Черешня користь і шкоду для організму: вітаміни в черешні

Черешня – деревне рослина, що дає дивно солодкі та корисні плоди, зовнішній вигляд яких нагадує вишню. Розмір одного плоду, в середньому 2-2,5 см у діаметрі червоного, рожевого або жовтого кольору, залежно від виду і сорту. Добре відома користь черешні для здоров’я людям, що прагнуть скинути зайві кілограми.

Черешні очищають організм від шлаків, розщеплюють підшкірний жир і для схуднення підходять ідеально! Рослина – гарний медонос, а, як відомо саме ранній травневий мед корисний своїми неперевершеними цілющими властивостями.

7349fac35b61157859ec7521301636f2 Черешня користь і шкоду для організму: вітаміни в черешні

Цікаві факти

Зміст

  • 1 Цікаві факти
  • 2 Склад
    • 2.1 Харчова цінність
    • 2.2 Вітаміни
    • 2.3 Мінерали
  • 3 Користь для здоров’я
  • 4 Протипоказання

Батьківщиною черешні, за словами Плінія, є Гіресун – невелике містечко на півострові Малайзії. Саме тут і виявив її римський полководець Луккулу, відомий цінитель і знавець смачною азіатської їжі, який на початку 600-х років до нашої ери і доставив її в Європу. На європейському континенті вживання черешні дуже довго викликало суперечки і розбіжності, однак користь плоду для організму незабаром була доведена, і рослина стала активно культивуватися.

У Древній Русі черешню називали не інакше, як «пташина вишня», оскільки дикорослі дерева, що досягали у висоту 10-15 метрів, буквально облягали полчища сорок і горобців. У ті часи з кори дерева виготовляли натуральні зелені барвники, а смолу використовували замість жуйки.

При виборі плодів на ринку необхідно пам’ятати – чим темніше колір ягоди, тим більше вона містить таких речовин, як фруктоза, глюкоза і органічні кислоти, а, значить – користь для організму в неї ще більше. Тим більше вона вкрай корисна для вагітних жінок і схуднення.

Склад

Дерево, в основному, росте в південних широтах – в Криму, на Півдні Росії, на Кавказі і в деяких південних регіонах Європи. В залежності від сорту, черешня дозріває з початку травня і до середини серпня, тому практично все літо ми можемо насолоджуватися смаковими та цілющими властивостями ягоди, з задоволенням використовуючи плода для схуднення.

Харчова цінність

Калорійність черешні – всього 50 ккал. Це робить плід придатним для різноманітних фруктових дієт і розвантажувальних днів, схуднення в тому числі і для жінок при вагітності.

на 100 грамів продукту
зміст нутриента р

Вода
84.4

Білки
0.8

Жири
0.2

Вуглеводи
10.6

Моно – і дисахариди
10.5

Харчові волокна
1.8

Органічні кислоти
1.6

Зола
0.6

Крохмаль
0.1

Вітаміни

Які вітаміни містяться в черешні, дивіться в таблиці:

на 100 грамів продукту
вміст вітаміну мг

Вітамін А
0.1

Вітамін B1
0.03

Вітамін В2
0.03

Вітамін В3
0.08

Вітамін В6
0.05

Вітамін В9
0.006

Вітамін С
15

Вітамін Е
1

Вітамін P
0.4

Мінерали

Які мінерали в черешні, дивіться таблицю:

на 100 грамів продукту
вміст мінералу мг

Калій
256

Кальцій
37

Фосфор
30

Магній
26

Натрій
20

Хлор
8

Сірка
6

Цинк
0.3

Мідь
0.1

Користь для здоров’я

До складу черешні входить велика кількість натурального цукру. Крім того, такі корисні елементи і мінерали та інші біологічно активні речовини роблять її незамінною в період відновлення організму після травм і операцій.

Завдяки такому вмістом вітамінів, черешня дуже корисна для жінок при вагітності і після пологів для відновлення організму і схуднення. Вона є незамінним інгредієнтом в харчуванні мам, що годують немовлят грудним молоком. А наявність у плодах вітаміни В1 і ретинолу дозволяє активізувати процес ділення клітин, нормалізувати зростання плоду в утробі матері. Однак черешню слід вживати обережно, оскільки якщо сісти занадто багато черешні то це може завдати шкоди, підвищуючи метаболізм і газоутворення в кишечнику. У цьому полягають її основні протипоказання.

75bbb7e1497655ae42abff72292f2711 Черешня користь і шкоду для організму: вітаміни в черешні

Фруктоза у солодких плодах дає можливість поправляти своє здоров’я людям, що страждають діабетом.
Відома користь черешні для людей, схильних до тромбофлебіту і закупорці судин. Завдяки вмісту в плодах оксикумаринов і кумаринів знижується згортання крові, що призводить до очищення судин і розсмоктуванню тромбів. М’якоть ягоди практично не має протипоказання і не завдає шкоди. Якщо її регулярно, вона відіграє роль антиоксиданту, виводить з організму холестерин, шкідливі і токсичні речовини.

Рожеві і чорні сорти знижують тиск, тому рекомендовані людям, страждаючим гіпертонією, але мають протипоказання для гіпотоніків. Користь плодів цих сортів полягає у високому вмісті антоціанів, зміцнюють капіляри і роблять судини гнучкими і еластичними, що є незамінне при вагітності.

У народній медицині широко використовується відвар з живців і плодоніжок черешні. Він нормалізує роботу серцевого м’яза, активізує частоту роботи при аритмії. Вітаміни РР і Е, в сукупності з залізом, запобігають розвиток недокрів’я, підтримують і нормалізують роботу нирок, печінки, стимулюють і поліпшують функції кишечника, не завдаючи шкоди при дозованому вживанні.

Ті, хто люблять черешню добре знають, що вона є прекрасним проносним, і в цьому полягає користь плоду для схуднення. Чудово очищає кишечник плід, якщо є його регулярно і натщесерце. Черешня чудово справляється з рядом захворювань шлункового тракту, а жовтий сорт відомий тим, що справляється навіть з підвищенням ацетону у новонароджених. Це обумовлено високим вмістом у черешнях клітковини, здатної боротися навіть з важкими формами дисбактеріозу та отруєння.

І ще одне чудове корисне властивість плоду – ефективне лікування шкірних захворювань. Причому, це стосується не тільки користі черешні для вагітних жінок, які мають проблеми зі шкірою особи у вигляді вугрів або пігментних плям. Черешня очищає шкіру при псоріазі, екземі, а черешневе пюре з м’якоті плодів відлущує мертві і хворі клітини, очищає і звужує пори.

Компот із черешні є чудовим засобом при захворюванні бронхів. Він миттєво знімає напади кашлю, очищає дихальні протоки, допомагає нормалізувати вентиляцію бронхів і легенів. Корисна черешня і для тих, хто хоче позбутися зайвих кілограмів. Її проносне і очищаючу дію дуже м’яке, і не приносить дискомфорту.

Протипоказання

Чи є від черешні шкоди і має плід протипоказання? Таке буває рідко, так як вона в помірних кількостях добре засвоюється і не викликає алергічні реакції. Єдине застереження дієтологів — не рекомендується її їсти якщо ви страждаєте метеоризмом і схильні до запорів. Не варто зловживати і соком з черешні, особливо в період вагітності. Випивайте за один раз не більше 100 мл 2-3 рази на добу.

У будь-якому випадку, навіть якщо в повсякденному житті ваш організм добре справляється з переварюванням цього плоду, якщо ви вирішили спробувати черешневий дієту – проконсультуйтеся з лікарем.

Купуючи плоди, обов’язково звертайте увагу на колір її черешка – він повинен бути яскраво зеленим і гнучким. Черешня не зберігатися довго, тому ви не зможете виявити її на прилавках супермаркетів в осінній або зимовий період.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад