Яловичий фарш зі спеціями

Рецепт

  • 450-550 г яловичого фаршу
  • 1/2 склянки червоного вина
  • 150 г нарізаних грибів
  • 135 г подрібненої брокколі
  • 75 г сирого шпинату
  • 3 ст. л. кетчупу з низьким вмістом цукру
  • 2 ст. л. соєвого соусу
  • 2 ч. л. часнику
  • 2 ч. л. подрібненого імбиру
  • 1 ст. л. суміші спецій 5
  • 1 ст. л. перцю
  • 2 ч. л. солі
  • 2 ч. л. кмину
  • 1 ч. л. каєнського перцю
  • 1/2 ч. л. цибульного порошку

Приготування

1. Наріжте брокколі, імбир і часник.

590f95e449031368691766bd6e5f29d5 Яловичий фарш зі спеціями

        

2. Нагрійте сковороду до високої температури і додайте яловичий фарш.

af010cb0bf5e2420cbe94e4d54630833 Яловичий фарш зі спеціями

3. Обсмажте фарш до коричневого кольору, а потім додайте імбир і часник.

899f95d0f6e678c379e38fd8765786d7 Яловичий фарш зі спеціями

4. Добре все змішайте, додайте брокколі і спеції.

4c8b88a3eb1749ca99d99095a2d937b1 Яловичий фарш зі спеціями

39dfa430ce45c33e48a8f2af9661dd00 Яловичий фарш зі спеціями

5. Налийте в сковороду 1/2 склянки червоного вина.

a03163be31bbcb4fe2f294f71fdc6bf6 Яловичий фарш зі спеціями

6. Додайте гриби і шпинат, і змішайте всі разом.

a3c492e96c6a36d8951bc4eadeff4a13 Яловичий фарш зі спеціями

51ccdb0a644c7357de83066c4b45e7d4 Яловичий фарш зі спеціями

7. Коли шпинат зів’яне, додайте кетчуп, змішайте і подавайте!

8401e4697d26e481c3e3149fa2fc6090 Яловичий фарш зі спеціями

В цілому тут 4 порції. Кожна становить 515 калорій, 35 г жиру, 6 г чистих вуглеводів і 33,25 г білка.

        

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь