Курячі рулетики з соусом Песто

Рецепт

  • 4 курячі грудки
  • 150 г сиру Халлумі
  • 1/4 чашки соусу песто
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • Цедра 1 лимона
  • 1 ч. л. часнику
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ч. л. перцю
  • 2 ст. л. оливкової олії (для смаження)

Приготування

1. Приберіть з курки зайву вологу, після чого філе відбийте молотком.

d9d5eae6e0d3019d938d06295dd8c240 Курячі рулетики з соусом Песто

        

08846f4ae0a8d99a95432dd17600f698 Курячі рулетики з соусом Песто

2. Змішайте 1/4 чашки Песто і 1 ст. л. оливкової олії. Розподіліть суміш на всіх курячих філе.

476ccf18b4c246a3c6d04cb5fd8ac765 Курячі рулетики з соусом Песто

4b88a5de82c5fc24e52030459c6faa93 Курячі рулетики з соусом Песто

3. Додайте сіль, перець і лимонну цедру.

4. Додайте нарізаний сир Халлумі на кожну курячу грудку.

e643fee4a3fe7b4367c890b08d75c1e5 Курячі рулетики з соусом Песто

5. Зв’яжіть курячі грудки в рулетики, використовуючи м’ясну нитка або зубочистки.

e2ec4d5ded96e5efcaa92eb38810a4ea Курячі рулетики з соусом Песто

575981f2119ad229d57c012f94c13f47 Курячі рулетики з соусом Песто

6. Розігрійте духовку до 232°C.

7. Нагрійте в чавунній сковороді 2 столові ложки оливкової олії.

624929d04bf9a14ea5876e1346ae36ba Курячі рулетики з соусом Песто

dd28279fdf43b7a170cea805416f7374 Курячі рулетики з соусом Песто

8. Випікайте протягом 6-7 хвилин, поки сік не стане прозорим.

67d1af863dd409ffab1392035704e52f Курячі рулетики з соусом Песто

Кожна порція містить 478 калорій, 31 г жиру, 2,5 г чистих вуглеводів і 53,3 г білка.

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь