Гарбузова олія: користь і шкода, склад

 

У цій статті мова піде про користь і шкоду гарбузового масла. Гарбуз є улюбленими ласощами людства вже протягом багатьох століть. Однак цей овоч відомий не тільки завдяки своїм смаковим якості, величезне значення також грають його лікувальні властивості. Починаючи з шістнадцятого століття, коли гарбуз вперше була завезена в Росію, вона починає з’являтися у рецептах національної кухні.

Незабаром стало відомо, що м’якоть цього овочу є одним з найкращих продуктів для харчування для лікувально-профілактичного та дитячого харчування. Але найголовнішою цінністю володіє гарбузове масло, яке буквально просякнуте корисними властивостями, про які людство дізналося ще в давні століття, коли навчилося добувати його з насіння. Вперше це масло було отримано в Австрії.

Також в цій країні було видано указ, згідно з яким, даний продукт необхідно використовувати виключно у лікувальних і оздоровчих цілях. У той час його можна було придбати тільки в спеціалізованих аптеках. Дивно, але тоді гарбузова олія називали зеленим золотом. У чому причина такого незвичайного назви? Вся справа в унікальних корисних властивостях і багатому складі гарбузового масла.

У той час вартість 200 грамів цього продукту прирівнювалася до вартості звичайного золотого кільця. Тільки уявіть собі, наскільки дорого обходилася покупка цього масла. Однак якщо ви думаєте, що зараз ситуація сильно змінилася, то ви помиляєтеся. Гарбузова олія все ще дуже і дуже дороге, оскільки для його виробництва необхідно застосовувати досить дорогі і трудомісткі технології.

Проте такі витрати можна легко пояснити. Завдяки спеціальним технологіям, виробникам вдається зберегти максимальну кількість корисних властивостей. Звичайно, вартість можна зменшити, але й ефект зменшиться пропорційно. Таким чином, вигоду не отримає ніхто, тільки упаковки буде витрачено більше. Корисні властивості гарбузового масла також залишаться не при справах. Або, принаймні, їх більша частина.

Гарбузова олія: склад

039db95ff43c946d5106d816be6b44d8 Гарбузова олія: користь і шкода, складКористь цього масла в чому обумовлена унікальним складом, які практично неможливо зустріти у жодному іншому продукті:

  • Легкозасвоювані білки;
  • Вітаміни: E, B1, B2, B3, B6, B9, K, P, C, T;
  • Більше 50 макро – і мікроелементів необхідних для нашого організму;
  • Фітостероли, фосфоліпіди, хлорофіл та інші активні компоненти;
  • Селен, залізо, фосфор, кальцій, магній і цинк;
  • Полиноненасыщенные жирні кислоти з великим вмістом лінолевої і ліноленової кислоти;
  • Користь і шкода гарбузового масла багато в чому обумовлені речовинами, дозволяють знижувати рівень холестерину і цукру в крові.

Гарбузова олія: корисні властивості

Цілющі властивості цього продукту можна назвати справді унікальними. Гарбузова олія благотворно впливає на м’язову, нервову, ендокринну, серднечно-судинну та травну системи. Також цей унікальний продукт очищає наш організм від канцерогенів, шлаків і токсинів.

Гарбузове масло відмінно справляється з функцією зміцнення імунітету. Вам не потрібно пити різні йогурти, які в більшості випадків навіть не допомагають. Просто регулярно вживайте дане масло і буде вам щастя. Також гарбузова олія допомагає підтримувати гормональну рівновагу в організмі. А завдяки великому вмісту вітамінів A, F і хлорофілу цей продукт володіє прекрасними ранозагоювальні, протизапальні та протипухлинними властивостями.

Не можна не згадати велику роль у вуглеводному, жировому та білковому обміні, яку відіграють речовини, що знаходяться в ньому. Також сюди можна віднести синтез інсуліну, травних ферментів і процес кровотворення. Про останній варто сказати окремо. Завдяки високому вмісту вітаміну Е, регулярне вживання гарбузового масла благотворно позначається на діяльності серця та кровоносних судин.

Гарбузова олія: користь

582a52a3301e4073f72b64abcd932a4d Гарбузова олія: користь і шкода, складТакож не можна забувати про те, що компоненти, що входять до складу гарбузового масла користь приносять неймовірно велику. Сюди варто віднести нормалізацію артеріального тиску, зниження рівня холестерину в крові, оптимізація ритму і навантаження серцевого м’яза. У зв’язку з цим можна сміливо сказати, що даний продукт може стати відмінним підмогою при лікуванні таких захворювань, як анемія, аритмія, атеросклероз, гіпертонія, а також ішемічна хвороба.

З-за високого вмісту фітостеролів (гормони рослинного походження) гарбузове масло можна назвати ключем для вирішення багатьох проблем шкіри. У свою чергу фосфоліпіди забезпечують правильне функціонування печінки і жовчного міхура. Вони зупиняють процеси утворення жирових відкладень, а також нормалізують їх структуру. Тому гарбузова олія слід приймати при холециститі, гепатиті, жовчнокам’яної хвороби, холецистохолангіті, а також при дискінезії жовчовивідних шляхів.

Лікарі рекомендують вживати це масло і тим, хто хоче усунути проблеми, пов’язані з колітом, гастродуоденітом, ентероколітом і виразкою шлунку. Також, якщо у вас є проблеми з нерегулярним стільцем, цей продукт зможе вам допомогти, оскільки володіє легким проносним дією. Корисні властивості гарбузового масла нерідко використовують при лікуванні гельмінтозів, особливу ефективність при цьому він має при боротьбі з стрічковим гельмінтами.

Як би це дивно не звучало, але цей продукт може допомогти вам навіть у тому випадку, якщо ви страждаєте головними болями, невротичними розладами, захворюваннями нервової системи і безсоння. В народних рецептах гарбузову олію використовують для лікування статевих захворювань у чоловіків і жінок, а також для лікування захворювань видільної системи. Воно може нормалізувати сперматогенез, а також посилити еректильну функцію. Велике поширення гарбузова олія одержала при лікуванні передміхурової залози, захворюваннях сечового міхура, уретри і нирок, а також простатиту і аденоми простати.

Гарбузова олія: шкода

3da30590c43e4227a9bd4445798cff6c Гарбузова олія: користь і шкода, складНе варто вживати занадто багато цього продукту, як говорилося раніше, він здатний викликати послаблюючий ефект. Якщо ви з’їсте його занадто багато, то потім можете довго не залишати вбиральню. До того ж ваш стілець може стати дуже розрідженим, а це навряд чи додасть комфорту.

Також шкоду гарбузового масла полягає в тому, що у багатьох на нього є банальна алергія. Якщо після вживання ви вкрилися висипом або у вас почалися проблеми з диханням, то варто відмовитися від цього мега корисного продукту. Краще всього проконсультуватися з лікарем, так як подібна реакція може бути викликана і іншими продуктами.

Багато людей скаржаться на появу відрижки після вживання даного продукту. Її легко можна усунути, з’ївши шматок хліба або випивши чаю з лимоном. Також не рекомендується вживати гарбузове масло при калькульозному холециститі, оскільки можуть виникнути неприємні наслідки.

На цьому можна закінчувати статтю. Якщо у вас є якісь доповнення – пишіть про них у коментарях. Задавайте свої питання. Також рекомендується прочитати статтю про користь і шкоду пальмової олії.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад