Кедрове масло: користь і шкода, склад

 

Користь і шкода кедрового масла відомі з давніх часів, оскільки цей унікальний продукт почав активно поширюватися ще в середні століття, а завдяки своїм неповторним кулінарним і цілющим властивостям швидко знайшов застосування в народних рецептах. Потрібно враховувати, що кедр – нерідке рослина в наших лісах, тому популярність кедрового масла зрозуміла.

Кедрове масло зберігає в собі корисні властивості. За структурою воно досить густа речовина, що має приємний запах і золотисто-жовтий колір. До того ж цей продукт відрізняється високою екологічністю. Для його виробництва не потрібно витрачати занадто багато природних ресурсів, які відновлюються при цьому самостійно.

Масло кедрового горіха відрізняється неповторним смаком – це ще один привід включити його в свій раціон. Ви можете бути повністю впевнені, що принесе величезну користь всьому вашому організму. Однак враховуйте високий рівень калорійності даного продукту. Страви з використанням цього масла навряд чи підійдуть для повних людей або людей, що сидять на дієтах.

Кедрове масло можна легко придбати в різних великих гіпермаркетах. Незважаючи на дещо завищену ціну, її ще можна назвати прийнятною. Цей продукт можна використовувати для заправки салатів і іншої кулінарної діяльності.

Кедрове масло: склад

113c988479c325795e871eb6740c4e19 Кедрове масло: користь і шкода, склад

Саме склад обумовлює високу корисність даного продукту. Мікроелементи, які входять в кедрове масло дозволяють нашому організму відчувати себе помітно краще. М’язи довше зберігають витривалість, а також підвищується їх тонус. Тому дане масло найкраще вживати людям, які активно займаються спортом або відходять після хвороби. До речі, багато лікарі рекомендують вживати даний продукт саме з цією метою Деякі навіть прописують його своїм пацієнтом.

Незважаючи на високу калорійність, кедрове масло дуже легко засвоюється нашим організмом. Можливо, тому його нерідко використовують для приготування дитячого харчування та інших сумішей, призначених для незміцнілих організмів. Не можна не сказати про великий вміст вітаміну E, здатного помітно підвищувати імунітет. У кедровому маслі його приблизно в п’ять разів більше, ніж в оливковій або в три рази більше, ніж в кокосовому.

Також в цьому продукті ви зможете знайти багато вітаміну P, вкрай необхідного для нашого організму. Щоправда, отримати його досить складно. У тому ж риб’ячому жирі, який дуже корисний для нас, його в кілька разів менше. Крім цього, в кедровому маслі міститься багато мікроелементів начебто марганцю, йоду, кобальту, фосфору, міді і цинку. Корисні властивості кедрового горіха залежать і від їх змісту. Калорійність – близько 700 ккал. Як бачите, це дуже немало.

Кедрове масло: корисні властивості

37181985e01affec7859781737a57c74 Кедрове масло: користь і шкода, складЗ-за великого вмісту цінних мікроелементів і комплексу вітамінів (Е, А, С та інші) можна говорити про високу корисності кедрової олії. Ці речовини вкрай позитивно позначаються на здоров’ї шкіри, волосся, а також внутрішніх органів людини. Однак, мабуть, найголовніше властивість полягає у підвищенні імунітету і зміцнення нервової системи.

Фахівці рекомендують вживати це масло жінка в період виношування дитини, оскільки воно досить позитивно позначається на стані не тільки матері, але і малюка. Багато в чому це користь вітаміну Е, вплив якого на жіночий організм в цілому дуже позитивне. Він, до того ж, допомагає дитині правильно рости і формуватися.

Аминокарбоновые кислоти і поліненасичені жири, що містять в кедровому маслі дозволяють виводити з організму різні шкідливі токсичні речовини, радіонукліди. Це може принести величезну користь людям різного віку і фізичного стану. Вживати даний продукт можна як дітям, так і людям в літньому віці. Користь кедрового масла дуже і дуже велика. Особливо, якщо екологічна ситуація не найсприятливіша.

Олія кедрового горіха, якщо його вживати регулярно, допоможе усунути проблему підвищеного холестерину в крові, а також покращує роботу серцево-судинної системи. Так що його можна вживати людям, що страждають від ішемічної хворобою, гіпертонією і атеросклерозом.

Кедрове масло: користь

810d351624d6e909c9f987342995e7dd Кедрове масло: користь і шкода, складТакож до складу кедрового масла входить компонент лецитин, допомагає клітинам головного мозку працювати правильно, що непогано позначається на розумовій працездатності. Його рекомендують вживати школярам і студентам в період здачі іспитів. Покращитися не тільки пам’ять, але і аналітичні здібності. Це неодноразово доводили різні експерименти.

Кедрове масло здатне допомогти при різних тілесних травмах (ударах, саднах, подряпинах, опіках тощо). Достатньо лише нанести цей продукт на рану і потримати протягом певного періоду часу. Воно чинить протизапальний та противірусний ефект. Корисні властивості кедрового масла також полягають у лікуванні захворювання 12-пертсной кишки, гастриту, виразки та інших захворювань шлунково-кишкового тракту.

Багато журнали стверджують, що цей продукт є ефективним засобом для лікування ларингіту, ГРЗ, грипу і навіть туберкульозу. Деякі лікарі рекомендують вживати його для лікування бронхолегеневих захворювань. До того ж його можна вживати при лікуванні синдрому хронічної втоми, так як він може підняти загальний тонус організму, підвищити працездатність і принести інші позитивні ефекти.

Не можна не згадати інша корисна властивість масла з кедрового горіха: його використовують для лікування подагри і ревматизму. Також його використовувати в косметології людям, страждаючим раннім облисінням. Кедрове масло дозволяє справлятися з проблемою ламкості нігтів, волосся, зволожує шкіру і практично повністю позбавляє її від хронічної сухості.

У косметологічних цілях, до речі, можна вживати цей продукт всередину, але іноді необхідно виключно зовнішній вплив. А, наприклад, при лікування вугрової висипки потрібно пити кедрове масло, так і використовувати його в якості масок.

Кедрове масло: шкода

Обов’язково слід згадати шкоду кедрового масла, без цього стаття була б неповною.

  • Варто сказати про індивідуальної непереносимості окремих компонентів, які входять до складу цього продукту. Правда таких випадків дуже мало, але вони все-таки трапляються;
  • Людям, що страждають ожирінням, необхідно дотримуватися сувору норму вживання даного продукту. Найкраще обмежитися самим мінімумом, щоб обмежити себе від негативних наслідків;
  • Уважно вивчайте етикетку товару. Користь і шкода кедрового масла може залежати від виробника. На жаль, на ринку досить багато нечесних компаній, які постачають неякісний товар;
  • Зверніть увагу на консистенцію продукту. Це має бути жовта, злегка темнувата рідина, трохи прозора і «окислена».

Мабуть, на цьому можна завершувати статтю, адже були розглянуті всі головні позитивні і негативні властивості кедрового масла. Якщо у вас є які-небудь питання – задавайте їх у коментарях. Там же ви можете написати доповнення і зауваження, які виникли у вас під час прочитання. Не забудьте прочитати статтю про користь і шкоду соняшникової олії.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад