Грейпфрут: користь і шкода які вітаміни в грейпфруті

Мабуть, немає більш суперечливої і загадкового плода, ніж грейпфрут, інформація про користь і шкоду якого обростають все новими домислами і легендами. Початкова назва цього цитрусового гібрида звучало як «заборонений плід», але це не додавало йому популярності, тому в 1814 році, в цілях маркетингу йому присвоїли нову назву – «грейпфрут», що в буквальному перекладі з англійської звучить як виноградний плід.

030f788d70c8dd4ec6fd23f0a2276433 Грейпфрут: користь і шкода які вітаміни в грейпфруті

Історія грейпфрута

Зміст

  • 1 Історія грейпфрута
  • 2 Склад грейпфрута
    • 2.1 Харчова цінність
    • 2.2 Вітаміни
    • 2.3 Мінерали
  • 3 Дієтичні властивості грейпфрута
  • 4 Лікувальні властивості
  • 5 Користь і шкоду для жінок
  • 6 Користь і шкоду для чоловіків

Очевидно, торговці цитрусовими, перенесли схожість особливостей виростання фрукта на дереві з грона виноградної лози і трансформували в таке співзвучне слово, яке швидко прижилося в побуті і стало офіційною назвою.

Що ж стосується домислів, навколо цього «забороненого плоду», то найбільш неправдоподібні з них полягають у тому, що грейпфрут шкідливий для організму і може провокувати онкологічні захворювання. Насправді сік грейпфрута, як раз таки навпаки приносить користь, виводячи з організму токсини і канцерогени, що очищає кров від холестерину та інших шлаків, є прекрасним засобом при схудненні, чудовим поживним і вітамінним продуктом для жінок при вагітності. До його складу входять більше 50 елементів, у тому числі лікопін перешкоджає розвитку ракових клітин.

Але найбільше викликає здивування той факт, що сік грейпфрута шкідливий в поєднанні з різними медикаментами, оскільки може нівелювати їх властивості, чи, навпаки, посилити їх у кілька разів. Так, різні гормональні препарати, в числі яких протизаплідні, при одночасному прийомі з грейпфрутом можуть не мати належного ефекту. В інструкції до багатьох аптечних препаратів, таких як знеболююче, антидепресанти, вітаміни при вагітності є протипоказання вживання їх в один час з грейпфрутами.

Склад грейпфрута

Грейпфрут є гібридом апельсина з помело, його плоди мають різну вагу залежно від сорту, в середньому один цитрус важить 300 – 500 р. Але навіть половинки грейпфрута достатньо, щоб отримати добову норму вітамінів, а також необхідних амінокислот та мікроелементів. Користь цитрусового у його багатому біохімічному складі, в якому присутні фітонциди, кислоти, сахароза і фруктоза, крім того вітаміни в плоді настільки різноманітні, що у жителів південних широт вживають цей фрукт регулярно просто не буває авітамінозу.

Харчова цінність

Всього лише в 100 грамів цього цитруса містяться:

на 100 грамів продукту
зміст нутриента р

Білки
0.7

Жири
0.2

Вуглеводи
6.5

Вода
88.8

Зола
0.8

Моносахариди та дисахариди
6.5

Органічні кислоти
1.5

Харчові волокна
1.8

Калорійність грейпфрута
29 ккал

Вітаміни

Про те, які вітаміни містить цей цитрус, можна дізнатися із таблиці:

на 100 грамів продукту
вміст вітаміну мг

Вітамін А
0.002

Вітамін B1
0.5

Вітамін В2
0.03

Вітамін В3
0.2

Вітамін В5
0.03

Вітамін В6
0.04

Вітамін В9
0.3

Вітамін С
45

Вітамін Е
0.3

Мінерали

Грейпфрут багатий і мікроелементами – він містить залізо, цинк, а так само макроелементи, такі як калій, кальцій, магній, натрій, фтор. Наявність у м’якоті глікозиду нарингинина надає цьому фрукту характерну гіркоту, яку можна нейтралізувати, посоливши м’якоть цитруса. Мінерали живлять організм жінки під час вагітності, а їх склад просто незамінний в дієтах при схудненні.

на 100 грамів продукту
вміст мінералу мг

Калій
184

Кальцій
23

Фосфор
18

Натрій
13

Магній
10

Залізо
0.5

Дієтичні властивості грейпфрута

Особливу популярність «райський фрукт» здобув завдяки своїм дієтичним властивостям. Корисні властивості при схудненні в його здатності прискорювати в кілька разів метаболізм, а так само розщеплювати запаси глюкози, добуваючи з неї енергію. Крім того при регулярному споживанні грейпфрута користь для схуднення очевидна виведення зайвої рідини, а так само шлаків з організму. Тим, хто прагне знизити вагу необхідно вживати в їжу не тільки м’якоть і свіжовіджатий сік, але і прозорі перетинки. саме вони при схудненні сприяють швидкому зниженню ваги.

Грейпфрутовий сік корисний тим, що підвищує опірність організму інфекціям, завдяки вмісту природних фитоциндов, а розведений з водою він м’яко усуває запори. При схудненні грає не останню роль у продуктах, що розщеплюють жири.

5628335d08a154da662c9061cc8e4aba Грейпфрут: користь і шкода які вітаміни в грейпфруті

Лікувальні властивості

Користь цитруса для організму полягає в його здатності надавати заряд енергії, тому сік показаний в післяопераційний період, породіллям, а так само в період вірусних захворювань.

Грейпфрутовий сік корисний тим, що підвищує опірність організму інфекціям, завдяки вмісту природних фитоциндов, а розведений з водою він м’яко усуває запори. З обережністю слід вживати його при гіпотонії, оскільки грейпфрутовий сік, корисні властивості якого здатні знижувати тиск, може принести шкоду людям, у яких артеріальний тиск дуже низький.

Про те, яка користь від цитруса знають і представники традиційної медицини, оскільки прописують грейпфрутовий сік при гіпертонії, атеросклерозі, зниженій кислотності шлунка.

Користь і шкода для жінок

Знаючи, які нутрієнти у грейпфруті міститися у великій кількості косметологи рекомендують робити різні маски із застосуванням м’якоті плоду. Такі косметичні засоби для жінок, зроблені навіть у домашніх умовах, надають омолоджуючу дію на шкіру, вирівнюють її і звужують пори.

По-перше, амінокислоти, що містяться в цьому цитрусе, відлущують омертвілий шар епітелію не гірше салонного пілінгу, маски з соком грейпфрута відбілюють шкіру жінок і дарують їй заряд бадьорості, живлять вітамінами. Крім того, в обмежених кількостях корисний грейпфрутовий сік при вагітності, про що містять всі необхідні вітаміни для майбутнього малюка і зміцнює загальний імунітет матері.

Користь грейпфрута для жінки полягає в антицелюлітних властивості ефірних масел, що містяться в шкірці, щоденний масаж із застосуванням масла, здатні розгладити шкіру і зменшити обсяги на кілька сантиметрів.

Незважаючи на свої позитивні властивості, перед вживанням грейпфрута при вагітності необхідно проконсультуватися з лікарем, оскільки його алергічні властивості можуть принести шкоду майбутній дитині. При вагітності цитрус може трохи знизити тиск у жінки, що негативно позначиться на виношуванні.

Користь і шкода для чоловіків

Плоди грейпфрута корисні як для жінок, так і для чоловіків, вони дарують заряд бадьорості та енергії, виводять холестерин, прискорюють метаболізм, а так само зміцнюють серцево — судинну систему. Речовини, які знаходяться у складі цього фрукта, підвищують імунітет і є природними антидепресантами.

Проте все добре в міру, і грейпфрут не панацея від всіх хвороб, особливо обережно слід вживати алергікам, хворим на виразку шлунку і людям, що мають камені в нирках.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад