Користь і шкода граната, корисні властивості та протипоказання граната

Як видно з хімічного складу – гранат входить багато вітамінів, мінералів і мікроелементів, необхідних для нормального функціонування організму.

891f11d38f80c463f95c857b5ab1f6ef Користь і шкода граната, корисні властивості та протипоказання граната

Зміст:

  • Користь і корисні властивості граната
  • Шкоди та протипоказання граната
  • Відповіді на питання
  • Підведемо підсумки або 10 причин з’їсти гранат!

Гранат — (з лат. – Punica granatum) фрукт, який вирощують у Південній америці, Середньому Сході й Західної Азії. Відноситься до представників роду гранатів.
У Росії цей диво-фрукт культивують в районі Сочі. На території колишнього СРСР в Азербайджані, Вірменії, Грузії, а також у Криму.

Варто зауважити, що гранатове дерево (див. фото) живе в середньому 100 років, і не буде цвісти в тому випадку, якщо на нього потрапляло мале кількості сонячного світла. Не дивлячись на те, що в Росії гранат відомий не так давно, він встиг завоювати велику популярність. В основному завдяки унікальному кисло-солодкого смаку і приголомшливим кількістю корисних властивостей. Користь і шкода граната давно вивчені — про це нижче.

З чого складається гранат?

Плід гранатового дерева мають темно-червоний рідше жовтий відтінок в діаметрі від 9 до 18 див.

Всередині міститься багато маленьких кісточок, оточені дуже соковитою кисло-садкою м’якоттю бордового кольору.

Кількість насіння залежить від діаметра плоду і зазвичай становить від 400 до 900 одиниць, які в свою чергу несуть багато корисного для організму людини.

27e60a73c86050fe938dea68129f12ae Користь і шкода граната, корисні властивості та протипоказання граната

Гранатове дерево з плодами

Хімічний склад граната

на 100 грам
Вода
Білки
Жири
Вуглеводи
Калорій

Гранат
79.2 р.
0.9 р.
0.0 р.
13.9 р.
52 ккал (217.5 кДж)

Мінеральні речовини: Калій (K), Кальцій (Ca), Фосфор (P), Магній (Mg), Натрій (Na), Залізо (Fe)

Основні вітаміни: С, Р, B6, В12, B5, E

Пропорції:: В 1 штуці ~ 200 грамів

Користь і корисні властивості граната

8efe588ea6b7a067ecd2e0de3fcbd832 Користь і шкода граната, корисні властивості та протипоказання граната

Як видно з хімічного складу – гранат входить багато вітамінів, мінералів і мікроелементів, необхідних для нормального функціонування організму. Необхідно знати чотири головних вітаміну граната. Це З, Р, B6 і В12. У чому їх ключова роль? Вітамін З якого найбільше знаходиться в гранаті – надає зміцнюючу дію на імунну систему. Вітамін P – зміцнить ваші судини. B6 — зміцнює нервову систему і B12 – покращує кровотворення. Але це не все!

  • Крім цього в гранаті ще безліч кислот, клітковина і танін.
  • Дубильні речовини граната добре діють проти туберкульозної, дизентерійної та кишкової палички, а також є дезинфікуючим засобом. Окремо варто зауважити дубильна речовина танін, який має в’яжучу і допомагає впоратися з діареєю.
  • Гранат відмінно зміцнює стінки судин, нервову систему і кровообіг в цілому. Лікарі рекомендують звернути на це увагу літнім людям і тим, хто переніс операцію. Так як їх організму найбільше потрібно зміцнюючий ефект.
  • При лікуванні і профілактиці простудних захворювання, щитовидної залози, серцевих хвороб, знову приходить на допомогу гранат.
  • Також рекомендується звернути увагу на фрукт хворим атеросклерозом, малярією, недокрів’ям і виснаженням організму. Вітаміни і мікроелементи граната допоможуть впоратися з цими хворобами швидше.
  • Якщо регулярно приймати плоди стиглого граната, то це допоможе природним шляхом знизити артеріальний тиск у хворих на гіпертонію.
  • Природні амінокислоти, що потрапили в наш організм через гранат, борються на клітинному рівні з патологічними клітинами, допомагаючи налагоджувати негативні процеси.
  • Регулярне додавання в свій раціон цей східний фрукт запобігає розвитку раку шлунка.
  • Гранат також поліземо тим, у кого бронхіальна астма і анемія.
  • М’якоть і сік допомагає виводити радіоактивність з організму.

Корисні якості граната важко переоцінити. Він практично позитивним чином діє при всіх захворюваннях. А якщо врахувати те, що він ще й смачний! З ним можна приготувати дуже багато смачних, а головне корисних страв. Правда, його багатства вітамінів (в такій великій кількості) зберігаються тільки в свіжому вигляді. Тому при його приготуванні варто це врахувати.

На жаль, у граната, незважаючи на всі його численні плюси, є і мінуси, але про це пізніше!

Гранатовий сік і його користь

c18edc809b868cce27b7bbb81fbda966 Користь і шкода граната, корисні властивості та протипоказання гранатаЗагостримо увагу на гранатовому соку.

Свіжовичавлений гранатовий сік має солодко-кислий відтінок смаку з терпкими нотками. Далі мова піде тільки про свіжовичавленому соку граната, а не магазинному так, як невідомо, що і в яких пропорціях нам виробники налили в пляшку.

  • Амінокислоти є необхідним компонентом для функціонування нашого організму. У гранатовому соку їх 15 видів, що робить його одним з найбільш корисних і багатих джерел амінокислот для людини.
  • Одним з головних властивостей соку є — очищення організму. Завдяки антиоксидантам, яких в гранаті міститися дуже багато.
  • Також він допомагає нормалізувати шлункову діяльність, наприклад, після свят.
  • Позитивно впливає на апетит і гемоглобін.
  • Добре допомагає при респіраторних інфекціях, кашлі, ангіні, цинги, сечокислого діатезу, шлунково-кишкових розладах.
  • Має сечогінний і антисептичний ефект.
  • Допомагає нормалізувати кров’яний тиск.
  • Рекомендується вживати при захворюваннях печінки, нирок, легенів.


Ось і з соком граната познайомилися, йдемо далі…кісточки!

Користь кісточок граната

Багато хто не люблять гранат з-за того, що в ньому міститься багато зерен. Аж ніяк. Адже скільки ж у них користі! Перемелені кісточки граната допомагають знімати біль, і знижувати високий тиск. Також сприяють гормональної активності організму. Із зерен граната роблять навіть сік і ефірні масла. Масло застосовують в косметології. Сік має сечогінну ефектом, відповідно корисний для нирок і печінки.

Корисні властивості шкірки граната

  • З шкірки граната отримують порошок, який має сильно в’яжучим ефектом і здатним вилікувати ентероколіт.
  • Також порошок можна використовувати як присипку при подряпинах і тріщинах на шкірі.
  • Відвар з шкірки добре допомагає впоратися з простудними захворюваннями. (АЛЕ! См. шкідливі властивості)
  • Крім цього допомагає виводити глистів з організму. Кора граната містить в собі алкалоїди, які володіють протиглистовою дією.
  • При полосканні розчин з шкірки може вилікувати стоматит і кровоточивість ясен.

Не варто забувати корисні властивості перегородок граната. Висушені перегородки сушать і додають в чай. Такий чай нормалізує діяльність нервової системи і має заспокійливу дію, а також справитися з безсонням.

Шкоди та протипоказання граната

15b562a6a8d6f611d9c2ac1e3afb261f Користь і шкода граната, корисні властивості та протипоказання граната

Крім корисного впливу на організм людини, гранат має ряд протипоказань.

  • Гранатовий сік протипоказаний для людей з хронічними хворобами шлунка, такими як гастрит з підвищеною кислотністю і виразкові хвороби.
  • Не рекомендується вживати такий сік і дітям до 1 року. До 4-7 років незайвим буде розбавляти концентрований сік водою.
  • Магазинний гранатовий сік при його легкої доступності все ж вживати не варто, він може бути дуже шкідливим для людини в силу всяких неприродних добавок виробника. (див. відео в статті)
  • При прийомі соку всередину дуже важливо дотримувати рекомендації стоматологів. Свіжовичавлений гранатовий сік згубно впливає на емаль зубів із-за вмісту в ньому різних кислот. Для запобігання цього, слід розбавити його водою, враховуючи, що вся джерело вітамінів при цьому збережеться. І після прийому прополоскати рот водою.
  • Не рекомендується вживати сік особам, які страждають гемороєм і хронічними запорами.
  • При гастриті, ентериті і виразкової хвороби протипоказані гранатові кісточки.
  • Вживання гранатового шкірки слід з особливою увагою, так як крім корисних властивостей в шкірці є шкідливі речовини – изопеллетиерин, пеллетиерин, алканоиды. Тому приймаючи аптечні препарати на основі шкірки граната або якісь саморобні порошки (настойки, розчини) спочатку слід проконсультуватися з лікарем!

Відповіді на питання

6caacf273994d59720ddbe6d9c2efa79 Користь і шкода граната, корисні властивості та протипоказання граната

Чим корисний гранат для жінок?

  • Естрогени, що містяться в гранаті, сприяють полегшенню симптомів клімаксу у жінок, а також перешкоджають депресії.
  • Эллаготанин – ще одна речовина, що содержишься в гранаті у великій кількості – запобігає рак молочної залози і зростання ракових клітин.

Користь граната і гранатового соку при вагітності

Зараз багато різних думок піт приводу приймати вагітним жінкам сік граната чи ні. Справа в тому, що його забороняють з-за того, що він містить у собі багато різних кислот (у великій кількості лимонної, яблучної, щавлевої) і може викликати подразнення шлунка і не позитивним чином вплинути на майбутню дитину. Однак з цього становища є вихід! Досить при вживанні соку розбавити його водою. Або комбінувати його буряковим, морквяним і гарбузовим соком. В такому випадку ніякого роздратування від кислот не виникає, а вітаміни, якими він буквально переполет, йдуть на користь Вам і вашій дитині.

Чим корисний гранат для чоловіків?

І для чоловіків знайдеться свій плюсик. Плоди стиглого граната, містять у собі багато вітаміну B12, змушує краще циркулювати кров, що є необхідністю для эрекциональной функції чоловіків.

Чим корисний гранат для дітей?

Розведений гранатовий сік дають дітям при анемії (часте захворювання у дітей), так як містить в ньому аскорбінова кислота допомагаємо засвоювати залізо з продуктів, таких як печінка і м’ясо.

Дослідження показало, що діти, які вживають гранатовий сік відрізнялися кмітливість краще, ніж інші, які обходилися без нього.

Можна їсти гранат з кісточками?

Тут немає певних правил. Кому як подобається. Ніякої шкоди вони самі по собі нести не можуть. Ядра граната — це джерело клітковини, рослинний аналог естрогенів і ефірних масел, приймаючи їх, Ви забудете про багатьох хворобах.

Однак дітям (до 10 років) все ж таки не рекомендується їх ковтати в силу того, що організм ще не сформований до кінця і може відправити їх в апендикс.

Цікаві факти про гранаті

  • Корисність гранатового соку перевищує яблучного, апельсинового і ананасового.
  • В одному плоді граната міститься 40% необхідної добової дози вітамінів для людини.
  • Худнете? Гранатовий сік входить в різні дієти, так як допомагає боротися із зайвою вагою.
  • Цей один з найбільш популярних фруктів в народній медицині.
  • У грецькій міфології він був їжею богів. Його зображення також знаходили на єгипетських пірамідах. «Фрукт з раю» — це теж про нього.
  • Антиоксидантів в гранаті більше ніж у зеленому чаї.

Відео: Нестандартний спосіб чищення граната!

Підведемо підсумки або 10 причин з’їсти гранат!

8f55f7240df1b59a153f0b13bc1b5584 Користь і шкода граната, корисні властивості та протипоказання граната

  • Гранат знижує цукор у крові, тому дуже корисний діабетикам.
  • Лікує шкіру. Якщо у Вас жирна шкіра, то поекспериментуйте з масками. І як говорилося вище, порошок допомагає загоєнню ран і подряпин, не пускаючи туди інфекцію.
  • Виводить радіацію. Особам, які проживають у зоні з підвищеною радіацією просто необхідно регулярно вживати гранатовий сік.
  • Дезінфікує рот і горло. Відвар шкірки граната допомагає впоратися з інфекціями порожнини рота.
  • Знижує тиск. Кісточки граната знижують артеріальний тиск.
  • Підвищує гемоглобін. Бореться з анемією. При недокрів’ї вживайте гранатовий сік.
  • Зупиняє діарею. В’яжучі властивості гранатового шкірки і зерен допомагає зупинити пронос.
  • Виганяє глистів. Алкалоїди в гранаті надають сильне глистогінну дію.
  • Підвищує активність гормонів. При вживанні гранатового соку — чоловіки забудуть про проблеми потенції, а допоможе жінкам у період клімаксу.
  • Знімає запалення. Допомагає при різних запальних захворювань нирок, легенів і печінки.

Новини, які допомагають!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад