Користь і шкода чаю ройбуш

37514af36ac2187e0f5ee8b1c7cf0cd9 Користь і шкода чаю ройбуш

Ройбуш – це трав’яний чай без кофеїну, який росте в Південній Африці. Якщо бути точним, то ройбуш є настоєм, оскільки до чаїв відносять листочки різного ступеня ферментації, зібрані тільки з чайних кущів Camellia sinensis. Ройбуш збирають з Aspalanthus linearis, який зустрічається в районі гори Кедаберг. Листочки у цього куща представлені голочками. Їх і являють собою чай ройбуш.

Є 2 види ройбуша:

  • Червоний. Після збору голочки мнуть і залишають окислюватися на кілька годин, а потім розсипають тонким шаром на просушку і подвяливание під палючим африканським сонцем. Трав’яний настій виходить насиченого бурштинового відтінку з абсолютно незвичайним солодкуватим смаком.
  • Зелений. Голочки не піддаються процесу окиснення, а відразу підсушують. Настій світлішим, смак міцніше, але такий чай зустрічається рідше і коштує дорожче.
  • ЗМІСТ

    • 1 Корисні властивості
    • 2 Негативний вплив
    • 3 Ройбуш для малюків
    • 4 Як заварювати ройбуш?

    Корисні властивості

    Ройбуш вже кілька століть цінується в Африці так само, як і зелений преміальний чай в Китаї, за свої неймовірні властивості.

  • Висока концентрація антиоксидантів. Ці речовини не тільки сповільнюють процеси старіння і не дають утворюватися новим зморшок, але і оберігають нас від хронічних хвороб і запалень, наприклад, колітів, остеоартритів, від проблем з судинами, від діабету і раку.
  • a0c41bb9c20c7e23ef7976f104d71dd1 Користь і шкода чаю ройбушЗахист печінки. Ройбуш уповільнює процеси відкладення жиру в печінці, не даючи розвинутися стеатогепатиту, і стимулює адекватну роботу цього органу.
  • Релаксація. У ройбуше зовсім немає кофеїну, а значить він не підвищує рівень кортизолу – гормону стресу.
  • Боротьба з безсонням. Чашка ройбуша на ніч допоможе розслабитися і відволіктися від проблем. Теплий трав’яний настій – це здорова альтернатива таблеткам.
  • Відновлення правильної роботи шлунково-кишкового тракту. Ройбуш допомагає впоратися з діареєю, нудотою, блювотою, полегшує симптоми коліту та знижує неприємні відчуття при розладі шлунка.
  • Серце і судини. Ройбуш допомагає підтримувати артеріальний тиск в межах норми і знижує рівень загального холестерину.
  • Низький рівень танінів. Таніни – це в’язкі речовини, що містяться в звичайному чаї. При надмірному споживанні вони викликають головні болі, болі в шлунку і кишечнику, призводять до порушення всмоктування заліза. У ройбуше концентрація танінів настільки мала, що його можна без побоювання пити навіть маленьким дітям і вагітним жінкам.
  • Місцеве застосування. Компреси з ройбушем допомагають усунути прояви екземи, подразнення шкіри, пелюшкового дерматиту. Дуже добре на шкіру впливають парові лазні з цим чаєм. В даний час ведуться дослідження по визначенню здатності ройбуша (у складі косметичних засобів) запобігати розвитку раку шкіри.
  • Глюкоза в крові. Регулярне вживання цього трав’яного настою допомагає організму відновити толерантність до глюкози і підтримувати цукор в межах допустимих значень.
  • Вітаміни і мінерали. Ройбуш містить багато вітаміну С, марганцю, заліза, цинку, міді і магнію.
  • Позбавлення від головного болю. Висока концентрація магнію сприяє надходженню достатньої кількості крові до головного мозку, що знижує ймовірність розвитку мігрені.
  • Міцний імунітет. Антиоксиданти, вітаміни і мінерали просто необхідні для правильної роботи імунної системи.
  • d7c1faae1964e754764bea960269e041 Користь і шкода чаю ройбушА ще ройбуш полегшує симптоми алергії, прояви передменструального синдрому, покращує пам’ять і підвищує концентрацію.

    Негативний вплив

    Ми знаємо вже досить про корисні властивості ройбуша, але може часте вживання цього напою принести якусь шкоду? На відміну від звичайних чаїв, ройбуш не містить кофеїн, а значить не може давати побічні ефекти (дратівливість, безсоння, тривожність), пов’язані з передозуванням цієї речовини.

    Якщо ви проходите лікування, то перед тим, як вводити ройбуш в свій раціон, порадьтеся з лікарем і дізнайтеся, чи можна вам цей напій або краще почекати. Особливо це відноситься до годуючим і вагітним жінкам, людям із захворюваннями печінки або нирок, онкологією.

    На ройбуш може бути індивідуальна непереносимість, тому пробуйте його в перший раз обережно, в невеликих кількостях.

    Ройбуш для малюків

    У 1968 р доктор Терон додала трохи теплого настою ройбуша в пляшку з сумішшю для свого ревучого малюка. І як же вона була заінтригована, коли дитина перестала плакати після перших ковтків. Надалі вона кілька років присвятила досліджень безпеки ройбуша для немовлят і його корисними властивостями для них.

    Було встановлено, що ройбуш навіть у невеликій кількості допомагає малюкам позбутися від кольок, зменшує ймовірність алергічних проявів, нормалізує стілець, налагоджує сон. Ванночки з цим трав’яним настоєм прибирають подразнення шкіри, пелюшковий дерматит, розслаблюють і заспокоюють дитину. Старшим дітям можна давати ройбуш в невеликій кількості кожен день, замінюючи їм соки і підсолоджену воду. Велика кількість корисних речовин, природний солодкий смак і низький рівень танінів роблять цей напій дуже корисним.

    f595a9bc7bbab8cfc491e3b87674ce0a Користь і шкода чаю ройбушЯк заварювати ройбуш?

    Цей чай заварюється так само, як і чорний чай, окропом, і в тих же пропорціях – 1 чайна ложка сухого чаю на 1 чашку води. Оптимальний час настоювання – 3-5 хвилин. За цей час голочки встигнуть виділити у воду велику частину корисних речовин. Якщо чай перетримати, то антиоксиданти почнуть руйнуватися.

    Іноді ройбуш варять, доводять до кипіння, а потім знімають з вогню і чекають кілька хвилин, перш ніж розлити по чашках. У такому разі виходить напій з дуже насиченим смаком і кольором, але з меншою кількістю антиоксидантів.

    Готовий ройбуш можна використовувати не тільки як самостійний напій, але і як основу для коктейлів.

    Пийте ройбуш, адже цей напій несе стільки користі для організму! Крім того, він не має побічних ефектів. Спробуйте замінити хоча б одну чашку чаю або кави в день цим африканським напоєм. Вам обов’язково сподобається його аромат і солодкий трав’яний смак.

    Пізнавальна відео-презентація на тему «Ройбуш»:

    ТСВ, передача «З ранку до вечора», сюжет про корисні властивості чаю ройбуш:

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад