Мигдальний горіх здавна відомий своїми корисними властивостями. Відгуки про лікувальному горісі докотилися з арабських країн до нашої місцевості. Східні лікарі використовували всю користь мигдалю і його похідних. Горіх міг допомогти при захворюваннях шлунка і кишечника, а його масло – широко використовувалося в косметології того часу. Існує багато думок про користь і шкоду, що наносяться мигдальним горіхом. Спробуємо розібратися.
Зміст
Склад та його властивості
Мигдальний горіх – продукт досить калорійний (609 кКал), тому для жінок, дотримують строгу дієту, продукт повинен бути дозований.
Ядра мигдалю містять комплекс корисних мікроелементів
Більше половини всієї маси ядра мигдалевого горіха припадає на жирне масло. Інша частина – це білки, вуглеводи і вітаміни. Переважає в цьому складі вітамін Е і вітаміни групи В (В1, В2, В5, В6, В9). Також ядро горіха багата мікроелементами. У великих кількостях в ньому зустрічається:
- кальцій;
- натрій;
- калій;
- магній;
- фосфор;
- фтор;
- сірка;
- мідь.
У невеликій кількості мигдаль потрібно вживати в їжу регулярно
В меншій кількості містяться:
- цинк;
- марганець;
- йод;
- залізо.
Мигдаль визнаний кращим джерелом рослинного білка. У складі горіха виявлено таку ж кількість, як і в нежирному м’ясі. Поставляється з мигдалю білок дуже добре засвоюється і є незамінним для організму людини. Це зумовлено кількістю амінокислот, також містяться в ядрі мигдалевого горіха.
Загальнозміцнюючу дію
Крім загальнозміцнюючого ефекту для всього організму в цілому, регулярне вживання мигдалю зробить судини головного мозку більш еластичною. Цьому сприяє великий вміст вітаміну групи В і Є. Це означає, що крім стимуляції мозку до активної роботи, мигдаль може стати профілактичним препаратом для запобігання інсульту і хвороби Альцгеймера.
Мигдаль можна додавати в каші і десерти
Введіть в звичку своєї дитини ввечері з’їдати по 2-3 очищених мигдалевих ядра (перед вживанням вимочуйте горіх у воді), і ви побачите, що з вами під одним дахом виростає, хай не геній, але дуже активна і розумна людина.
Рада! Вживати мигдаль в їжу бажано на порожній шлунок. Саме так його корисні властивості розкриваються повною мірою.
Крім поліпшення діяльності мозку, мигдаль сприяє прискоренню обміну речовин в організмі. Покращений метаболізм сприяє скороченню освіти клітин злоякісних пухлин.
Користь для жінок і чоловіків
На жіночий і чоловічий організм корисний вплив поширюється по-різному. Мало який продукт позмагається з мигдалем за змістом магнію кальцію заліза і цинку, так необхідних для розвитку нового життя. Саме тому горіх вкрай корисний для жінок, які готуються стати матерями. Також мигдаль допоможе їм відновитися після пологів, впоратися з проблемами шлунково-кишкового тракту, завдяки високому вмісту клітковини.
Мигдаль корисний людям різних віків
Для чоловіків ядро мускатного горіха стане джерелом здоров’я сечостатевої системи. Будучи потужним афродизіаком, він посилює статеву активність чоловіків. Також ядра горіха покращують вироблення сперми і збільшують активність сперматозоїдів. Крім цього, подрібнений в порох, ядра, додані в молоко до отримання кашки, втертые в місця випадіння волосся, допоможуть впоратися з чоловічого облисіння.
Важливо! При втраченої чоловічій силі вживання мигдалю, швидше за все не принесе очікуваного результату. Він підтримує і посилює роботу органів, а не відновлює її.
Мигдальне масло
Корисними властивостями володіє не тільки сам горіх, але і його похідні. Наприклад, мигдальне масло допоможе впоратися з:
- стоматитом;
- проблемами із зором;
- хворобами нирок;
- появою пролежнів.
Мигдальне масло — дуже популярний засіб в косметології та народній медицині
Масло мигдалю сприяє посиленню апетиту і може допомогти людям, які страждають на анорексію та іншими проблемами, пов’язаними з хворобливою худорбою. Крім цього, вживання олії допоможе вивести токсини з організму і швидше відновитися після важкої хвороби.
Використовується воно також і в косметології. Завдяки підвищеному вмісту вітамінів, олія сприяє розгладженню зморшок і відновлення в шкірі водного балансу, що додає їй більш еластичний і пружний вигляд.
Відгуки обивателів
Здавалося б, такий корисний продукт можна вживати без обмеження, але досвідчені дієтологи стверджують, що надмірне вживання мигдалю в їжу може стати, нехай не фатальним, але згубним для людини.
Увага! Зловживання мигдалем, може спричинити сильне отруєння. У день можна з’їдати не більше 15-20 ядер горіха. А дітям до 12 років — не більше 10 шт протягом дня.
Збираючи відгуки фахівців і простих людей, ми виділили ряд заходів:
Зберігайте мигдаль в прохолодному місці, інакше він втратить свої властивості
Мигдальний горіх, як і його похідні, вкрай корисний продукт. Але безконтрольне вживання може призвести до непоправних наслідків. Дотримуючись викладені правила, ви зможете допомогти своєму організму бути більш здоровим і енергійним.
Користь і шкода мигдалю: відео
Застосування мигдалю: фото
