Підбадьорливий ефект чаю да хун пао

3c97ff4716c3560649e9e57f650a52a3 Підбадьорливий ефект чаю да хун паоДа хун пао — це один з найпопулярніших сортів китайського чаю. Він росте в північних гірських районах країни, вбирає кришталево чисту росу і дощову воду, що накопичується в скелястих мохах. Це визначає його унікальні смакові якості і потужний оздоровчий ефект.

Правила приготування

Даний сорт чаю китайці рекомендують не заварювати, а кип’ятити. Це дозволяє вийти у воду всім корисним речовинам да хун пао. Для кип’ятіння краще використовувати в прозорому чайнику, щоб можна було спостерігати процес у всіх його деталях. Обрану посуд необхідно заповнити на третину чаєм і на дві третини водою. При цьому перед заварюванням да хун пао необхідно замочити, щоб він набух, наситившись водою.

Перед закипанням потрібно зловити момент, коли бульбашки почнуть по одному підніматися з дна на поверхню. Коли це станеться, рекомендується підмінити 20-30% рідини на нову, тобто вичерпати 2-3 чашки води і залити свіжу.

Деякі фахівці не радить опускати чай у рідину до закипання води. У цьому випадку він додається разом з новою партією води.

Перебувати на вогні киплячий чайник має не більше 10-20 секунд. Середній час заварювання становить дві хвилини. Його можна варіювати в залежності від того, якій міцності повинен вийти кінцевий продукт.

Існують і інші думки про те, як треба заварювати да хун пао. За другим способом рекомендується використовувати не окріп, а трохи остигнула воду (85-90 градусів). Чай спочатку заливають на 1.5-2 хвилини таким чином, щоб вода тільки покривала. Цю рідину необхідно злити і наповнити чайник заново.

Дивовижні властивості і ефект Да Хун Пао

cc7da14e6d38e716cf4d4f99c2093c57 Підбадьорливий ефект чаю да хун паоКористь да хун пао і його дивовижний ефект визначаються вхідними в його склад мікроелементами і органічними речовинами. У чаї містяться цинк, магній, калій, селен, вітаміни груп В, С. і Його тонізуючі і збудливе дія обумовлена присутністю танінів, кофеїну, сполук фенолу. До корисних властивостей да хун пао відносяться наступні:

  • Стимуляція роботи шлунково-кишкового тракту. Чай дратівливо впливає на слизові оболонки травної системи, що провокує вироблення ферментів, що беруть участь у травленні. Це особливо корисно при споживанні жирної, висококалорійної їжі.
  • Комплексне очищення організму. Да хун пао сприяє виведенню токсинів і омолодженню. Він підвищує кров’яний тиск і швидкість кровообіг, за рахунок цього шкідливі речовини швидше видаляються з організму. Крім того, сечогінний ефект да хун пао сприяє їх виведенню. При споживанні гарячого чаю розкриваються пори, через які виходить піт з брудом, токсинами, зайвими сольовими відкладеннями. Це властивість да хун пао дозволяє учасникам чаювання випробувати на собі ефект лазні.
  • Зміцнення кісток. Цьому сприяють не тільки магній і калій, що входять до складу кісток, але і селен. Згідно з останніми дослідженнями присутність цього мікроелемента в організмі визначає швидкість зрощення кісткової тканини після переломів.
  • Профілактика атеросклерозу. За рахунок підвищення інтенсивності кровотоку і зниження рівня ліпідів у крові зменшується ймовірність утворення бляшок.
  • Різновиди

    31a35c761684d027000ece9d5bdc469a Підбадьорливий ефект чаю да хун паоНа ринку споживачеві може зустрітися пресований чай да хун пао середньої або слабкої прожарювання. Зібрані рослини піддаються щадною сушінні із застосуванням невисоких температур. Сила прожарювання визначається часом сушіння: чим вона довша, тим сильніше буде смак і аромат. Після цього чай пресується і йде на продаж у вигляді «млинців» різного діаметра. Правильно заготовлений да хун пао дає при заварюванні забарвлення від молочно-оранжевого до яскраво персикового.

    Що кажуть любителі чаю

    Цей сорт китайського чаю нікого не залишає байдужим. Незвичайний смак і ефект для російського споживача лягли в основу його зростаючої популярності. Відгуки про чай да хун пао здебільшого позитивні. Деякі початківці чаемани зіткнулися з різкими стрибками тиску.

    Варто пам’ятати, що кожен організму по-різному реагує на високий вміст танінів і кофеїну, тому споживання перших чашок краще обмежити однією-двома.

    Покупці відзначали наступні плюси китайського чаю да хун пао:

  • Гарний настрій, догляд депресії, думок про проблеми, переживань.
  • Видиме поліпшення загального самопочуття.
  • Підвищення життєвого тонусу.
  • Цікаве відео про те, як заварювати да хун пао:

    Приємного апетиту!

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад