 г білка.

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь