Низковуглеводний лимонний суфле

Рецепт

  • 1 стакан сиру рікотта
  • 2 великих яйця
  • 1/4 склянки эритрита
  • 2 ч. л. лимонної цедри
  • 1 ст. л. свіжого лимонного соку
  • 1 ч. л. екстракту ванілі
  • 1 ч. л. насіння маку

Приготування

1. Розігрійте духовку до 190°C і розбийте кожне яйце в окремі миски. Збийте яєчні білки до тих пір, поки вони не стануть пінистими, потім додайте 2 ст. л. эритрита і продовжуйте збивати.

afbdf82753fff8051f5e0bba29c29725 Низковуглеводний лимонний суфле

        

fd935fda9f0962c148f86b484d50d162 Низковуглеводний лимонний суфле

2. В іншій мисці змішайте разом яєчні жовтки, сир рікотта та решту 2 ст. л. эритрита.

aac79352d9435b71c7364026ef5bae80 Низковуглеводний лимонний суфле

3. У миску з сиром, додайте цедру і сік половини лимона. Потім додайте ванільний екстракт і макові насіння. Добре змішайте.

bed6cb129e2a23394df939e3050f582b Низковуглеводний лимонний суфле

e359b3bc6de51062136899469a06de92 Низковуглеводний лимонний суфле

4. З’єднайте масу з двох мисок разом, м’яко помішуючи.

0e14aa748358757b91a866513fff00c5 Низковуглеводний лимонний суфле

5. Змастіть 4 рамекина і додайте в них суфле. Акуратно вирівняти верхні частини суфле. Випікайте близько 20 хвилин.

3f3f5fe5de33ca088d5b469a74ea0573 Низковуглеводний лимонний суфле

Кожен суфле містить 155,25 калорій, 11,02 г жиру, 2,64 м чистих вуглеводів і 10,4 г білка.

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь