Важливість калію в кето дієті

Калій є одним з основних електролітів в організмі. Поряд з натрієм і хлоридом, калій відповідає за підтримання балансу електролітів, які несуть відповідальність за напрям електричних імпульсів навколо тіла. Зокрема, калій допомагає в ряді важливих функцій організму, включаючи:

  • Водний баланс
  • Контроль артеріального тиску
  • М’язові скорочення
  • Травлення
  • Частота і ритм серцевих скорочень
  • Кислотно-лужну рівновагу

Нормальні рівні калію в тілі

 Важливість калію в кето дієті
Середній вміст калію у дорослих становить 40-50 ммоль (1,6-2,0 м)/кг маси тіла. Тому у тих, хто важить 65 кг, нормальним рівнем буде 2600-3250 ммоль в організмі.

        

Концентрація калію більше всередині внутрішньоклітинної рідини (150 ммоль/л), а інша частина розташована у позаклітинній рідині (3,5-5,5 ммоль/л).

Кількість загального калію безпосередньо пов’язана з рівнем маси нежирної тканини. Оскільки у чоловіків зазвичай є велика м’язова маса, вони мають більший рівень в організмі.

Тестування рівня калію проводиться всередині крові. Нормальні діапазони для тесту будуть становити 3,5-5,5 ммоль/л.

Рекомендована доза

Тіло не може природним чином виробляти чи виробляти калій, тому його потрібно отримувати з раціону.

Рекомендована доза залежать від Америки і Європи. У США норма для дорослих становить 4,7 г/день (4700 мг/день), а в Європі норма встановлюється на рівні 3,5 г/день (3500 мг/день).

Оскільки рівні прямо корелюють з м’язовою масою, чоловікам може знадобитися більш висока доза.

Низький та високий рівень калію

 Важливість калію в кето дієті

Рівень калію в організмі регулюється різними гормональними і іншими чинниками (включаючи рівні натрію). Як і у випадку з іншими електролітами, в балансі калію велику роль відіграють нирки.

Гіпокаліємія

Занадто низький рівень калію в організмі (<3,5 ммоль/л), який може викликати такі симптоми:

  • Аритмія
  • М’язова слабкість або судоми
  • Непереносимість глюкози
  • Втома
  • Запор, нудота і/або блювота

Але набагато більш поширеним є слаблый дефіцит калію, чиї симптоми:

  • Збільшення артеріального тиску
  • Підвищена чутливість до солі
  • Підвищений ризик каменів у нирках
  • Серцеві аритмії
  • Слабкі м’язові судоми
  • Головні болі

Гіперкаліємія

Занадто високий рівень калію в організмі (>7,5 ммоль/л). Часто відбувається тоді, коли споживання калію перевищує 17,6 г/добу, що зазвичай здійснюється шляхом добавок. Також високий рівень калію можуть викликати певні медичні умови (такі як захворювання нирок) і ліки.

Найбільш поширеним симптомом високого калію є аномальний серцевий ритм. Найгірший підсумок — зупинка серця.

Рівні калію на дієті з низьким вмістом вуглеводів

 Важливість калію в кето дієтіУ перші кілька тижнів після початку низкоуглеводной дієти в повну силу можуть вступити симптоми кето-грипу. Однією з основних причин виникнення симптомів є зміна балансу електролітів. Калій є одним з тих електролітів, які можуть бути порушені.

У перші кілька тижнів ваше тіло втрачає значну кількість води. Оскільки весь процес йде через нирки, це може вплинути на баланс електроліту. Найчастіше натрій є першим електролітом, який втрачає організм.

Симптоми м’язових судом, серцевих аритмій і втоми можуть бути поєднанням більш низького рівня солі і наступних низьких рівнів калію.

Тому, достатню кількість солі у вашому раціоні важливо як для балансу натрію і калію, так і для полегшення симптомів кето-грипу.

Добавки

Із-за ризику розвитку гіперкаліємії (високий рівень калію) добавки рідко продаються з вмістом понад 85 мг. Перш ніж приймати калієві добавки, ви обов’язково повинні проконсультуватися з лікарем.

Деякі люди вважають, що додавання невеликої кількості хлориду калію протягом дня може допомогти з будь-якими побічними ефектами низького калію в раціоні. Доза близько 20 мг, розчинена в склянці води і приймається з їжею 1-2 рази на день, може допомогти з будь-якими симптомами низького рівня калію. Тут необхідно ще раз підкреслити, що, якщо ви не впевнені, ви повинні проконсультуватися з лікарем, та виконувати його рекомендації.

Якщо ваша кето-дієта включає достатньо продуктів, що містять калій, то вам не потрібні добавки.

Однак у перші два тижні, коли ви відчуваєте кето-грип, втрата води може викликати дисбаланс як у натрие, так і в калії. Щоб допомогти з будь-яким з побічних ефектів, споживайте в день 1-2 чайних ложки неочищеної солі (що становить 50% хлориду натрію і 50% хлориду калію). Якщо побічні ефекти не йдуть, додайте в раціон вищевказану добавку хлориду калію.

Рекомендуємо:

Важливість магнію в кето дієті

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь