Користь і шкода ананаса, корисні властивості та протипоказання ананаса

Цей красивий фрукт практично не має протипоказань для здорової людини, і тому завдяки своїм смаковим і корисним якостям став дуже популярним серед людей.

bd52613bc86b97596ccc77c6626b0f83 Користь і шкода ананаса, корисні властивості та протипоказання ананаса

Зміст:

  • Користь і корисні властивості ананаса
  • Шкоди та протипоказання ананаса
  • Відповіді на питання
  • Підведемо підсумки або 10 причин з’їсти ананас!

Ананас – неймовірний за формою і красу тропічний фрукт, батьківщиною якого вважається Бразилія. Звідти він поширився на весь світ завдяки Христофору Колумбу.

Ананас є трав’янистим рослиною (з соплодием), що досягає до 1 метра у висоту. Всього налічується близько 80 сортів ананаса.

Головним експортером (близько 30% від товарообігу) цього тропічного фрукта – Гавайські острови. Там вирощують ананаси на величезних плантаціях, і завдяки гарному тропічного клімату з ними не виникає особливих проблем.

У Росії цей фрукт потрапляє в основному з азіатських країн. Таких як Китай, Таїланд, Філіппіни та Індія. В силу своїх кліматичних характеристик в Росії ананас не вирощується. Однак є люди, які все-таки вміють вирощувати цю рослину в домашніх умовах. Прикрашаючи їм свій інтер’єр.

Багато хто з Вас знають, що і як виглядає ананас і якими смаковими якостями він володіє. А ось як росте він на плантації, знають не багато. На фотографіях нижче Ви можете бачити, як його вирощують у тропічному кліматі.

07b461cb90adf56692ff8a22f094650f Користь і шкода ананаса, корисні властивості та протипоказання ананаса

Плантації ананасів

459072f41f497d5f4f822b0258e98c9c Користь і шкода ананаса, корисні властивості та протипоказання ананаса

Склад ананаса

Користь і шкода ананаса добре відомі медиками. Цей красивий фрукт практично не має протипоказань для здорової людини, і тому завдяки своїм смаковим і корисним якостям став дуже популярним серед людей.

У стиглому ананасі міститься близько 86% води — тому він дуже соковитий і добре втамовує спрагу.

М’якоть жовтого кольору — має неповторні смак. Вона досить солодка завдяки вмісту в собі 15% цукрів і володіє неповторним ароматом.

В даний час ананас можна купити в продуктових магазинах майже цілий рік. Головне знати, деякі моменти при його виборі. Про це нижче.

Хімічний склад ананаса

на 100 грам
Вода
Білки
Жири
Вуглеводи
Калорій

Ананас
85.5 р.
2 р.
20 р.
7.4 р.
49 ккал (205 кДж)

Мінеральні речовини: Калій (K), Кальцій (Ca), Фосфор (P), Магній (Mg), Залізо (Fe)

Основні вітаміни:B1, B2, B12, PP, A, C

Пропорції:: В 1 штуці ~ 1 кг.

Користь і корисні властивості ананаса

94a0817c429fc9b6cc67d4f2d7647069 Користь і шкода ананаса, корисні властивості та протипоказання ананаса

Ананас можна сміливо виділити серед інших фруктів, так як крім вражаючих смакових якостей, таїть у собі цілу “аптеку”. Він має дуже багатим вітамінним комплектом, а також мінеральними речовинами і мікроелементами. Наприклад Вітаміну С в ананасі більше, ніж у лимоні. На відміну від ссавців (у яких вітамін С виробляється самостійно) людина потребує його вживанні. Ананас – якраз хороший джерело цього вітаміну.

Варто зауважити, що мова йде тільки про свіже (сиром) ананасі, а не консервованим.

Крім усього іншого, ананас володіє наступними властивостями:

  • Багато люблять ананас завдяки входить до його складу бромелайн. Ця речовина допомагає нашому організму краще розщеплювати білки і спалювати жири. Також ананас можна вважати дієтичним продуктом. На 100 грам 50 кілокалорій і маса корисних речовин.
  • Лікарі радять вживати ананас натщесерце. Так як речовина бромелайн добре засвоюється тільки при порожньому шлунку, а при змішуванні іншою їжею, втрачає свої властивості.
  • Також бромелайн може впоратися з різними запальними захворюваннями. Такими як: ангіна, пневмонія, синусит, артрит та інші.
  • Бореться з простудними захворюваннями, насичуючи наш організм всіма необхідними корисними речовинами. Допомагає боротися з інфекцією. Зміцнює імунітет. Не завадить включати в свій раціон під час сезону грипу восени і навесні, адже великий вміст аскорбінової кислоти в ананасі – запорука успіху в боротьбі з вірусами та інфекціями.
  • Ананас здатний знижувати артеріальний тиск. Перешкоджає утворенню тромбозів. При регулярному вживанні, здатний попередити варикозне розширення вен, допомагаючи крові бути більш рідкою.
  • Є профілактикою інсульту та інфаркту міокарда. Перешкоджає утворенню холестеринових відкладень, а також очищає від них стінки судин. Ананас має болезаспокійливу ефектом. При постійному його вживанні Ви забудете про болі в м’язах і суглобах.
  • Зміцнює нервову систему людини. Завдяки вмісту в ананасі калію. Який також сприяє перенесенню кисню в мозок. Регулює рідину в організмі і зміцнює серце. Недолік калію може спровокувати порушення ритму серця і постійну втому в тілі. Регулярне вживання ананаса, буде гарною профілактикою захворювання серцево-судинної системи.
  • Корисні властивості ананаса знайшли себе і в онкології. Вважається, що він здатний запобігти розвитку метастаз у ракових хворих. Також в стеблі ананасового рослини, вчені знайшли молекули, здатні блокувати білок ракових клітин.
  • Сприятливо позначається на травній системі. Підвищує ферментативность шлункового соку. Корисно буде випити склянку соку після святкового столу. Ананас підвищує вміст у крові серотоніну, який добре вгамовує почуття голоду, і виводить зайву воду з організму. Корисний при недостатності підшлункової.
  • Прискорює обмін білків і вуглеводів. Завдяки вмісту рідкісного речовини як марганець. Всього один шматочок фрукта містить у собі половини добової дози цього мінеральної речовини.
  • Запобігає розвитку атеросклерозу. Зупиняє запальні процеси, сприяє загоєнню ран.
  • Хороший антидепресант. Як і фрукт — помело, ананас здатний викликати гарний, піднесений настрій. Так що під час стресу дозвольте собі з’їсти кілька шматочків цього тропічного фрукта!
  • Крім цього, сприяє омолодженню організму. У косметології на його основі роблять різні маски для особи і бальзами, запобігають появі зморшок.

Користь ананасового соку

4f2ea73cadc15b514e3e62d08c8ed29f Користь і шкода ананаса, корисні властивості та протипоказання ананаса

Не варто вживати магазинні ананасові соки різних фірм. У них не міститься стільки корисних речовин як у свіжовичавленому. А всякі підсилювачі смаку, розбавлені водою і цукром – тільки згубно впливають на наш організм.

Свіжовичавлений сік має свої переваги.

Ананасовий сік, як і сам ананас малокалориен, тому схуднути з ним набагато легше, ніж набрати вагу.

Також він нормалізує функцію нирок, печінки і стимулює роботу кишечника. Відмінний засіб від застуди, завдяки вітаміну С.

Крім 16-ти мікроелементів в склад ананасового соку (як і в м’якоть) входить бромелайн. Який розщеплює білки і спалює жири.

Цей сік дуже корисний для гіпертоніків, так як знижує тиск, очищає кров від холестерину і робить нашу кров рідшою. Про протипоказання у вживанні читайте трохи нижче.

Шкоди та протипоказання ананаса

c66f03e013f8a6e81ba10facd16d9c2a Користь і шкода ананаса, корисні властивості та протипоказання ананаса

Крім великих корисних якостей, у ананаса є ряд протипоказань.

  • Людям з підвищеною кислотністю шлунка, гастритом і виразкою – слід відмовитися від ананаса і ананасового соку. Так як містяться в ньому кислоти можуть викликати подразнення слизової оболонки шлунка.
  • Кажучи про високу кислотність, не варто зловживати цим фруктом, щоб зберегти зуби і зубну емаль. Як і після граната, після його вживання слід почистити зуби або хоча б прополоскати рот.
  • Якщо Ви не впевнені у здоров’ї свого шлунка, не варто вживати ананасовий сік натщесерце, а м’якоть слід запивати чистою водою.
  • Також дітям до 6 років, слід розбавляти ананасовий сік водою, все із-за тієї ж кислотності.
  • Для вагітних жінок, вживати ананас слід з особливою увагою! Тому що незрілі або зіпсовані плоди мають абортивним засобом. Також застерігайтеся ананасового соку, якщо Ви не впевнені, що він зроблений зі свіжих фруктів.
  • Ананас є сильним алергеном. Варто це пам’ятати при його вживанні людям чутливим до них.

Як і з іншими фруктами, вживання ананаса має балансуватися почуттям міри.

Відповіді на питання

b5681602256455e42b7c73911be4843a Користь і шкода ананаса, корисні властивості та протипоказання ананаса

Яка користь ананаса для жінок?

Жінкам ананас буде корисний під час менструального циклу. Який допоможе перенести цей процес без всяких порушень і відхилень. З ананасом цей час пройде менш болісно і неприємно.

Крім цього екстракти ананаса застосовуються в косметології. Маски на основі ананаса, здатні відновлювати колишню молодість шкіри обличчя і згладжувати його зморшки.

З легкістю допоможе зняти підвищену жирність шкіри і володіє антибактеріальним ефектом.

Корисні властивості ананаса для чоловіків

Для чоловіків, ананас дозволить швидко відновити сили після фізичної праці. Також при регулярному вживанні відновити потенцію.

Ананас входить в десять кращих, природних афродизіаків.

Цукати з ананаса користь і шкоду? Або сушений ананас.

Звичайно, користі від них набагато менше, ніж від свіжого плоду. При цьому володіють більшою калорійністю. Тобто якщо свіжий ананас діетічен і не здатний додати Вам зайві кілограми, то цукати навпаки — можуть. Крім цього ще містять ви собі зайвий цукор.

Ананас спалює жир?

Існує багато думок про те чи можна від нього схуднути чи ні. Питання дійсного спірне. Якщо сидіти на ананасовій дієті – скинете кілька кілограмів.

Але ж будь-яка дієта дає свої результати!

Багато хто думає, що завдяки речовині бромелайну можна схуднути. Це не так. Тому що бромелайн діє тільки в кишечнику, не вступаючи до жировим клітинам.

Як правильно вибрати ананас в магазині?

Визначити стиглість ананаса допоможе кірка, бадилля, і запах.

Чим густіше і зеленішою бадилля, тим свіжіше даний фрукт. На корку не повинно бути темних плям (в іншому випадку він почав псуватися). Він повинен бути злегка м’який і пружний.

Запах теж грає свою роль у виборі. Він повинен приємно і ніжно пахнуть. Без жодних різких домішок.

Купуйте ананас і інші фрукти в перевірених місцях.

Як правильно зберігати ананас?

Саме головне не тримати стиглий ананас в холодильнику більше, ніж 10 днів . При температурі не вище 10°С і не нижче 5°С. По можливості вживайте його відразу.

Як їдять ананас?

Зрізати верхівку ананаса. Потім нарізати його кільцями. Шкірку можете зняти до нарізки.

Замість кілець можна порізати ананас шматочками (хороший приклад відео розрізання, Ви зможете подивитися в кінці статті).

Цікаві факти про ананасах

  • У 1994 році був вирощений ананас з рекордною вагою 8 кг
  • У китайців, ананас є обов’язковим атрибутом святкування нового року за східним календарем.
  • У Центральній і Південній Америці, ананас вважається найбільш корисною рослиною.
  • У Філіппінах з листя ананаса роблять волокна тканини.
  • Ананас солодкий, але низькокалорійний фрукт. Всього 50 ккал на 100 грам.
  • У Мексиці шкірки ананаса роблять освіжаючий напій.
  • Вітаміну С в ананасі більше, ніж у лимоні.

Підведемо підсумки або 10 причин з’їсти ананас!

2359bd95ad8151ab4cf80da05d82a84a Користь і шкода ананаса, корисні властивості та протипоказання ананаса

  • Багатий вітамінами C, A, B1, B2, B12, E — завдяки ним ананас позитивним чином впливає на імунну, нервову і продуктивну функцію людини. Захищає від простудних і вірусних захворювань.
  • Нормалізує і прискорює обмін білків і вуглеводів. Містить у собі мінерал марганець, а значить, буде корисний людям з порушенням метаболізму.
  • Відмінний афродизіак. Сприяє вироблення чоловічих статевих гормонів.
  • Добре відновлює сили і піднімає настрій. Хороший антидепресант.
  • Блокує вироблення білка ракових клітин. Молекули в стеблі ананаса знижують темп зростання опухли на 70 %.
  • Повертає молодість. Завдяки косметичним властивостям, ананас здатний розгладжувати зморшки і знежирити жирну шкіру. Крім цього, захищає її від інфекцій і грибків.
  • Покращує кровообіг. Робить кров рідшою і виводить з судин холестерин. Лікарі рекомендують додавати ананас в свій раціон гіпертонікам, тому що він здатний знижувати і нормалізувати тиск.
  • Має болезаспокійливу ефектом. Регулярне вживання шматочків ананаса дозволить Вам забути про болі в суглобах, поступово відновлюючи їх.
  • Хороша профілактика атеросклерозу. Зупиняє запальні процеси. Завдяки ананасу добре загоюються рани.
  • Він дуже смачний. Володіє приємним тропічним смаком і запахом. 2 в 1. Смачно і корисно.

Як правильно розрізати ананас?


Звичайно, не варто зациклюватися тільки на ананасі. Природа подарувала нам ще багато фруктових сюрпризів. Вивчайте їх користь і шкоду, і насолоджуйтеся природним різноманітністю!

Новини, які допомагають!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад