Низьковуглеводні млинці з чорницею

Рецепт

  • 3 великих яйця
  • ¾ Чашка сиру Рікотта
  • ½ Чайної ложки ванільного екстракту
  • ¼ Чашки несолодкого ванільного мигдального молока
  • 1 склянку золотистої мигдальної муки
  • ½ Чашки льняної муки
  • ¼ Чайної ложки солі
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • ¼ – ½Чайної ложки порошку стевії
  • ¼ Чашки чорниці

Приготування

1. Розігрійте сковороду на середньому вогні. Змішайте яйця, рікотту, ванільний екстракт і несолодке мигдальне молоко.

ecea06ef3e955b656672cdeefd101a3a Низьковуглеводні млинці з чорницею

        

2. Змішайте мигдалеву борошно, золотисту лляну борошно, сіль, розпушувач і стевію в окремій мисці.

3685a50ff5b04df8468c499fc76ee380 Низьковуглеводні млинці з чорницею

3. Повільно додайте сухі інгредієнти в блендер і збивайте, поки не утвориться тісто.

856bd85e3269b8d3c785aff5904b61c5 Низьковуглеводні млинці з чорницею

4. З ¼ чашки чорниці вам потрібно додати 2-3 чорниці на млинець. Точна кількість ягід, які у вас є, буде залежати від їх розміру, тому не соромтеся збільшити їх кількість вдвічі при необхідності.

d7557ab429041c0ab6dbcaafaa1d11e3 Низьковуглеводні млинці з чорницею

5. Додайте масло в попередньо нагріту сковорідку. Зачекайте, поки масло розплавиться.

530312649695bc9ccf8f39c813f4bcbf Низьковуглеводні млинці з чорницею

6. Налийте млинець в сковорідку і переверніть, злегка намочивши зовні. Щоб отримати повну кількість порцій, використовуйте для мірки тіста 2 столові ложки.

a542e33a279a71ab6257695f8bdcfa04 Низьковуглеводні млинці з чорницею

7. Подавайте з сиропом без цукру або додатковими ягодами.

В цілому тут 5 порцій млинців. Кожен млинець становить 311,4 калорій; 22,61 г жиру; 5,78 р чистих вуглеводів і 15,25 г білка.

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь