Інжир: користь і шкода, калорійність

 

 Користь і шкода інжиру відомі людству з давніх часів. Якщо ви добре вчилися на уроках історії в середніх класах, то повинні пам’ятати, про те, що в ті часи дуже поширене було фігове дерево. Так от, це і є інжир, тобто час, протягом якого людство знайоме з даними рослиною, дуже і дуже велике.

Ця рослина відноситься до сімейства тутових. Росте в основному в умовах субтропічного клімату, тому в Росії не дуже поширене. Проте це не завадило нашим бабусям придумати безліч різних способів використання даної рослини для отримання користі. Особливо це стосується людей, які часто хворіють різними простудними захворюваннями.

У природі інжир найчастіше зустрічається в Середній Азії. Являє собою дерево висотою приблизно в два метри, що володіє густою кроною. Плоди інжиру – це дуже смачне ласощі. До того ж у багатьох азіатських країнах він є необхідною частиною святкового столу. Як бачите, користь інжиру проявляється навіть туди. Крім цього, багато східні цілителі використовують його для лікування різних інфекційних захворювань.

Інжир: склад

79a10ccda603162f5a82cc9d3fb6a722 Інжир: користь і шкода, калорійність

Варто зазначити, що корисні якості даного продукту обумовлені, насамперед, його багатим складом, який відрізняється від багатьох інших фруктів своєю неповторною корисністю. Свіжі плоди на 23% складаються з глюкози, 5% припадає на пектинові речовини, а 3% – жири і крохмаль. Також варто відзначити великий вміст білка – близько 6%. Так що цей продукт можна вживати людям, які активно займаються спортом і хочуть наростити м’язову масу.

Також у плодах цієї рослини міститься неймовірно велику кількість незамінних і замінних амінокислот. Однак дієтологи не рекомендують вживати даний продукт при схудненні. З-за великого вмісту цукрів калорійність інжиру досить висока. На 100 грамів продукту доводиться близько 305 ккал. Це дуже цінний поживний продукт, який необхідно використовувати тільки людям, у яких немає проблем з вагою.

Крім цього, до складу продукту входить каротин, вітаміни групи В, а також вітамін С. Разом вони дозволяють відновити необхідний денний баланс цих компонентів, які дозволяють організму повноцінно функціонувати протягом дня. Також присутній фолієва і нікотинова кислота. Ну і, звичайно ж, в інжирі можна знайти велику кількість мікроелементів:

  • Фосфор, який забезпечує міцність кісткової тканини;
  • Кальцій, який є складовою частиною кісток;
  • Калій, що дозволяє нервової і серцево-судинної системі нормально функціонувати. Він же дозволяє нормалізувати роботу серцевого м’яза. Так що, якщо у вас є з цим проблеми, користь і шкоду інжиру вам обов’язково допоможуть;
  • Магній, який також відповідає за нормальний стан нервової і серцево-судинної системи. Також він бере участь в процесі формування міцності зубів, а також відповідає за правильної функціонування гладкомышечного органу;
  • Ну і наостанок – залізо, яке бере участь у побудову молекул гемоглобіну. Відповідно, цей елемент відповідає за тканинне дихання.

Інжир: корисні властивості

e733a4d103100294383a81ea065857fe Інжир: користь і шкода, калорійність

Ще солдати Олександра Македонського брали собою в бій сушений інжир, щоб після битви повернути собі бадьорість і силу. Досі лікарі рекомендують багатьом пацієнтом приймати ці корисні плоди. Насамперед, вони надають відмінний сечогінний і потогінний вплив, тому їх можна приймати при будь-яких інтоксикаціях організму: інфекційних захворюваннях, отруєннях, а також для усунення похмільного синдрому, коли потрібно вивести всі непотрібні елементи з організму. Зрозуміло, що ця ягода можна застосовуватися в якості жарознижуючого.

Але в чому ж полягає користь інжиру? Звичайно ж, неймовірно необхідних компонентів для правильного функціонування шлунково-кишкового тракту, печінки, а також органів видільної системи. Вони допомагають нормалізувати їх роботу, домогтися зменшення болю, а також прискорення процесу обміну речовин. До речі, кашку з цього продукту нерідко застосовують для лікування шкірних ушкоджень. Наприклад, якщо у вас з’явилася мозоль, то можна просто накласти кашку на пошкодження і залишити на кілька хвилин.

Також суміш інжиру з молоком дозволяє позбавляти від кашлю. Даний рецепт використовували ще наші бабусі, так що йому можна довіряти. Також його нерідко застосовують при сильному болі в горлі, а також при захворюваннях дихальних шляхів (наприклад, бронхіті або трахеїт). Заваріть сушений або свіжий інжир гарячим молоком і приймайте його за 10 хвилин до прийому їжі. Також ви можете використовувати даний засіб для усунення наривів.

Інжир: користь

7f72a421805741f577c37a4d98666dc8 Інжир: користь і шкода, калорійність

Також ця ягода дозволяє перешкоджати утворенню холестеринових бляшок у судинах. Він знижує кількість ліпопротеїдів низької щільності та підвищує їх кількість у високій щільності. В результаті холестерин просто не накопичується на стінках судин.

Високий вміст заліза говорить про унікальні корисні властивості інжиру. Ці ягоди допомагають боротися з анемією. А для лікування більшості захворювань серцево-судинної системи досить протягом 3-6 місяців приймати калій. Так ось, ви можете не купувати дорогі засоби, а просто регулярно вживати інжир. Вигоду отримаєте і ви, і ваш організм, оскільки буде менше харчуватися хімією.

Користь і шкода інжиру можуть бути різними за стилем. Іноді можна вживати даний продукт, а іноді це категорично заборонено. Наприклад, сироп, виготовлений з плодів цієї рослини є приголомшливим проносним засобом, який можна давати навіть дітям. Правда, перед цим доведеться проконсультуватися з лікарем.

Для його виготовлення візьміть свіжий або сушений інжир і добре розігрійте його на сковороді. Потім додайте воду і цукор і варіть протягом двадцяти хвилин. Повинно вийти хороший засіб. Однак краще все-таки вживати вже готову аптечну продукцію.

Інжир: шкода

35c1494ee16e8f7c059c42c7fa0023eb Інжир: користь і шкода, калорійністьПотрібно розуміти, що, як і багато інші лікувальні рослини, цей продукт може приносити певну шкоду. Так, наприклад, від вживання цієї ягоди варто утриматися людям, хворим на цукровий діабет залежно від його типу. Обов’язково проконсультуйтеся з вашим лікуючим фахівцем до того, як почнете застосовувати будь-який продукт за участю цих ягід, так як у вас може бути індивідуальна непереносимість певних компонентів.

Протипоказання інжиру поширюються на осіб, які хворі на захворювання шлунково-кишкового тракту, а також подагру. Не рекомендується вживати даний продукт, якщо під час вагітності є які-небудь ускладнення, в інших випадках його навпаки рекомендують. У чому ж користь інжиру для вагітних?

Це відмінний джерело натуральних цукрів, який дозволяє підтримувати необхідний рівень глюкози в крові, що дозволяє забезпечувати харчування дитини. Годуючі мами також можуть використовувати його, щоб зробити своє молоко набагато більш поживним.

На цьому варто закінчити статтю про користь і шкоду інжиру. Рекомендуємо також прочитати матеріал про користь і шкоду гречки.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад