Грейпфрут: користь і шкода, калорійність

75f70324c45102928b3382a651372184 Грейпфрут: користь і шкода, калорійність

Грейпфрут – екзотичний цитрусовий фрукт, який полюбився нам за незвичайний кисло-солодкий смак з пікантною гіркуватістю. Він володіє безліччю корисних властивостей, але існують і протипоказання до її вживання.

ЗМІСТ

  • 1 Корисні властивості грейпфрута
    • 1.1 Зміцнення імунітету
    • 1.2 Користь грейпфрута для травлення
      • 1.2.1 Грейпфрут для схуднення
    • 1.3 Грейпфрут для серцево-судинної системи
  • 2 Шкоду грейпфрута
    • 2.1 Сумісність грейпфрута з ліками

Корисні властивості грейпфрута

Зміцнення імунітету

Відомо, що фрукти містять вітаміни, необхідні bee2f30e37ff642aa1483377e94e2c0e Грейпфрут: користь і шкода, калорійністьдля підтримки імунітету. Грейпфрут – один з екзотичних фруктів, який дуже багатий вітамінами, особливо аскорбінової кислотою. З цієї причини він дуже корисний для профілактики і лікування інфекційних захворювань, особливо в осінньо-зимовий період, коли організм потребує посиленого захисту. Крім аскорбінової кислоти, у грейпфруті є вітаміни А, Е, групи В, тому його сік являє собою справжній вітамінний коктейль, який допоможе не тільки протистояти хвороботворним вірусам і бактеріям, але і впоратися з весняним авітамінозом.

Користь грейпфрута для травлення

Кислий грейпфрутовий сік поліпшує апетит, підсилює вироблення слини, панкреатичного соку і жовчі, підвищує кислотність шлункового соку. Грейпфрут багатий клітковиною, яка стимулює перистальтику і виводить з організму шкідливі речовини. Однак слід пам’ятати, що проціджений грейпфрутовий сік містить клітковини, тому для повноцінного очищення організму краще їсти самі фрукти або пити сік з м’якоттю. Але не тільки в присутності клітковини полягають корисні властивості фрукта. У його складі є органічні кислоти, які також стимулюють моторику кишечнику і перешкоджають розвитку гнильних процесів, пригнічуючи ріст патогенної мікрофлори. Таким чином, грейпфрут сприяє поліпшення перетравлювання їжі у всіх відділах травної системи і кращому засвоєнню поживних речовин. При регулярному вживанні в їжу грейпфрутів навіть знижується ризик розвитку раку кишечника.

Грейпфрут для схуднення

Завдяки своєму складу, цей фрукт один з найбільш 082bc0c68c7ffb48f2c214d3534371aa Грейпфрут: користь і шкода, калорійністьпопулярних серед людей, які дотримуються дієти для схуднення. Існує безліч дієт, основою яких є грейпфрути або їх сік. Цитрусові містять речовину нарингін, а найбільша його концентрація виявлена саме в грейпфруті. Вчені з’ясували, що він сприяє активації обмінних процесів, особливо метаболізму глюкози, при цьому безпосередньо в спалюванні жиру нарингін не бере участь. Завдяки цій властивості, грейпфрут активно використовується в дієтах для схуднення. Цей фрукт відноситься до низькокалорійним продуктам, в 100 г його м’якоті міститься всього 35 ккал.

На основі нарингина, отриманого з шкірки цього фрукта, виробляються деякі біологічно активні добавки, а ще це речовина додається до спортивне харчування.

Грейпфрут для серцево-судинної системи

Незаперечна користь цього цитруса для серця і судин. У його складі міститься велика кількість аскорбінової кислоти, яка необхідна для синтезу колагену, що входить до складу стінок судин. При нестачі вітаміну С судини стають ламкими і зростає ризик кровотеч. Також речовини, виявлені в грейпфруті, перешкоджають утворенню тромбів і бляшок, які звужують просвіт судини, що може призвести до розвитку інфаркту або інсульту. При регулярному вживанні в їжу грейпфрута знижується рівень холестерину в крові, причому з цієї точки зору найбільш корисними визнані плоди з червоною м’якоттю.

Для нормальної роботи серця необхідні макроелементи1efb980d046714bbaacdaac00d297f78 Грейпфрут: користь і шкода, калорійність (калій, натрій, магній, кальцій), які також є в грейпфруті. У ньому міститься залізо і вітамін С, необхідний для повноцінного засвоєння цього мікроелемента, тому він корисний для профілактики і при лікуванні залізодефіцитної анемії.

У грейпфруті містяться вітаміни групи В, які необхідні для нервової системи. Грейпфрутовий сік тонізує, надає сили, підвищує розумову активність. Його корисно додати в свій раціон людям, страждаючим цукровим діабетом. Він містить мало вуглеводів і має низьку калорійність, при цьому в грейпфруті багато вітамінів, мінералів та інших речовин, які особливо необхідні при цьому захворюванні.

Ефірне масло, що отримується з шкірки цього фрукта, використовується для прийому всередину та для ароматерапії, в останньому випадку його застосовують в якості афродізіака. Широко використовується грейпфрутове масло і зовнішньо у складі лосьйонів, кремів, масок, скрабів для шкіри і сумішей для обгортань.

Шкода грейпфрута

Безумовно, цей цитрус дуже смачний і корисний, але існує низка протипоказань до його вживання. Грейпфрут може стати причиною виникнення алергічної af39eb30031f213c3bbd205a73d915f5 Грейпфрут: користь і шкода, калорійністьреакції, причому не виключається можливість перехресної алергії (якщо у людини є непереносимість будь-якого з цитрусів, то велика ймовірність того, що грейпфрут також викличе алергію).

Грейпфрут підвищує кислотність шлункового соку, тому він протипоказаний при гастриті з підвищеною кислотністю і виразковій хворобі. Не можна вживати в їжу цей фрукт і при загостренні панкреатиту та холециститу, під час ремісії цих захворювань до нього слід ставитися з обережністю. Не рекомендується їсти грейпфрут при важких захворюваннях печінки і нирок.

Любителям додавати сушені шкірки цитрусових в напої слід пам’ятати, що грейпфрут для Росії екзотичний фрукт, та з метою збереження плодів під час транспортування їх шкірка може оброблятися різними хімічними речовинами.

Сумісність грейпфрута з ліками

У грейпфруті містяться речовини, що пригнічують деякі ферментативні процеси в печінці, в результаті чого може знижуватися швидкість інактивації хімічних речовин, що надходять в кровотік. Це потрібно враховувати людям, які приймають різні лікарські препарати, оскільки із-за уповільнення роботи печінки їх концентрація в крові може підвищуватися в 5, а то і в 10 разів. При запивании таблетки грейпфрутовим соком існує ризик передозування. На сьогоднішній день відомо близько 100 препаратів, при прийомі яких вживання грейпфрута в 91adb660c615347057eed27668f4219b Грейпфрут: користь і шкода, калорійністьїжу протипоказано. Причому до них належать лікарські засоби із абсолютно різних груп (для лікування артеріальної гіпертензії і аритмії, зниження рівня холестерину, антидепресанти, імунодепресанти, деякі знеболювальні та гормональні препарати та ін). Ось тому перед початком прийому лікарських засобів слід уважно ознайомитися з інструкцією. Якщо ви не впевнені в сумісності їх з грейпфрутом, то від нього краще відмовитися.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад