Печені яблука: користь і шкода

 

Користь і шкода печених яблук – це питання, яке цікавить велика кількість людей. По-перше, це дуже смачне ласощі, яке припаде до душі всім любителям гарненько поїсти. По-друге, його дуже легко готувати, що дозволяє цим рецептом широко розповсюджуватися. Приготувати печені яблука зможе навіть підліток. По-третє, це неймовірно корисний продукт, який відрізняється унікальним складом і дозволяє отримувати максимум користі.

Однак не всі лікарі згідно зі 100% позитивним ефектом даного продукту. Як і в багатьох інших випадках знаходяться і ті, хто повністю спростовують цю теорію і кажуть про повну шкоду. Хоча, це скоріше бажання знайти славу, оскільки цей продукт входить до числа найуживаніших (якщо не безпосередньо, то в складі різних страв точно), а ніякого істотного зміни фізичних показників в негативну сторону точно не відбувається.

Також варто відзначити, що людина вживає яблука практично круглий рік, незалежно від періоду плодоношення. Поставки налагоджено практично з усіх виробляють ці фрукти країн, так що на вітринах магазину завжди можна зустріти гарні яблучка. Однак майте на увазі, що вони не завжди володіють тими корисними властивостями, що описані в даній статті.

Ті яблука, що ви бачите на вітринах піддаються складної хімічної і термічної обробки. В результаті велика частина шкідливих і корисних речовин просто зникають, залишаючи в підсумку тільки суміш м’якоті, води і фруктози. Тому, якщо ви хочете отримати всі корисні властивості печених яблук, то не полінуйтеся і поїдьте на ринок до бабусь, які торгують продукцією власного виробництва. Незважаючи на те, що виглядати такі яблука будуть не так презентабельно, користі від них виявиться набагато більше, та й ціна, швидше за все, буде істотно нижче.

Печені яблука: склад

bc1abf6fc82e57d0a8f984c4ab2fea8b Печені яблука: користь і шкода

Цей продукт не просто так називають плодом здоров’я. Склад яблук дійсно унікальний і дуже корисний. Це підтверджують численні дослідження і рекомендації, які дають дієтологи. Якщо є достатня кількість яблук, то можна навіть не пити різні вітамінні комплекси, так як в них просто відпаде потреба. У складі печених яблук ви зможете виявити калій, марганець, вітаміни E, P, B2, B1, і C.

Напевно всі знають, що яблука – це справжнє джерело заліза, який вкрай необхідний для нормального функціонування серцево-судинної системи. Ви ж не хочете страждати від численних захворювань, які пов’язані саме з недоліком цього мікроелемента? Досить є 1-2 печених яблука в день і назавжди забудете про багатьох проблемах зі здоров’ям.

Крім цього, багато лікарі рекомендують використовувати яблука для лікування різних простудних захворювань. Справа в тому, що в складі даного продукту є елементи, які підвищують вироблення імунних бактерій, в результаті чого хвороби відступають набагато швидше. Так що ви можете їсти не тільки печені, але і звичайні яблука, а також пити сік з цих фруктів.

Антиоксиданти допомагають знижувати вплив вільних радикалів, у результаті чого помітно знижуються процеси старіння, а також зменшується ризик виникнення пухлин. Крім цього, печені яблука можуть допомогти вам стабілізувати кров’яний тиск. Проте якщо у вас є з цим проблеми, то перед складанням яблучної дієти рекомендується проконсультуватися з лікарем, щоб виявити можливі протипоказання і правильно підібрати норму.

Кальцій, що входить до складу печених яблук благотворно позначається на стані кісток, волосся і нігтів. Однак його не так вже й багато в цьому фрукті, тому вам необхідно отримувати його і з інших продуктів харчування. Краще всього, звичайно, вживати спеціальні комплекси або, якщо немає можливості, продукти, які багаті даними компонентом.

Особливу користь печені яблука представляють для людей, бажаючих схуднути. З-за великої кількості клітковини, наш організм буде відчувати постійне відчуття ситості, а значить, наступного разу ви точне захочете є нескоро. До того ж, в склад входить пектин. Він сприяє свіжому тону шкіри і взагалі помітно покращує стан епідермісу.

Печені яблука: користь

Варто окремо розглянути користь печених яблук, адже це суттєва частина даної статті. Багато хто думає, що під час термічної обробки яблука втрачають більшу частину своїх властивостей. У цьому є частка правда, проте коефіцієнт втрати не дуже високий. Навіть якщо яблука повністю висушити, а потім обсмажити, вони все одно збережуть чималу частину своїх корисних властивостей. Інша справа – хімічна обробка. Вона дійсно може дуже негативно позначитися на кількості потрібних компонентів.

  • 4056c37184e95daa74e46819c9e6f0ca Печені яблука: користь і шкодаПечені яблука входять до складу великої кількості різних дієт, в тому числі, і розвантажувальних днів. Цей продукт дозволяє швидко і ефективно скидати вагу, а також покращувати здоров’я. Проте необов’язково дотримуватися суворих вказівок дієтолога. Досить просто включити в свій раціон парочку цих чудових плодів;
  • З’їдаючи в день 3 запечених яблука або випиваючи дві склянки яблучного соку ви отримаєте добову норму фолієвої кислоти, вітаміну Е і G, а також більшу частину вітамінів групи В;
  • Для того, щоб швидко знизити вагу влаштовуйте з одного розвантажувального дня раз у тиждень. Якщо з цим пунктом у вас жодних проблем немає, то просто раз на місяць влаштовуйте подібну процедуру для профілактики;
  • Користь і шкода печених яблук у багатьом залежить від того, який сорт яблук ви використовуєте. Не всім людям підходять всі сорти. При зниженій кислотності доречні кислі яблука. При підвищеній – солодкі;
  • Незважаючи на те, що натерті яблука засвоюються набагато краще, не варто знімати з них шкірку. У ній міститься величезна кількість корисних компонентів, які можуть помітно поліпшити стан нашого організму;
  • Печені яблука засвоюються краще за інших, але втрачається частина корисних властивостей, тому комбінуйте дане блюдо зі свіжими плодами і соком, щоб отримати максимальну користь;
  • До складу шкірки яблук входять нерозчинні волокна, які допомагають виводить холестерин з крові, а також розчинні, виводять холестерин з печінки. Як бачите, корисні властивості печених яблук простежуються і тут.

Печені яблука: шкоди і протипоказання

104dc6f2f9a695039a989ef2776adbf1 Печені яблука: користь і шкода

Зараз величезну популярність придбали різні яблучні дієти, які відмінно спалюють жир. Однак часте вживання цих продуктів харчування може вкрай негативно позначитися на стані організму. Груба клітковина, що входить до складу цього продукту здатне викликати загострення коліту, а також провокувати порушення роботи шлунково-кишкового тракту. Протипоказані яблука людям, що страждають виразкою дванадцятипалої кишки і гастрит.

Лікарі рекомендують вживати зелені яблука, оскільки вони містять набагато більше корисних речовин, ніж червоні. Також людям, які мають захворювання серцево-судинної системи рекомендують вживати солодкі сорти яблук.

Це все, що варто розповісти про користь і шкоду печених яблук. Якщо після прочитання у вас залишились якісь питання, то обов’язково задавайте їх у коментарях. Також рекомендуємо прочитати статтю про користь і шкоду петрушки, адже цю травичку ви використовуєте практично кожен день.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад