Відмінності кето дієти і дієти палео

Якщо ви витратили деякий час на вивчення кето-дієти, ви могли помітити, що іноді поруч з нею є ще одна дієта палео.

Отже, що таке палео і як вона порівнюється з кето? У чому основні відмінності?

        

Макроси

621aa964843a10ca8189e2a26d166fb1 Відмінності кето дієти і дієти палео

Порівняно з іншими дієтами, кетогенна суворо обмежує вуглеводи. Щоденні макроси, які широко поширені в кето-співтоваристві, складають 20-30 р чистих вуглеводів в день (щоб потрапити в стан кетозу і залишатися в ньому), приблизно 0,8 г білка на 1 фунт маси (або трохи більше для високоактивних люди і ті, хто хоче набрати м’язи), і жиру до певного калорійного межі, який заснований на ваших власних цілях і потреби в енергії.

Популярний спосіб опису макросів для новачків — «вуглеводи — це межа, білок — мета, а жир — це важіль, щоб досягти мети в калоріях». Ви можете використовувати наш калькулятор, щоб розрахувати свої макроси.

Палео дієта заснована не на конкретних макросах, а на типах продуктів, які ви повинні або не повинні їсти. Її основна ідея полягає в тому, що у первісних людей була певна дієта, до якої наші тіла, як і раніше, адаптовані, і що ми повинні слідувати за нею як можна ближче. З-за того, що палео не концентрується на макросах так само, як на виборі продуктів харчування, вона буде містити більше вуглеводів для більшості людей.

Втім, палео-дієта, природно, нижче у вуглеводах, ніж стандартна дієта більшості людей в світі, оскільки вона усуває три основних джерела їжі: оброблені продукти, зерно (яке включає макарони, рис, хліб, лапша…) і продукти з додаванням цукром.

Під час кето вам потрібно компенсувати калорії, які надходять з вуглеводів, тому в цій дієті є більш сильний акцент на жирі. Дотримуючись палео, ви будете споживати більше вуглеводів — якщо не вирішите обмежити їх — і, отже, менше жиру, щоб зробити раціон стійким в довгостроковій перспективі.

Кетоз як мета

Кетогенна дієта надзвичайно низька у вуглеводах і, як результат, занурює ваше тіло в стан кетозу, де первинний джерело палива перетворюється в жир замість глюкози. Мета кето — бути в кетозі і адаптуватися до жиру.

У той же час, дієта палео визначено нижче у вуглеводах, ніж у більшості людей, але вона не націлена на те, щоб відправити ваше тіло в кетоз, хоча іноді це може відбуватися спонтанно.

Втрата ваги

b692933ef0a6833b7fe69130ed45d378 Відмінності кето дієти і дієти палео

Обидві дієти можуть використовуватися для зниження ваги або в якості інструменту управління вагою. Багато людей вважають, що на кето відносно легко схуднути, так як вона допомагає природним чином регулювати голод, рівень цукру в крові і коливання настрою.

Палео також може допомогти у втраті ваги, оскільки вона усуває оброблені вуглеводи. Як правило, якщо ви хочете схуднути на палео дієті, стежте за своїми вуглеводами і калоріями, і відстежуйте їх, якщо це необхідно.

Продукти на кето і палео дієті

Обидві дієти приділяють велику увагу цільним, природним і необроблених продуктів.

Кето приділяє першорядну увагу продуктам з дуже невеликою кількістю вуглеводів (або які взагалі не містять вуглеводів). Фокус палео зосереджений на свіжих і натуральних продуктах, які імовірно були доступні нашим предкам. Обидві дієти схожі з багатьох продуктів: м’ясо, яйця, зелені листяні овочі, здорові жири, а також деякі горіхи і насіння.

На палео вибір продуктів харчування менш обмежений — можна їсти всі овочі і фрукти в міру (на кето можна тільки ягоди і тільки в помірних кількостях).

e0aae4c22a283dbdc954c6ad50154246 Відмінності кето дієти і дієти палеоФрукти, хоча і були доступні нашим предкам, були досить мізерними, і тому багато людей, які дотримуються палео, воліють обмежувати споживання фруктів до 1-2 порцій на день (або менше). Це особливо важливо, якщо ви намагаєтеся скинути вагу і хочете обмежити вуглеводи.

Обидві дієти обмежують перероблену їжу, а також зерно (включаючи рис), бобові, крупи, цукру і продукти з додаванням цукру. Це означає, що вам заборонені такі продукти, як хліб, макаронні вироби, лапша, боби, кукурудза, традиційні солодощі.

Однак логіка такого обмеження відрізняється. Основна ідея палео полягає в тому, що у своєму розвитку люди почали споживати ці продукти набагато пізніше, так як більшість з них були представлені в якості основного джерела калорій з приходом сільськогосподарської революції. Це означає, що люди генетично не дуже добре пристосовані до їх споживання. Кетогенна дієта обмежує ці продукти з-за їх високого вмісту вуглеводів — їх споживання виб’є вас з кетозу.

Високоякісні рослинні олії, які мають менш ідеальний профіль поживних речовин, такі як олія соєва, кукурудзяна олія, масло каноли і соняшникова олія також виключаються з раціону палео і кето. Масла і жири, які ви можете використовувати на обох дієтах, — оливкова олія вищої якості, масло авокадо і кокосове масло.

Молочні продукти не визнається палео, за винятком трав’яного масла. Кетогенна дієта не обмежує молочні продукти спеціально, за винятком більш високовуглеводних варіантів (молоко, згущене молоко, підсолоджені йогурти тощо).

Стабільність в довгостроковій перспективі

16265f55b5425cd314f7d0fef5f69e26 Відмінності кето дієти і дієти палео

Багато людей дотримуються кето протягом тривалого часу (протягом багатьох років), але деякі досягають своєї мети і вирішують перейти на дієту, яка є менш суворою.

У багатьох випадках люди переключаються на дієту з низьким вмістом вуглеводів, тобто дієту, яка трохи вище у вуглеводах, ніж кето, де ви не можете бути в кетозі весь час. Інші воліють робити так зване «ледаче кето», що означає вживання кето-продуктів без урахування макросів.

Дієта Палео, як правило, стійка в довгостроковій перспективі, і багато людей вирішують залишитися на ній протягом дуже тривалого періоду часу. Кето і палео можна успішно поєднати, так як вони дуже схожі в типах їжі.

У будь-якому випадку, яку б дієту ви не вибрали, ви повинні бачити це як зміна способу життя, а не як тимчасове виправлення. Якщо відразу після досягнення мети ви повернетеся до старого способу життя, вага також повернеться. Щоб випробувати всі переваги для здоров’я, вам потрібно дотримуватися дієти протягом тривалого часу, а не здаватися на першій помилку.

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь