Компот з обліпихи: смачний захисник здоров’я вашої дитини

224d18ce5d1b68ed8a2123ac0691db87 Компот з обліпихи: смачний захисник здоровя вашої дитиниОбліпиха – неймовірно корисна і смачна ягода, з якої можна приготувати чудові вітамінні компоти. Напої з обліпихи чудово втамовують спрагу і зміцнюють здоров’я дітей і дорослих. Збирати цю чудову ягоду слід на початку вересня, коли в ній максимально багато корисних речовин!

Корисні якості обліпихи:

  • Плоди обліпихи містять широкий спектр вітамінів, мікро і макроелементів, цукрів, а також інших корисних речовин, які необхідні для організму людини.
  • Корінь обліпихи багатий серотоніном, який необхідний людині для стійкої роботи нервової системи і запобігання появи ракових пухлин.
  • Листя обліпихи містять вітамін С, ефективний у боротьбі з простудними захворюваннями і поліпшує працездатність серця.
  • Масло обліпихи можна використовувати при лікуванні хвороби органів дихання різного ступеня опіків, інфекцій в кишечнику.
  • Плоди володіють незначною калорійністю, яка становить приблизно 80 ккал на 100 грам.
  • В косметології застосовують обліпиху для швидкого росту волосся.

Користь для дитячого організму

d174239a363552be8ec47ee271908883 Компот з обліпихи: смачний захисник здоровя вашої дитиниОбліпиху рекомендується вживати дітям від 3 років. При простудних і інфекційних захворювань необхідно зробити настоянку з ягід обліпихи і давати приймати дитині три рази в день. Компот з обліпихи для дитини є багатим джерелом вітамінів, помічником в боротьбі з простудними захворюваннями, а так само дуже смачним та натуральним ласощами.

Смачні рецепти компотів з обліпихи

Ви досі не знаєте як варити компот з обліпихи? Ми допоможемо!

Класичний

Інгредієнти:

  • ягоди обліпихи: 600 грам.;
  • вода: 2 літри;
  • лимон: 1/3 частину;
  • пісок цукровий: 200 грам.

Приготування:

  • Поставити воду на вогонь і дочекатися кипіння, опустити ягоди і цукровий пісок.
  • Кип’ятити на помірному вогні протягом 6-7 хвилин.
  • Лимон порізати часточками, опустити в компот і кип’ятити ще протягом 6-7 хвилин.
  • Після цього поставити компот охолоджуватися.
  • Проціджують через сито.
  • Простий рецепт приготування компоту з обліпихи на зиму.

    70f52e8902758c9072a55b4b09c390d5 Компот з обліпихи: смачний захисник здоровя вашої дитиниІнгредієнти:

    • ягоди: 1кг;
    • вода: 2 літри;
    • цукор: 800 гр.

    Приготування:

  • Трохи недозрілі плоди обліпихи, необхідно обробити: вимити ягоди у воді, висушити і зрізати плодоніжки.
  • Зварити сироп: цукор залити окропом і готувати на середньому вогні протягом 3 хв. Не забувайте знімати плівку.
  • В простерилізовані банки засипати ягоди, залити їх солодким сиропом і закатати кришками.
  • З обліпихи і яблук

    14955c25cbd9d540aaeb8a884a83cb2e Компот з обліпихи: смачний захисник здоровя вашої дитиниІнгредієнти:

    • ягоди обліпихи: 400 грам;
    • яблука: 1 кг;
    • лимонний сік: 1 ст. ложка;
    • вода: 1,5 літра;
    • цукор: 700 грам

    Приготування:

  • Трохи недозрілі плоди обліпихи, необхідно обробити: вимити ягоди у воді, висушити і зрізати плодоніжки.
  • Яблука помити, почистити серединку і нарізати середніми шматочками.
  • Обприскати яблука лимонним соком, щоб не потемніли.
  • Ягоди обліпихи і шматочки яблук покласти в каструлю.
  • Зварити сироп (цукор-пісок залити окропом і готувати на невеликому вогні протягом 3 хв).
  • Поставити остигати сироп на 15-20 хвилин і потім процідити його через марлю.
  • Сиропом заповнити каструлю з ягодами обліпихи і шматочками яблук, довести до кипіння.
  • Не забувати постійно знімати піну.
  • Приготований компот остудити і перелити в посудину.
  • І чудовий компот з яблук і обліпихи готовий!

    З додаванням кобачков

    79f54815193838ac81074adf27ecd15d Компот з обліпихи: смачний захисник здоровя вашої дитиниІнгредієнти:

    • кабачки: 1,5 кг;
    • ягоди обліпихи: 2 склянки;
    • цукор: 800 г;
    • вода: 1,5 літра.

    Приготування:

  • Кабачки очистити і порізати середніми шматочками завтовшки трохи більше 1 див.
  • Бланшувати в каструлі в киплячій воді протягом 2-х хвилин.
  • Викласти кабачки з каструлі в сито і залишити на час поки не стече зайва вода.
  • Зварити сироп з цукру (цукровий пісок залити окропом, варити на помірному вогні протягом 3 хв.)
  • Скласти ягоди обліпихи і кабачки в простерилізовані банки або іншу посудину.
  • Додати мелісу і залити солодким сиропом.
  • Компот з кабачків і обліпихи можна пити відразу або закрити на зиму.

    Обліпихи, гарбуз і яблука

    606c7b308051bcb4f6b3fcaf0a5aa59a Компот з обліпихи: смачний захисник здоровя вашої дитиниІнгредієнти:

    • яблука: 3 штуки;
    • гарбуз: 300 г;
    • обліпиха: жменя;
    • цукор-200г.

    Приготування:

  • Очистити від шкірки і кісточок яблука і гарбуз, вимити ягоди обліпихи, залити все окропом і дати охолонути;
  • Вилити воду в каструлю, покласти цукор і варити до кипіння;
  • Викласти ягоди в банки, заповнити сиропом.
  • Вітаємо! Ви приготували смачний компот з гарбуза з обліпихою!

    Черноплодка і обліпиха

    068cc936543c2bac367dea949ea22732 Компот з обліпихи: смачний захисник здоровя вашої дитиниІнгредієнти:

    • черноплодка: 1 жменя;
    • обліпиха: 2 жмені;
    • цукор: 130г;
    • вода: 3 літри.

    Приготування:

  • Ягоди вимити і перебрати;
  • Підготувати банку;
  • Зварити сироп (на 3 літри води 130 г цукру);
  • Закласти ягоди в банку і залити сиропом;
  • Банку виставити в каструлю з киплячою водою, на дні якої має лежати рушник і дати покипіти близько півгодини для 3 літрів компоту;
  • Закатати банку кришкою.
  • Компот з обліпихи і черноплодки готовий.

    Компоти з обліпихи – це поєднання унікальних корисних властивостей і приголомшливих смакових якостей.

    Відео про користь обліпихи:

    Пийте на здоров’я!

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад