Низьковуглеводні курячі нагетси

Рецепт

Нагетси

  • 680 г курячих стегон
  • 1 велике яйце
  • 40 г свинячих шкір
  • 1/4 склянки мигдальної муки
  • 1/4 склянки льняної муки
  • Сік 1 лимона
  • 1/4 ч. л. солі
  • 1/4 ч. л. перцю
  • 1/4 ч. л. порошку чілі
  • 1/4 ч. л. паприки
  • 1/8 ч. л. цибульного порошку
  • 1/8 ч. л. часникового порошку
  • 1/8 ч. л. каєнського перцю

Соус

        

  • 1/2 чашки майонезу
  • 1/2 середнього авокадо
  • 1/2 ч. л. червоного перцю
  • 1 ст. л. соку лимона
  • 1/4 ч. л. часникового порошку
  • 1/8 ч. л. кмину

Приготування

1. Висушіть і наріжте курку на шматочки.

82add5c8c9106c5cfcf0c65f9aba9d39 Низьковуглеводні курячі нагетси

2. Змішайте в кухонному комбайні всі інгредієнти для панірування.

f29ff7b5e3b3704baaf51f7b516b774a Низьковуглеводні курячі нагетси

3. Покладіть паніровку в 1 миску, а в іншій розбийте яйце. Занурте курку в яйце, потім в паніровку і покладіть на змащений жиром лист для випічки.

aec607648bf764d169653583108dc7e2 Низьковуглеводні курячі нагетси

b8e2dc8a49c072bf6cbe68c2e7891e5c Низьковуглеводні курячі нагетси

4. Випікайте при 200°C протягом 15-18 хвилин, а потім зробіть соус, змішавши всі інгредієнти.

b568cfc314b826971dc29832d830bbc1 Низьковуглеводні курячі нагетси

64f28094e254335ab5a4a7997905f3c0 Низьковуглеводні курячі нагетси

В цілому тут 4 порції. Кожна порція становить 613 калорій, 50 г жиру, 1,8 м чистих вуглеводів і 38,8 г білка.

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь